21 septembre 2018

crêpes au citron

crêpes au citron pas beaucoup de préparation pour cette recette mais c'est tellement bon. J'aime beaucoup manger les crêpes ainsi.ingrédientscrêpecitronsucreSur la crêpe, déposer un peu de sucre en poudre puis presser le citron dessus. Plier en 4 et déguster.   ** crêpe, citron
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07 septembre 2018

Tarte amandine citronnée aux figues

Tarte amandine citronnée aux figues Comme chaque année, le figuier est rempli de figues, l'occasion de faire de bonnes tartes. J'avais vu la recette chez http://cuisinetcouleurs.canalblog.com/ mais j'ai bien modifié la recette. Un régal.1 pâte feuilletée1 citron jaune2 c. à s. d'huile d'olive80g de sucre en poudre3 c. à s. de poudre d'amande10g de maïzena2 oeufsPréparation0) faire des zestes de citron. Couper en deux le citron afin de récupérer le jus 1) Dans la casserole, mettre les œufs, la maïzena et le sucre ensemble et... [Lire la suite]
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31 août 2018

Tarte mi-figues mi-rabelles

Tarte mi-figues mi-rabelles j'ai pensé à ce petit jeu de mots qui m'a bien amusée, d'où le nom de la tarte. Ingrédients Une pâte feuilletée Des figues Des mirabelles Du sucre 1) étaler la pâte feuilletée dans le moule. Percer avec une fourchette la pâte 2) parsemer légèrement de sucre en poudre. 3) couper les figues en deux. Les déposer face ouverte au-dessus et remplir toute la tarte. 4) couper les mirabelles en deux enlever le noyau. Mettre une demi-mirabelle dans chaque demi-figues. Saupoudrez... [Lire la suite]
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30 juin 2018

flan de dulce de leche

flan de dulce de lecheune recette argentine simple, facile, efficace. miam miam** Je participe à mon #SandrinetteChallenge#CdM2018enCuisine ** ingrédients4 oeufs350g de dulce de leche1/2 litre de laitpréparation1) dans un saladier, mélanger les oeufs avec le lait et le dulce de leche 2) Verser la préparation dans des moules individuels 3) Cuire au four à 150° au bain marie pendant 1h ** Cuisine, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Amérique, cuisine-du-Monde--Amérique--Argentine, coupe du monde 2018, Ronde... [Lire la suite]
26 juin 2018

Sitni kolaci

Sitni kolaci Petits gâteaux à la confiture de prune Recette croate Délicieux. Les enfants ont adoré surtout mon Charlou. Ils ont été engloutis en une vitesse impressionnante. ** Je participe à mon #SandrinetteChallenge#CdM2018enCuisine **     Ingrédients 250g de beurre 25 cl de crème 2 c. à s. de sucre vanillé 1 1/2 c. à c. de levure 400g de farine Confiture de prunes (cf recette confiture à l'ancienne (sucre et cassonade) de prunes Bleu Impérial du Ginestet et son soupçon de vanille) ... [Lire la suite]
24 juin 2018

Bakewekk tart

 Bakewekk tartune recette venu d'AngleterreUn vrai régal. Bien meilleure froide.   ** Je participe à mon #SandrinetteChallenge#CdM2018enCuisine ** ingrédients1 pâte brisée300g de confiture de fraises175g de poudre d'amande40g d'amandes effilées175g de beurre4 oeufs3 c. à s. de sucre glace100g de sucre en poudrepréparation1) Etaler la pâte brisée. Garnir un moule à tarte. presser le bord et piquer à la fourchette le fond de tarte. Mettre au frigo pendant 15 minutes 2) Recouvrir la tarte d'une feuille de... [Lire la suite]

23 juin 2018

Käsekuchen

Käsekuchen Une recette allemande, une sorte de gâteau au fromage blanc, un cheesecake allemand. Et plus rapide à faire que son homologue américain.   Ici nous avons bien aimé. ** Je participe à mon #SandrinetteChallenge#CdM2018enCuisine **   Ingrédients :  1 pâte brisée 500g de fromage blanc 20 cl de crème fraîche 4 œufs 200g de sucre 20 g de farine 1 pincée de sel   Préparation 1)      Etaler la pâte brisée. La mettre dans un moule à tarte. Mettre du papier... [Lire la suite]
22 juin 2018

Hjonabandssaela

Hjonabandssaelaun gâteau islandaisUne vraie découverte. Un vrai régal. Ici tout le monde a apprécié. ** Je participe à mon #SandrinetteChallenge#CdM2018enCuisine ** Ingrédients pour 6-8 personnes170g de flocons d'avoine170 g de farine de petite épeautre100g de sucre roux200g de beurre à température ambiante1 oeuf1 c. à c. d'extrait de vanille370g de confiture de thubarbe.préparation1) Dans un saladier, mélanger la farine d'épeautre, les flocons d'avoine et le sucre 2) Ajouter le beurre coupé en dés. Frotter avec... [Lire la suite]
16 juin 2018

Bienmesabe

Bienmesabe C'est un dessert assez ancien du Pérou. Originaire de la ville de Lima au moment de l'installation des espagnols dans cette ville (une évolution d'une recette réalisée par des religieuses espagnoles de couvents) Un dessert à base de patates douces. Miam   ** Je participe à mon #SandrinetteChallenge#CdM2018enCuisine ** Ingrédients 500 g de patate douce 500 g de sucre 1/2 tasse de lait 4 jaunes d'oeuf 1/4 tasse de vin doux 1 cuillère à café d'essence de vanille 1 c. à s. clous de girofle 1 c. à s.... [Lire la suite]
11 juin 2018

verrine fruits rouges meringués

verrine fruits rouges meringués Aujourd'hui, je vous propose une recette utilisant un produit de mon partenaire "pretàgarnir"      Il s'agit de leur " Crumble de meringue dans un flacon. Très facile pour garnir tous vos desserts et mignardises. Une décoration légère et extrêmement bon!"   ** ingrédientsfraisescerisespommescrumble de meringue de pretagarnir1) nettoyer, couper en deux les cerises pour enlever le noyau2) laver, équeuter les fraises3) peler et couper en 4 les pommes pour enlever les... [Lire la suite]
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