08 janvier 2019

gâteau aux pommes de tatie Rosette

gâteau aux pommes de tatie Rosettede l'album Le loup qui découvrait le pays des contes d'Orianne LALLEMAND et Eléonore THUILLIER Mon fils avait très envie d'y goûter. Il avait raison. Nous nous sommes régalés. Et maintenant, il fait parti de nos classiques pour le goûter. Ingrédients125g de fareine125g de beurre125g de sucre3 oeufs3 pommes1/2 sachet de levurepréparation1) Faire fondre le beurre2) dans un saladier, mélanger le beurre et le sucre pour que le mélange blanchisse 3) ajouter ensuite les oeufs et bien mélanger 4)... [Lire la suite]
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18 décembre 2018

Muffins à la crème de marron

Muffins à la crème de marron tout simplement délicieux ingrédients250g de crème de marron (j'aime beaucoup celle de la marque faugier car ardéchoise)2 oeufs40g de beurre100g de poudre d'amande.préparation1) Faire fondre le beurre2) Séparer les blancs des jaunes3) Dans un saladier mélanger les jaune d'oeuf avec la crème de marron, le beurre fondu et la poudre d'amande. 4) Battre les blancs en neige 5) Incorporer les blancs en neige délicatement à la préparation 6) mettre la pâte dans des moules à muffins (beurrer et... [Lire la suite]
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23 novembre 2018

gâteau one piece.

gâteau one piece.mon fils Charles voulait one piece comme thème pour son gâteau d'anniversaire. Ingrédients :3 fois la quantité du gâteau au chocolat d'Arleux dans un moule rond nutella ou pâte à tartiner 250g voir plus de pâte à sucre noire 200g de pâte à sucre blanche pâte à sucre jaune pâte à sucre rouge   Préparation 1) Faire le gâteau au chocolat d'Arleux en doublant les proportions dans un petit moule rond 2) Etaler la pâte  à sucre noire (prélever un rond pour le dessus du gâteau). Etaler un rectangle... [Lire la suite]
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10 octobre 2018

gâteau kimono

gâteau kimono A la maison, les enfants font du judo. Du coup pour la fête de fin d'année du cours de Judo, j'avais réalisé un gâteau kimono. De nouveau j'ai utilisé la recette de mon gâteau au chocolat d'Arleuxingrédients :3 fois la quantité du gâteau au chocolat d'Arleux. 250g ou un peu plus pâte à sucre blanche pâte à sucre noire 1 stylo alimentaire à base de chocolatnutella   Préparation 1) Faire le gâteau au chocolat d'Arleux en triplant les proportions dans un moule rectangulaire. Le laisser bien refroidir.... [Lire la suite]
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12 septembre 2018

Russischer Zypfkuchen

Russischer Zypfkuchenun goûter allemand pour aujourd'hui. Les enfants ont aimé.   ingrédients pour pâte sablée :250g de farine30g de cacao2 c. à c. de levure chimique100g de sucre en poudre1 sachet de sucre vanillé1 oeuf100g de beurreingrédients pour la garniture70g de beurre300g de fromage blanc90g de sucre1 sachet de sucre vanillé2 oeufs20g de maïzenapréparation1) préparer la pâte sablée au cacao : dans un saladier, mettre la farine, le cacao, le sucre et la levure. Bien mélanger. Ajouter ensuite le beurre coupé... [Lire la suite]
08 août 2018

gâteau financier

gâteau financier Une recette de Virginie du blog ça ne sent pas un peu le brûlé là Un vrai régal. Les enfants ont vraiment adoré. Tellement que j'ai à peine pu y gouter.ingrédients6 blancs d'oeufs60g de poudre d'amande150g de farine150g de beurre200g de sucre en poudre1 sachet de levure chimiquepréparation1) Battre les blancs en neige 2) Faire fondre le beurre.3) Dans un saladier, mélanger le sucre, la farine et la levure. 4) Ajouter délicatement les blancs en neige 5) Ajouter ensuite le beurre fondu et la poudre... [Lire la suite]
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25 juillet 2018

gâteau framboise chocolat

gâteau framboise chocolat Charles et Mariana ont beaucoup aimé. Mon mari moins mais il ne sait pas pourquoi. Moi j'ai bien aiméingrédients4 oeufs200g de farine1 sachet de levure100g de chocolat blanc125g de mascarpone2 c. à s. de sucre glacepréparation1) faire fondre au bain marie le chocolat blanc. 2) Une fois fondu, ajouter le mascarpone et le sucre glace. Bien mélanger pour obtenir un mélange homogène 3) Dans un saladier, mettre les oeufs, le mélange au chocolat blanc, la levure et la farine. bien mélanger. ... [Lire la suite]
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03 juillet 2018

Victoria sponge cake

Victoria sponge cakeun gâteau anglais.la génoise était vraiment parfaite. Un gâteau qui serait parfait pour les gâteaux rigolos ** Je participe à mon #SandrinetteChallenge#CdM2018enCuisine ** ingrédients pour la genoise200g de sucre200g de beurre ramolli200g de farine4 oeufs1 pincée de sel1 sachet de levure chimique1 c. à c. d'extrait de vanille.autres ingrédientsconfiture de fraise100g de beurre200g de sucre glace2 c. à s. de laitpréparation1) Fouetter le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir une crème onctueuse. 2)... [Lire la suite]
02 juillet 2018

bolo de betterraba com calda de chocolate

bolo de betterraba com calda de chocolateune recette qui nous vient du Brésilune très belle découverte, la betterave donne une jolie couleur au gâteau et un moelleux incomparable. ** Je participe à mon #SandrinetteChallenge#CdM2018enCuisine **   ingrédients : 3 petites betteraves2 oeufs1 citron50 ml d'huile150g de farine200g de sucre1 sachet de levureingrédients pour le sirop 50g de chocolat100g de sucre3 c. à s. de lait2 c. à s. de beurrepréparation1) Dans le  blender, mettre les betteraves coupées en... [Lire la suite]
30 juin 2018

Pao de lo

Pao de loun gâteau portugaisdans la série des gâteaux pour le goûter, je présente ce gâteau. Il a remporté tous les suffrages à la maison. Même Pierre et Marius ont adoré. ** Je participe à mon #SandrinetteChallenge#CdM2018enCuisine ** ingrédients150g de farine250g de sucre7 oeufs1 pincée de selpréparation1) Séparer les blancs des jaunes d'oeuf 2) Dans un saladier, mélanger le sucre, le sel avec les jaunes d'oeufs. Bien mélanger. 3) Battre les blancs en neige 4) Ajouter les blancs en neige au mélange sucre-jaune... [Lire la suite]