13 novembre 2017

Cuillère sucré-salé

Cuillère sucré-salé   Aujourd'hui, je vous propose une recette utilisant un produit de mon partenaire "pretàgarnir"    Il s'agit de leur Cuillère mangeable : Cuillère originale et croquante, pour garnitures salées ou sucrées. Il ne faut pas réchauffer les produits. Conserver les produits non utilisés dans une boîte hermétique.   ** Ingrédientscuillère de Pret à garnirfromage type st moretsaumon fumépommebeurrepréparation1) Couper la chair d'une pomme en petits cubes. La faire dorer avec du beurre... [Lire la suite]
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06 novembre 2017

Macaron Curry aguacatomate

Macaron Curry aguacatomate Perso, je n'ai pas pu en manger, j'ai juste goûté la "ganache"  car je suis allergique au curry mais mon mari a beaucoup apprécié. Aujourd'hui, je vous propose une recette utilisant un produit de mon partenaire "pretàgarnir" Il s'agit de leur Assortiment de Macarons Spicy et Curry, 48 coquilles par goût. Garnis de mousse de canard ou fromage de chèvre, ils sont délicieux et parfaits pour accompagner votre apéritif. Un avantage certain à utiliser les macarons de Pret à Garnir,... [Lire la suite]
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24 octobre 2017

Mücuer

 MücuerUne recette turque.Si les enfants ne se sont pas régalés, moi par contre, j'ai carrément adoré. Un délice quand on trempe les galettes encore chaudes dans la crème. *** avec cette recette je participe à Le Blog de Cata   #CataCookingChallenge10   La tambouille de nonna En savoir plus sur http://leblogdecata.blogspot.com/2017/10/catacookingchallenge10-le-theme-doctobre.html#oeK3qYQ4uwiY8LQU.99   *** ingrédients 1kg de courgetteSel3 oignons nouveaux1 bouquet d'aneth1 bouquet de... [Lire la suite]
23 octobre 2017

Nid d'Iris

Nid d'Iris3 variantes possible : avec saumon fumé, avec coppa, ou "nature"Si on est nombreux, on préviligiera la version "nature" car les autres versions sont plus longues à réaliser. Aujourd'hui, je vous propose une recette utilisant un produit de mon partenaire "pretàgarnir" Il s'agit de leur  Amuse-bouches Iris :  Forme originale et croquante en forme de fleur, pour garnitures salées ou sucrées. Il ne faut pas réchauffer les produits. Conserver les produits non utilisés dans une boîte hermétique.   ... [Lire la suite]
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13 octobre 2017

Khatchapouri adjarouli

 Khatchapouri adjarouliUne recette de Géorgie qui a eu beaucoup de succès à la maison *** avec cette recette je participe à Le Blog de Cata   #CataCookingChallenge10   La tambouille de nonna En savoir plus sur http://leblogdecata.blogspot.com/2017/10/catacookingchallenge10-le-theme-doctobre.html#oeK3qYQ4uwiY8LQU.99   *** Ingrédients pour 6 personnesPour la pâte :250g de farine1 c. à c. 1/2 de levure chimique200g de yaourt nature1 c. à s. d'huile d'olive10g de sucre150ml de lait... [Lire la suite]
22 septembre 2017

Moules à la Nantaise

Moules à la Nantaise En septembre, j'ai toujours envie de moules frites... Il faut dire que traditionnellement, on en mangeait à la braderie de Lille avec mon papa. ** avec cette recette je participe à Le Blog de Cata -    #CataCookingChallenge09   Kilometre-0.fr   ** Ingrédients : Moules 2 échalotes Beurre 30cl de vin blanc muscadet sèvre et Maine 250g de fromage curé nantais (ici remplacé par du st nectaire) Un bouquet de cerfeuil Préparation 1) nettoyer et gratter... [Lire la suite]

10 septembre 2017

Cuillère coccinelle

Cuillère coccinelle Aujourd'hui, je vous propose une recette utilisant un produit de mon partenaire "pretàgarnir" Il s'agit de leur Cuillère mangeable : Cuillère originale et croquante, pour garnitures salées ou sucrées. Il ne faut pas réchauffer les produits. Conserver les produits non utilisés dans une boîte hermétique. Nous avons dégusté ce petit apéro en famille et on a beaucoup aimé, particulièrement mon Charles qui a participé à l'élaboration de cette recette (c'était son idée de couper des petits morceaux de... [Lire la suite]
08 août 2017

Pizza 4 fromages

Pizza 4 fromages encore une délicieuse pizza. Les enfants l'ont beaucoup aimée. ingrédients1 pâte à pizza (cf recette sur mon blog La pâte à Pizza. base à la créativité)mascarponeconcentré de tomatesgruyère rapéreblochonmozzarella0) préparer la pâte à pizza1) Etaler la pâte à pizza 2) mélanger du concentré de tomates avec du mascarpone. et l'étendre sur la pâte à pizza 3) Parsemer de gruyère râpé 4) Couper des tranches pas trop fines de reblochon et les disposer sur la pizza 5) couper en tranches la mozzarella et les... [Lire la suite]
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15 juin 2017

Rétortillat

RétortillatUne recette de Lozère (région Languedoc Roussillon)voici une recette de la Lozère, un département qui touche mon Ardèche. C'est une recette qu'on retrouve dans la région de l'Aubrac entre Aveyron, Cantal et Lozère.Un vrai délice.       Avec cette recette, je participe à la nouvelle édition du #CataCookingChallenge06. Ce mois-ci  la marraine  choisie est Samar du blog « Mes inspirations culinaires« . Elle nous propose de voyager en Afrique du Nord  à travers les cuisines :... [Lire la suite]
19 mai 2017

beurek au fromage.

beurek au fromage.Une recette arménienneune sorte d'empanadas mais en version arménienne. ingrédients pour 242 pâtes feuilletée2 saint marcelin200g de mozzarella.persil1 oeuf1) on coupe le st marcellin et la mozzarella en petits cubes. On mélange les fromages avec du persil haché.   2) Avec la pâte feuilletée, on fait des ronds. On met la farce et on plie en deux les chaussons. Marquer le bord à la cuillère pour que les bords du chausson soient bien soudés.   3) badigeonner les beurek avec 1 oeuf battu 4)... [Lire la suite]