Oeufs

Salade de ravioles   une petite salade bien sympathique  ingrédients : 2 tranches de coppa par personnes 1 œuf par personnes 2 pommes Graines de grenade 125g de ravioles par personne salade Sauce : moutarde, vinaigre, huile d’olive   préparation: 1)      Faire cuire les œufs durs 2)      Faire griller la coppa dans une poêle 3)      Dans le  saladier, faire la sauce 4)      Peler et couper... [Lire la suite]

Soupe ramen de Ponyo version  Nouilles ramen maison   J'avais déjà fait une recette de ramen inspiré de ce film d'animation cf. mon post Les ramens de Ponyo Ingrédients pour pâte 250g de farine à pain 3g de sel 90g d’eau   Ingrédients pour le bouillon 2 litres d’eau 2 bouillons cubes de légume 2 sachets de miso soup Huile de sésame Poudre de Gingembre   Ingrédients accompagnement Cebette Tranche de jambon Œuf (autant que de personne)     Préparer les nouilles ... [Lire la suite]

huevos rancheros ou oeufs à la mexicaine.Je me suis régalée un midi avec ces oeufs. Cette recette fait partie du livre "Breakfast du monde : 40 recettes pour voyager dès le petit-dej’ !/ Julie Schwob. 1 vol. (107 p.) : ill. en coul., couv. Ill. en coul. ; 24 cm. ISBN : 978-2-317-0068-5".Ingrédients pour une personne :1 petit oignon200g de tomates en cubes1 c. à c. de sucre1 pincée de cumin1 tortilla (de maïs de préférence)1 oeufsel, poivrecoriandrehuile d'olivepréparation1) Peler et émincer un petit oignon. Faire dorer l'oignon... [Lire la suite]

salade de pique-nique de CharlesQuand mon fils fait des sorties scolaires, il aime manger des salades. C'est lui qui m'a suggeré les ingrédients pour la salade. ingrédients : penne maison à la betterave (http://sandrinita.canalblog.com/archives/2019/05/14/37329620.html)penne maison nature (http://sandrinita.canalblog.com/archives/2019/04/05/37188653.html)oeuf durcoppasalade vertetomateolive noirepistouhuile d'olivepréparation1) préparer les pâtes maison (cf recette ici) 2) Faire cuire les pâtes dans de l'eau salée pendant... [Lire la suite]

salade colorée Une salade comme je les aime. ingrédientsmâchebetterave rougecerneaux de noix (les meilleurs ceux de notre arbre)comtéoeufpesto/pistou (j'ai découvert le tube de pesto au basilic de panzani que j'apprécie beaucoup quand je n'ai pas le temps de faire un petit pistou maison)huile d'olivepréparation0) Faire cuire un oeuf dur1) dans une assiette creuse mettre un peu de pesto et de l'huile d'olive. bien mélanger. 2) Ajouter la mâche 3) Couper la betterave rouge en petits cubes et la mettre tout autour de la... [Lire la suite]

salade de sortie.mes garçons quand ils font des sorties scolaires ne veulent pas manger de sandwich. Du coup, cette année on a fait des salades. ingrédientsmoutardevinaigrehuile d'olivepâtecarottestomateoeufolives vertessaladebasilic0a) Faire cuire les pâtes et les égoutter. Laisser refroidir.0b) Faire cuire l'oeuf dans l'eau bouillante. Laisser refroidir et écaler.1) préparer la sauce et la mettre dans un récipient à part afin de la mettre au dernier moment sur la salade. 2) Couper la salade, éplucher et couper en rondelles... [Lire la suite]

Skidne ægouou oeuf à la danoisegoût intéressant mais je ne les mettrai pas dans mes oeufs préférés. Ma fille avec qui nous les avons manger est du même avis. ** Je participe à mon #SandrinetteChallenge#CdM2018enCuisine ** pour 1 personne (enfin nous étions deux pour cette quantité et nous avons trouvé qu'il y avait vraiment trop de sauce)2 oeufs7g de beurre7g de farine1/4 litre de lait2 c. à c. moutarde1 c. à s. de ciboulette hachée1 petit oignon1 feuille de laurier/laurier en poudrepréparation1) Faire Bouillir le lait... [Lire la suite]

 Pericos platoUne recette venant de ColombieToute la famille c'est régalée   ** Je participe à mon #SandrinetteChallenge#CdM2018enCuisine ** Ingrédients pour 4 personnes1 poireau1 tomateSel, poivre6 œufsHuile d'olivePréparation1) émincer très finement le poireau. 2) émincer la tomate épépinée très finement 3) dans un saladier, mettre le poireau et la tomate émincés. Sur le côté, casser les oeufs et les battre, ajouter sel poivre. Puis mélanger avec le poireau et la tomate 4) dans une poêle, mettre... [Lire la suite]

omelette apéritiveune petite recette de mon mari inspirée de Norbert dans l'émission "commis d'office" pour  10 crêpes fines environingrédients 12 oeufsherbe genre ciboulette ou persilpoivre, sel12 tranches de coppamimolettepréparation1) battre les oeufs. Saler, poivrer. Mettre les herbes ciselées finement. Bien fouetter. 2) Dans une poêle faire chauffer de l'huile puis faire de très fines crêpes.   3) couper en petites lamelles la coppa.Raper de la mimolette 4) Dans la crêpe, mettre de la mimolette et de... [Lire la suite]

 Khatchapouri adjarouliUne recette de Géorgie qui a eu beaucoup de succès à la maison *** avec cette recette je participe à Le Blog de Cata   #CataCookingChallenge10   La tambouille de nonna En savoir plus sur http://leblogdecata.blogspot.com/2017/10/catacookingchallenge10-le-theme-doctobre.html#oeK3qYQ4uwiY8LQU.99   *** Ingrédients pour 6 personnesPour la pâte :250g de farine1 c. à c. 1/2 de levure chimique200g de yaourt nature1 c. à s. d'huile d'olive10g de sucre150ml de lait... [Lire la suite]