20 janvier 2017

Gratin de ravioles au jambon blanc et épinard.

Gratin de ravioles au jambon blanc et épinard. On adore les ravioles, on les fait quasiment toujours avec des courgettes (recette sur mon blog) et presque chaque semaine. Aussi j'ai eu envie d'essayer de les faire autrement pour changer un peu. Ma foi c'était super bon, avec mon mari nous nous sommes régalés. Mais les enfants ont moins aimé. Mon petit Pierre lui les aime comme Mimi (sa peluche souris). Il faut dire que en première année de maternelle, il y avait une mascotte dans la classe qui venait dormir chez les enfants à... [Lire la suite]
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29 juin 2014

Spanakopita

Spanakopita  (feuilletés aux épinards et à la feta)recette grequeToujours à l'occasion de la coupe du monde de foot 2014.... j'essaye de continuer dans ma lancée... Pas sûr de m'y tenir car 16 pays en 4 jours ça fait beaucoup...Mais aujourd'hui joue l'équipe de Grèce donc voici une recette       Ingrédients : 10 feuilles de brick1 boîte d'épinards hachés150 g de beurre150 g de feta3 oeufs3 oignons1 bouquet de persil plat1 bouquet d'aneth2 pincées de noix de muscade2 pincées de cannelle en poudre2 c.à soupe... [Lire la suite]
16 juin 2014

Burek à la viande

Burek à la vianderecette de Bosnie-Herzégovine à l'occasion de la coupe du monde de foot 2014, j'avais envie de vous présenter une recette de chacun des pays présents (32 mais je ne parlerai pas de la France puisque c'est mon pays et que j'ai déjà fait plein de recettes)Aujorud'hui, joue la Bosnie Herzégovine... voici une recette de ce pays pour le clin d'oeil. pour 4 feuilletés :- 350 g de boeuf haché- 200 g d'épinards (facultatifs)- 1 gros oignon- 1 cuillère à soupe de ras el hanout- 1 cuillère à café de cumin- 1 poignée de... [Lire la suite]
14 juin 2014

Empanadas de espinacas

Empanadas de espinacasrecette chilienne à l'occasion de la coupe du monde de foot 2014, j'avais envie de vous présenter une recette de chacun des pays présents (32 mais je ne parlerai pas de la France puisque c'est mon pays et que j'ai déjà fait plein de recettes)Aujourd'hui, joue le Chili... voici une recette de ce pays pour le clin d'oeil.   Les ingrédients pour 4 personnes : 1/2 boîte d’épinards hachés1 oignon2 œufs125g de ricotta  2 c. à s. de béchamel2 rouleaux de pâte feuilletésel, poivre, noix de... [Lire la suite]
31 janvier 2014

Pizza Popeye au saumon fumé

Pizza Popeye au saumon fumé 1 pâte à pizza maison  (cf recette de la pâte à pizza : http://sandrinita.canalblog.com/archives/2010/11/16/19613512.html)1 boîte déépinards hachés100g de mascarponegruyère râpéolives niçoisessaumon fumé1) préparer la pâte à pizza2) Dans un saladier, mettre les épinards hachés et le mascarpone. Bien mélanger. poivrer. 3) Etaler la pâte à pizza 4) Etaler le mélange d'épinards sur la pâte. Parsemer de gruyère râpé. Déposer ensuite des olives niçoises 5) Faire cuire pendant 15 minutes à... [Lire la suite]
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12 avril 2013

Crumble aux épinards et au fromage frais

Crumble aux épinards et au fromage frais inspiré de Cyril Lignac   Ingrédients pour 4 personnes : 300g d'épinards  hachés ou même plus. 240g de kiri 300g de fromage blanc en faisselle 80g de margarine 60g de cerneau de noix 140g de gâteau sec type "petit beurre" ou "thé" sel poivre       Préparation : Préchauffer le four à 180°c (th6). couper grossièrement les cerneaux de noix. Dans un bol mélanger les épinards, le kiri, les noix et la faisselle. Saler et poivrer. Écraser les... [Lire la suite]
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20 mars 2013

Soufflé aux épinards

Soufflé aux épinards   Pour 4 personnes. 1 grosse boite d’épinards hachés  poivre et sel, muscade. Base du soufflé : 40 g de beurre, 40 g de farine, 3 dl de lait, 4 oeufs,  sel et poivre, 2 poignées de gruyère râpé.           Préparation 1)      Faire fondre le beurre. Ajouter la farine et faire en roux, mouiller avec le lait, laisser épaissir. 2)      Hors du feu, ajouter les jaunes d'oeufs, le fromage râpé, la purée... [Lire la suite]
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16 mars 2013

Recette avec des épinards

Voici la liste des recettes utilisant des épinards sur mon blog   Chaussons épinards chèvre : http://sandrinita.canalblog.com/archives/2012/02/19/23544652.html crumble aux épinard et au fromage frais inspiré de Cyril Lignac : http://sandrinita.canalblog.com/archives/2012/12/19/25657682.html épinard express : http://sandrinita.canalblog.com/archives/2011/07/03/21413482.html oeuf cocotte-version épinard : http://sandrinita.canalblog.com/archives/2012/04/01/23819867.html Soufflés à la florentine :... [Lire la suite]
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16 mars 2013

boîte mystère n°8

Je m'étais inscrite à la boîte mystère n°8 qui aurait du être publiée le 15 mars et je viens de m'apercevoir complètement par hasard que j'avais totalement zappé, n'ayant pas eu d'alerte pour nouveau message posté sur le fofo contrairement à d'habitude, Je suis vraiment super confuse car je n'aime pas ne pas tenir mes engagements... Pour réparer un peu, je vous présente dès à présent la boîte mystère   allons voir de ce pas ce que ma binôme Lyanna a réalisé :  http://blandinealacuisine.over-blog.com/   je m'en... [Lire la suite]
19 décembre 2012

Crumble aux épinards et au fromage frais

Crumble aux épinards et au fromage frais inspiré de Cyril Lignac   Ingrédients pour 4 personnes : 300g d'épinards  hachés ou même plus. 240g de kiri 300g de fromage blanc en faisselle 80g de margarine 60g de cerneau de noix 140g de gâteau sec type "petit beurre" ou "thé" sel poivre       Préparation : Préchauffer le four à 180°c (th6). couper grossièrement les cerneaux de noix. Dans un bol mélanger les épinards, le kiri, les noix et la faisselle. Saler et poivrer. Écraser les... [Lire la suite]
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