25 août 2017

salade de melon

salade de melonUne salade fraîcheur d'été. Elle a été beaucoup apprécié à la maison. ingrédients :melonananastomates cerisescrevettesbataviabasilicvinaigre huile d'olivesel, poivre1) couper en cubes la chair de melon. 2) Couper en fines tranches l'ananas 3) Couper en deux les tomates cerises 4) Décortiquer les crevettes 5) ciseler la salade 5) assaissoner avec huile d'olive, vinaigre, sel, poivre et basilic.   ** Cuisine, entrée, salade, melon, ananas, tomate, crevette, basilic, huile d'olive
Posté par DRINETTE77 à 10:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,

13 juin 2017

Duo de bouchées mexicaines

Duo de bouchées mexicaines Voilà, ce que j'ai réalisé avec le lot d'assortiments de 48 pièces ( 4 x 12) de Spicy cups assortiment du partenaire de mel en cuisine (blog Melencuisines)  : pretagarnir.com Ingrédients :Spicy Cup Mexican ChiliGuacamole (maison ou acheté tout prêt)crevettesailchorizo1) Peler et couper en petits cubes le chorizo, le faire revenir dans une poële sans matière grasse. Vider le jus. 2) Faire revenir dans un peu d'huile d'olive l'ail préalablement haché. Une fois un peu doré, faire revenir les... [Lire la suite]
Posté par DRINETTE77 à 19:28 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
29 novembre 2016

maki mangue crevette

maki mangue crevette Les ingrédients pour 32 makis environ 400g de riz rond 6 c. à s. de vinaigre de riz 3 c. à s. de sucre en poudre 1 c. à c. de sel 60 cl d'eau 4 feuilles d'algues nori 1 mangue bien mûre des crevettes   préparation 1) Préparer le riz à sushi : rincer le riz plusieurs fois jusqu'à ce que l'eau soit claire. Mettre le riz dans une casserole, ajouter les 60 cl d'eau froide. Couvrir et porter l'eau à ébullition. Laisser bouillir à feu moyen pendant 10 minutes en veillant à ne pas retirer le... [Lire la suite]
25 juillet 2016

Sushi crevette dans Alice Never

Sushi crevette.   Dans l'épisode 2 "survivre" de la saison 2016 (saison 13) d'Alice Never, le juge est une femme. Toujours dans leur jeu du chat et de la souris le commandant Marquand et Alice Never mangent au bord de la Seine des sushis. Le seul qu'Alice Never (joué par Marine Delterme) donne à Marquand (joué par Jean-Michel Tinivelli) c'est celui à la crevette (ou plutôt elle ne lui donne que la crevette)     ingrédient du riz : 400g de riz rond 6 c. à s. de vinaigre de riz 3 c. à s. de sucre en poudre ... [Lire la suite]
23 février 2016

clémentines farcies aux crevettes

clémentines farcies aux crevettes ingrédients pour 2 : mâche4 clémentines 150g de crevettes grises1 pommeciboulettejus de citronhuile d'olivepréparation1) couper un chapeau aux clémentines. Evider et prélever la chair des clémentines. Réserver dans un saladier. 2) couper une pomme en petits cubes.  Et ajouter au saladier. Enlever du jus de clémentine puis ajouter de la ciboulette ciselé, du jus de citron, de l'huile d'olive et les crevettes. Bien mélanger 3) Installer un lit de mâche. Farcir les clémentines et... [Lire la suite]
Posté par DRINETTE77 à 15:40 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,
26 mars 2015

terrine de saint-jacques, saumon et crevettes

terrine de saint-jacques, saumon et crevettesune entrée sensationnelle, à préparer la veille de préférence.à noter que si vous utilisez des produits congelés, il faut qu'ils soient bien décongelés pour la recette sinon ils rendront beaucoup d'eau.Je me suis inspirée de la receette du blog péché de gourmandise ingrédients  :400 g de crevettes roses décortiquées150 g de noix de Saint-Jacques400 g de saumon frais2 blancs d'oeufs30 cl de crème liquide entièrecoriandre, ciboulette, aneth Sel et poivrepréparation1) Couper en dés... [Lire la suite]
Posté par DRINETTE77 à 20:01 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , ,

26 février 2015

Brochettes terre et mer

Brochettes terre et merPour l'apéritif, c'est parfait. Petite brochette alliant la crevette au chorizo.J'avais épinglé la recette sur pinterest et ma copine Maryse en avait fait pour le réveillon du nouvel an.... Je me suis inspiré de ça pour ma brochette terre et mer. J'en ai fait pour notre anniversaire de premier bisou avec mon mari.  CrevettesChorizo douxGousse d'ailOrigan séchéPersil hachéHuile d'olive 1) décortiquer les crevettes.2) peler et couper le chorizo en rondelles3) sur un pique mette une rondelle... [Lire la suite]
Posté par DRINETTE77 à 20:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
25 septembre 2014

Pizza argentina de mejillones

Pizza argentina de mejillones Une recette de pizza argentine.Une recette préparée spécialement au moment de pâques durant la semaine saints.Une recette trouvé sur le site http://www.redargentina.com/recetas/Pascua/pizzademejillones.asp  Ingrédients : 1 pizza argentine ( http://sandrinita.canalblog.com/archives/2014/06/25/30071163.html)GarnitureMozzarella1 c. à s. d'ail haché150 g de moules (déjà sans coquille)150 de crevettes Préparation0) préparer la pizza argentine... Jusqu'à la cuisson avec la sauce. 1)... [Lire la suite]
09 juillet 2014

Salade de flessingue (pays-bas)

Salade de flessingue (pays-bas)  Toujours dans le cadre du mondial, Il ne reste que 4 pays en course. Ce soir jouent les Pays Bas Ingrédients Salade de flessingue (pays-bas) 250 g de champignons4 pommes de terre à chair ferme1 saladepersilestragonciboulette2 ou 3 échalotes1 litre de moules125 g de crevettes roseshuile, vinaigre, sel, poivre1 noix de beurre1 verre de vin blanc Préparation 1) Faire cuire les pommes de terre en robe des champs. Les  peler. 2) Gratter les moules, les brosser sous l’eau... [Lire la suite]
28 juin 2014

Palta Rellena

Palta Rellenarecette du ChiliToujours à l'occasion de la coupe du monde de foot 2014.... j'essaye de continuer dans ma lancée... Pas sûr de m'y tenir car 16 pays en 4 jours ça fait beaucoup...Mais aujourd'hui joue l'équipe du Chili donc voici une recette ingrédients pour 4 personnes : (ou 12 verrines) 300 g de petites crevettes roses200 g de maïs2 avocats1 citron ½ yaourt15 g de coriandre½ c. à c. de graines de coriandre½ c. à c. de graines de fenouil½ c. à c. de gingembre en poudre, sel, poivre. 1) décortiquer les... [Lire la suite]