plat - sandrine dans tous ses états

9 septembre 2022

Filet mignon en croute

La dernière année scolaire n'a pas été proprice pour les recettes de cuisine. J'en ai encore quelques unes qui attendent d'être publié donc je vais essayé de les publier. Voici donc une recette que j'ai réalisé plusieurs fois déjà et qui a eu du succès....

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Tags: Cuisine, Fromage, Plat, jaune d'oeuf, *, Fromage ail et fines herbes, pâte feuilletée, coppa, filet mignon

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7 mai 2020

Lasagne bourguignonne

Lasagne bourguignonne Moi qui n’aimait pas trop les lasagnes, depuis que je les fait toute maison, je ne m’en lasse pas. Elles étaient vraiment très bonnes. (les enfants qui n’avaient pas aimé le bœuf bourguignon, ont adoré. Allez savoir pourquoi). ingrédients...

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Tags: Cuisine, Tomates, Fromage, Boeuf, Plat, machine à pâte, pâte, lasagne

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19 mars 2020

lasagne bolognaise

lasagne bolognaiselasagne traditionnelle, les enfants ont adoré.Perso, j'aimais pas trop les lasagnes mais faites maison je trouve ça vraiment bon. ingrédients500g de pâte pour lasagne (400g de farine)1 oignon100g de fromage râpé400g de viande hachéeHerbe...

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Tags: Cuisine, Tomates, Fromage, Viande, Boeuf, Plat, Ail, Oignons, herbe de Provence, machine à pâte, pâte, lasagne

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17 décembre 2019

Ballottine de dinde farcie aux marrons

Ballottine de dinde farcie aux marrons Un repas de fête idéal pour Noël ou Jour de l'An. Ingrédients: 9 escalopes de dinde175g de châtaignes + marrons pour la présentation11 champignons de Paris1 gousse d'ailingrédients de la sauce :1 gousse d'ail4 échalottes26g...

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Tags: Cuisine, Marron, Champignons, Plat, Ail, Vin, Dinde, escalope de volaille, échalotes, cognac, ballotine

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19 novembre 2018

Gratin de rougets

Gratin de rougets ingrédients : 2 grosses courgettes1 1/2 verre de vin blanc (chardonnay de la cave de lablachere, Ardèche)800g de filets de rougets.herbes de Provencehuile d'olive 1) Peler les courgettes. Puis peler avec l'économe toute les courgettes...

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Tags: Cuisine, Courgettes, Plat, poissons, Vin, Rouget, herbe de Provence, huile d'olive

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14 septembre 2018

Rôti de bœuf aux figues et aux champignons

Rôti de bœuf aux figues et aux champignons J'ai réalisé ce plat avec les figues de notre jardin en Ardèche. Nous nous sommes régalés. IngrédientsUn rôti de bœufUn demi-litre de vin rougeUne 1/2 litre de bouillon de légumes100 g de beurreFigues450g de...

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Tags: Cuisine, Viande, Champignons, Boeuf, Plat, Vin, Figues

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29 août 2018

spaghetti aux tomates séchées et chèvre

spaghetti aux tomates séchées et chèvre ça a été un vrai régal pour nous. ingrédients350g de spaghetti125g de bûche de chèvre60 ml de tomates sécheésciboulettehuile d'olive préparation0) Faire cuire les spaghetti dans de l'eau bouillante salée en se référent...

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Tags: Cuisine, chèvre, Plat, pâtes, ciboulette, Tomates séchées, huile d'olive

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1 juillet 2018

boeuf Stroganov ou Boeuf Stroganoff

boeuf Stroganov ou Boeuf Stroganoffrecette russe c'est un plat traditionnel russe.Nous nous sommes régalés. Mon petit Marius qui d'habitude raffole des frites, n'en a mangé aucune pour se jeter sur la viande. ** Je participe à mon # SandrinetteChallenge...

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Tags: Cuisine, Viande, Champignons, Boeuf, Carottes, Plat, Oignons, Vin, Ronde Interblogs, Recette du monde, laurier, thym, échalotes, cognac, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Europe, cuisine-du-Monde--Europe--Russie, coupe du monde 2018

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28 juin 2018

Waterzooï de poulet

Waterzooï de poulet une spécialité venant de Belgique Avec mon mari, nous nous sommes vraiment beaucoup régalé. Je l'avais servi avec de la purée. ** Je participe à mon # SandrinetteChallenge #CdM2018enCuisine ** ingrédients4 cuisses de poulet1 poireau2...

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Tags: Cuisine, Carottes, Plat, Poulet, Oignons, Persil, Poireaux, Céleri, thym, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Europe, cuisine-du-Monde--Europe--Belgique, coupe du monde 2018

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19 juin 2018

placki ziemniaczame

placki ziemniaczameune recette de crèpe de pomme de terre venant de Pologne. ** Je participe à mon # SandrinetteChallenge #CdM2018enCuisine ** ingrédients 1 kg de pommes de terre2 c. à s. de féculte de pdt3 c. à s. de farine2 oeufs1/2 oignon jus de citron....

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Tags: Cuisine, Pomme de Terre, Plat, Citron, Oignons, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Europe, cuisine-du-Monde--Europe--Pologne, coupe du monde 2018

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