Fromage Blanc

Russischer Zypfkuchenun goûter allemand pour aujourd'hui. Les enfants ont aimé.   ingrédients pour pâte sablée :250g de farine30g de cacao2 c. à c. de levure chimique100g de sucre en poudre1 sachet de sucre vanillé1 oeuf100g de beurreingrédients pour la garniture70g de beurre300g de fromage blanc90g de sucre1 sachet de sucre vanillé2 oeufs20g de maïzenapréparation1) préparer la pâte sablée au cacao : dans un saladier, mettre la farine, le cacao, le sucre et la levure. Bien mélanger. Ajouter ensuite le beurre coupé... [Lire la suite]

Cake à la mode de Philippeun régal. ingrédients170g de farine3 oeufs2 grosses cuillères de fromage blanc1 sachet de levure6 c. à s. d'huile d'olive1 boîte de coeurs d'artichaut5-6 champignons140g de fromage râpé6-10 tomates séchées20 olives vertes dénoyautées2 c. à s. d'origanpréparation1) laver et couper en tranches les champignons. Les faire revenir avec un filet d'huile d'olive dans une petite poêle 2) couper en cubes les tomates séchées. 3) Couper en morceaux les coeurs d'artichaut 4) Dans un saladier, mettre... [Lire la suite]

Käsekuchen Une recette allemande, une sorte de gâteau au fromage blanc, un cheesecake allemand. Et plus rapide à faire que son homologue américain.   Ici nous avons bien aimé. ** Je participe à mon #SandrinetteChallenge#CdM2018enCuisine **   Ingrédients :  1 pâte brisée 500g de fromage blanc 20 cl de crème fraîche 4 œufs 200g de sucre 20 g de farine 1 pincée de sel   Préparation 1)      Etaler la pâte brisée. La mettre dans un moule à tarte. Mettre du papier... [Lire la suite]

Gâteau au fromage blanc et au chocolat blanc Ingrédients3 oeufs120g de chocolat blanc120g de fromage blancPréparation1) couper le chocolat. Le faire fondre au bain marie 2) séparer les blancs des jaunes 3) monter les blancs en neige. 4) mélanger le fromage blanc avec le chocolat fondu 5) ajouter les jaunes d'œufs et bien mélanger 6) incorporer délicatement, en trois fois, les blancs d'œufs 7) mettre dans un moule allant au four 8) mettre à four chaud à 170 degrés sur une plaque du four remplie avec 250... [Lire la suite]

Pour la communion de ma nièce Anaïs, sa maman avait fait pleins d'apéritifs-entrées vraiment savoureux…   verrines de betterave - 1 betterave cuite - 3 cuillères à soupe de fromage blanc - Persil - Sel et poivre Préparation : 1) Eplucher la betterave. La couper en gros cubes et la mixer. Ajouter ensuite le fromage blanc. Saler et poivrer 2) Mettre la betterave dans les verrines. Et décorer avec un brin de persil   fiche A6 fromage blanc, persil apéritif, verrine, betterave,  

Conchiglioni farcis à la ricotta   Un plat vraiment super bon   Ingrédients: 250g de coquilles géantes 2 boîtes de tomates concassées 1 oignon 250g de Ricotta 1 courgette Du basilic 200 g de fromage blanc ou 2 yaourts nature sel et poivre du parmesan râpé ou bloc de parmesan             1) Préparer la sauce tomate qui devra mijoter le plus longtemps possible, au moins 40 minutes: tomates concassées avec thym, et l'oignon émincé 2) Dans un saladier mettre la ricotta, le... [Lire la suite]

Verrine tomates, avocat(s),  crevettes   ingrédients avocat citron 100g de fromage frais tomates crevettes Mayonnaise       1) préparer la mousse d'avocat : Récupérer la chair d'avocat. la mixer avec le jus d'un citron, 150g de fromage frais. Saler et poivrer. 2) Couper les tomates en tout petits cubes 3) Monter les verrines, mettre une couche de tomates en cube, une couche de mousse d'avocat, une couche de crevettes et finir par la mayonnaise.   fiche A6   verrine, avocat,... [Lire la suite]

gâteau au fromage blanc de ma mémé du Ginestet   Aux vacances de toussaint, au Ginestet, je suis tombée sur cette recette dans le carnet de ma mémé du Ginestet. Il me restait du fromage blanc alors j'ai décidé de la réaliser. Un vrai régal   ingrédients pâte brisée 400g de fromage blanc 10 cl de crème fraîche 150g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 2 c. à s. de farine 4 œufs entiers zeste de citron (moi j'ai utilisé des citrons confits en lamelles)   1) Faire cuire à blanc la pâte à four... [Lire la suite]

canapé roulé avocat saumon   Une recette que j'ai souvent faite quand j'étais ado et que des amis venaient chez mes parents. Je n'en avais pas fait depuis super longtemps… Un régal   ingrédients 1 pain de mie non coupé 2 avocats 1 citron 150g de fromage frais du saumon fumé   1) Couper le pain de mie dans le sens de la longueur en tranche de 5 mm d'épaisseur environ. Puis retirer la croûte de chaque tranche. Poser la tranche sur un torchon humide et l'aplatir avec un rouleau à pâtisserie. Renouveler... [Lire la suite]

Crumble aux épinards et au fromage frais inspiré de Cyril Lignac   Ingrédients pour 4 personnes : 300g d'épinards  hachés ou même plus. 240g de kiri 300g de fromage blanc en faisselle 80g de margarine 60g de cerneau de noix 140g de gâteau sec type "petit beurre" ou "thé" sel poivre       Préparation : Préchauffer le four à 180°c (th6). couper grossièrement les cerneaux de noix. Dans un bol mélanger les épinards, le kiri, les noix et la faisselle. Saler et poivrer. Écraser les... [Lire la suite]