Menu Comme sur un Plateau

Gabble et pour en finir avec les recettes du menu "comme sur un plateau" voici le gâteau. le dessert d'anniversaire de mon petit mari. C'est mon papa qui a trouvé le nom. Il faut dire que je voulais un nom pas trop évocateur pour qu'il ne devine pas comment serait le gâteau. Gabble est une contraction du mot gâteau et du mot scrabble. Il a fallu concevoir bien avant l'anniversaire le blanc du gâteau. Concevoir un gabarit par rapport à mon moule. Positionner les mots choisis comme au scrabble. voir ou tombaient les cases rouges,... [Lire la suite]

décoration de table   Réalisation de la nappe-plateau   1) Tracer 35 hexagones sur du carton épais. Prévoir en fonction de la taille de votre table. 2) Peindre à la peinture acrylique les hexagones.                 - 3 brique                 - 4 blé                 - 4 forêt ... [Lire la suite]

le banquet faisandé.   un plat rigolo spécialement imaginé, conçu et réalisé par moi pour mon mari. Philippe, mon époux aime beaucoup les aventures d'Astérix, il est incollable dessus. j'ai choisi le nom du plat pour évoquer le banquet qu'on retrouve dans chaque bande dessinée d'Astérix. J'ai choisi le terme faisandé car ça fait penser à des oiseaux (d'où les oiseaux sans tête) et aussi pour évoquer les   les fameuses répliques  de Ordralfabétix ("il est frais mon poisson") et de Cétautomatix   ... [Lire la suite]

les oiseaux sans tête. une recette qui me vient de ma mémé du Ginestet.   ingrédients bifsteack mince morceau de godiveau ou de chipolatas 1-2 oignons 1-2 carottes 1 boîte de tomate en cubes Herbe de Provence   préparation 1) Poser le morceau de saucisse sur une tranche mince de bifsteack. L'enrouler et le Ficeler ( pour la réalisation de mon banquet faisandé j'ai opté pour de la viande de carpaccio très très fine et  1/4 de saucisse) 2) Dans la sauteuse; faire revenir à feu vif dans de l'huile d'olive... [Lire la suite]

  Pour mon repas "comme sur un plateau", j'avais appelé ce plat "le saumon solécaille rencontre l'ablette de figluster". Le titre devait évoquer des poissons péchés dans le jeu WOW (World of warcraft). Un jeu auquel mon mari jouait mes deux premières années à Nice   Soufflé aux deux saumons   Pour 6 personnes :   Ingrédients : -          250 g de saumon frais -          250g de saumon fumé ... [Lire la suite]

Vous vous souvenez de mon menu "comme sur un plateau" ? Non, c'est vrai que ça fait déjà fort longtemps que je vous en avez parler... pour vous en souvenir, c'est par ici : http://sandrinita.canalblog.com/archives/2011/12/25/23043146.html Mais aujourd'hui, je vais enfin vous présenter l'apéritif du menu.   Quand ma dame se dévoile   quand la dame se dévoile apéritif pour rappeler le jeu de dame.   1 pâte à pizza maison (http://sandrinita.canalblog.com/archives/2010/11/16/19613512.html) de la tapenade... [Lire la suite]

Le repas d'anniversaire de mon petit mari... en photos   la table pour ceux qui ne connaissent pas le jeu de plateau, il s'agit de "colon de catane" je remercie d'ailleurs mon papounet d'amour car je l'ai sollicité pour me faire les hexagones du jeu. Je les ai peints à l'acrylique. la table décorée le centre de table rappellant les colons de catane le minerai (galet recouvert de papier d'alu), le blé (blé en jeune pousse), le bois (des bouts de bois récoltés à l'école par les enfants), la laine (symbolisé par le coton... [Lire la suite]