escargots - sandrine dans tous ses états

30 avril 2018

quiche escargot-brie

quiche escargot-brie Un petit régal Aujourd'hui, je vous propose une recette utilisant un produit de mon partenaire "pretàgarnir" Il s'agit de leur Quiche Artisanale 8.5cm : Fond feuilleté de 8,5 cm qui est présenté dans un cercle pourvu de papier de...

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Tags: Cuisine, Fromage, Oignons, Persil, Escargots, partenariat, Pretagarnir

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23 avril 2018

quiche chorizo escargots

quiche chorizo escargots Aujourd'hui, je vous propose une recette utilisant un produit de mon partenaire "pretàgarnir" Il s'agit de leur Quiche Artisanale 8.5cm : Fond feuilleté de 8,5 cm qui est présenté dans un cercle pourvu de papier de cuisson. Quiches...

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Tags: Cuisine, Olives, Chorizo, Escargots, Tapenade, partenariat, Pretagarnir

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26 février 2018

mini-feuilletée d'escargot

mini-feuilletée d'escargot un petit apéritif délicieux. Aujourd'hui, je vous propose une recette utilisant un produit de mon partenaire "pretàgarnir" Il s'agit de leur escarcoque c'est "une mini bouchée au bord lisse prêt à garnir. Attention, la pate...

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Tags: Cuisine, Apéritif, Persil, Escargots, beurre, partenariat, Pretagarnir

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21 octobre 2016

poulet de bourgogne

poulet de bourgogne pour l'anniversaire de ma mère, j'ai imaginé ce plat. Il ne me restait pas beaucoup d'escargots mais je voulais quand même marquer le coup d'où ce plat escargotsescalope de pouletbeurreailpersil 1) Couper en petits lamelles les escalopes...

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Tags: Cuisine, Plat, Poulet, Ail, Persil, Escargots, beurre, escalope de volaille

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13 septembre 2016

Crumble d'escargots

Crumble d'escargotspour 8 personnes ingrédients : 24 escargots (venant de Volpillaire à côté de mon Ginestet : http://escargots-cocasses.weebly.com/)ail et persil 60g de farine60g de chapelure40g de beurre mou 1) dans un saladier, mettre le persil, l'ail,...

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Tags: Cuisine, Entrée, Ail, Persil, Escargots, beurre, chapelure, menu Apparences sont parfois trompeuse...

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2 septembre 2016

Le café gourmand fait son entrée.

Entrée de mon menu : Les apparences sont parfois trompeuses ou la magie de l'illusionLe café gourmand fait son entrée. mon café gourmand salé était composé de : - une religieuse à la brandade de morue- un éclair au saumon fumé- un crumble d'escargots-...

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Tags: Cuisine, Marron, Soupe, Champignons, Saumon fumé, Ail, Persil, Escargots, Brandade, Choux, marque Coudène, menu Apparences sont parfois trompeuse..., illusion culinaire

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24 mai 2015

escargots à la française à la façon du Voltaire dans Pretty Woman

escargots à la française à la façon du Voltaire dans Pretty Woman toujours dans le film "Pretty Woman", il y a une scène que j'aime beaucoup, celle qui se déroule dans le restaurant "le Voltaire" quand Edward Lewis (joué par Richard Gere) demande à Viviane...

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Tags: Cuisine, Ail, Escargots, Pistou, Inspiration littéraire ou cinématographique, Parmesan, Basilic, culino versions

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9 juin 2014

salade escargots picodon

salade escargots picodon suite à la découverte d'un petit producteur, tout près de la maison de mon pépé au Ginestet, voici une petite recette vraiment bien sympathique ingrédients pour 21 picodon24 escargots confits à la graisse de canard (venant de...

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Tags: Cuisine, Entrée, Fromage, Salades, Escargots, picodon

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1 juin 2014

Vive le Ginestet et Volpilliaire, vive les produits qu'on cultive à Largentière

Pendant nos vacances en Ardèche, nous sommes allés visiter deux "fermes" dans le cadre de l'opération "de ferme en ferme". Les deux fermes que nous avons été voir se trouvent à volpilliaire. C'était deux belles découvertes. C'est simple, Volpilliaire...

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Tags: Escargots, Dimanche Découverte, safran

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26 mars 2013

Escargot au "Beurre d'escargot"

Escargot au "Beurre d'escargot" Pour moi, les escargots, on les mange surtout avec du beurre d'escargot… Je les ai toujours mangé ainsi si je fouille ma mémoire… Avec mon pépé du Ginestet, notre grand bonheur c'était les jours d'après pluies l'été pour...

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Tags: Cuisine, Ail, Persil, Escargots, beurre, échalotes, cuisine-France

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