17 juin 2018

salade chopska

salade chopskaune recette de Serbie mon mari et moi avons beaucoup apprécié cette salade. ** Je participe à mon #SandrinetteChallenge#CdM2018enCuisine **  Ingrédients :500g de poivron vert300g de tomates150g de concombre750g de dé de feta (fromageon normalement)700g d'oignon6 c. à s. d'huile d'olivesel, poivre, vinaigre et persilpréparation1) Eplucher et épépiner les poivrons. Tailler en petits cubes. Passer au four 4-5 minutes à 180°c 2) Eplucher et épépiner les tomates. Les couper en petits cubes 3) Eplucher... [Lire la suite]

24 octobre 2017

Mücuer

 MücuerUne recette turque.Si les enfants ne se sont pas régalés, moi par contre, j'ai carrément adoré. Un délice quand on trempe les galettes encore chaudes dans la crème. *** avec cette recette je participe à Le Blog de Cata   #CataCookingChallenge10   La tambouille de nonna En savoir plus sur http://leblogdecata.blogspot.com/2017/10/catacookingchallenge10-le-theme-doctobre.html#oeK3qYQ4uwiY8LQU.99   *** ingrédients 1kg de courgetteSel3 oignons nouveaux1 bouquet d'aneth1 bouquet de... [Lire la suite]
13 octobre 2017

Khatchapouri adjarouli

 Khatchapouri adjarouliUne recette de Géorgie qui a eu beaucoup de succès à la maison *** avec cette recette je participe à Le Blog de Cata   #CataCookingChallenge10   La tambouille de nonna En savoir plus sur http://leblogdecata.blogspot.com/2017/10/catacookingchallenge10-le-theme-doctobre.html#oeK3qYQ4uwiY8LQU.99   *** Ingrédients pour 6 personnesPour la pâte :250g de farine1 c. à c. 1/2 de levure chimique200g de yaourt nature1 c. à s. d'huile d'olive10g de sucre150ml de lait... [Lire la suite]
22 août 2017

salade d'été

salade d'étéOn avait tout plein de pastèques à manger...Vraiment frais pour l'été. Marius a adoré sauf le fromage ingrédientspastèquetomates cerisesfetaolives noiresbasilichuile d'olivevinaigre balsamiquesel, poivrepréparation :1) épépiner et couper le morceau de pastèque en cubes et mettre dans un saladier 2) Couper la feta en cubes et l'ajouter. 3) Couper les tomates cerises en deux et les ajouter. Ajouter les olives noires, quelques feuilles de basilic ciselé et mettre huile d'olive, vinaigre basamique, sel et poivre... [Lire la suite]
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07 octobre 2016

Salade de melon version salée

Salade de melon version salée Une petite entrée  bien sympathique l'été. Un délice ingrédients : melon feta jambon cru huile d'olive, poivre   préparation peler et couper le melon en morceaux. Couper la feta en cubes. Faire des lamelles de jambon cru. Ajouter l'assaisonnement (huile d'olive,  poivre). Mélanger le tout. servir frais   Cuisine, entrée, melon, salade, huile d'olive, feta, jambon, fromage, jambon cru Enregistrer
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21 septembre 2015

ensalada cubana

ensalada cubana un vrai régalingrédientsfeuilles de laitue rouge2 avocats3 tomates1 oignonfeta en cubes5 gousses d'ailvinaigre, huile d'olive, sel, poivre, jus de citron vertpréparation1) couper les tomates en petits quartiers 2) couper l'avocat en tranches3) Haher l'ail. 4) Emincer l'oignon5) Préparer le plat : mettre les feuilles de salade au fond. ajouter une rangée de tomates, une rangée d'avocat, une rangée d'oignon. Parsemer de feta en cubes 6) préparer la sauce en mélangeant vinaigre, huile d'olive, sel, poivre,... [Lire la suite]

25 juin 2015

Salata khoriatiki

Salata khoriatikiune recette chypriote pour accompagner les flounes j'avais opté pour cette saladej'ai trouvé cette recette ici http://www.2travelandeat.com/chypre/index.recettes.de.cuisine.chypriotes.html Pour 6 à 8 personnesIngrédients :olives noires.2 branches céleri.1 poivron vert.1/2 kilo de tomates.1/2 kilo de concombre. (je n'en avais pas trouvés)1/2 batavia2 oignons250 g. de fromage "feta"  250 g. de petites aubergines  vinaigre et huile d'oliveSel à volonté.1) Laver tous les légumes.2) Emincer finement... [Lire la suite]
22 juin 2015

Flaounes: brioches chypriotes farcies au fromage

Flaounes: brioches chypriotes farcies au fromageAvec mon mari, nous avons fêté nos 6 ans de mariage le 9 mai. Ce sont les noces de Chypre. A défaut de pouvoir lui offrir un voyage à Chypre, c'était parfum (les grands esprits se rencontrent ) et deux recettes chypriotes pour célébrer dignement cet anniversaire.Délicieux. J'ai préféré les manger chaudesRecette trouvé sur le bloghttp://www.piment-oiseau.fr/archives/2014/04/18/29680662.htmlFLAOUNES: (pour 12 pièces)Pour la pâte:-750 g de farine-7 g de levure de boulanger... [Lire la suite]
27 mai 2015

Ensalada fria a la cubana

Ensalada fria a la cubanad'après "fresa y chocolate" Encore une recette inspiré du film "Fresa y chocolate". Diego offre un bon repas à David après que celui-ci ait donné son sang pour transfuser son amie qui a essayé de se suicider. On sait qu'il l'invite à manger un steack mais on voit aussi sortir un saladier du  frigo contenant surement une salade. Pour rester dans le thème j'ai choisi de faire une salade cubaine.Dans ce film, c'est assez amusant de voir que le frigo de Diego a un petit nom : "Rocco" ... [Lire la suite]
27 mars 2015

citron farci

citron farci je me suis inscrite pour la troisième fois au culino versions. Le thème de mars 2015 était Voici ma participation, une petite entrée rafraichissante 1 boîte de thon100g de feta4 citronsmayonnaise.préparation1) Laver les citron. couper un tout petit peu la base du citron pour le stabiliser. Couper les chapeaux. Enlever la chair des citrons. garder la chair en enlevant bien les peaux. Egoutter pour qu'il n'y ait pas trop de jus. Mettre la chair des citrons dans un saladier. 2) Ajouter dans le saladier le... [Lire la suite]
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