22 mars 2019

pancakes

pancakespour un goûter réussi. pour 16 pancakes environingrédients :2 oeufs2 c. à s.de sucre en poudre2 c. à s d'huile300g de farine1/2 sachet de levure400 ml de laitpréparation1) Dans un bol, battre les oeufs avec le sucre. Ajouter ensuite l'huile. 2) Dans un saladier, battre la farine et levure. Délayer avec le lait. Puis ajouter l'oeuf. 3) Cuire dans une poële à pancakes. (J'étais pressée par le temps donc je les ai fait dans ma poële 4 compartiments pour les oeufs) ** Cuisine, , goûterRF, goûter,... [Lire la suite]
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21 septembre 2018

crêpes au citron

crêpes au citron pas beaucoup de préparation pour cette recette mais c'est tellement bon. J'aime beaucoup manger les crêpes ainsi.ingrédientscrêpecitronsucreSur la crêpe, déposer un peu de sucre en poudre puis presser le citron dessus. Plier en 4 et déguster.   ** crêpe, citron
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27 juin 2018

Arepas de palmito

Arepas de palmito Une recette de crêpe du Costa Rica Nous nous sommes tous régalés.   ** Je participe à mon #SandrinetteChallenge#CdM2018enCuisine ** Pour environ 6 crêpes    Ingrédients :   - 1 boîte de cœurs de palmier   - 200 gr de farine de blé   - 350 ml de lait   - 50 gr de sucre   - 2 œufs   - 1 cuillère à café de levure chimique   Préparation:   1) Hacher les cœurs de palmier avec un robot .       2) dans le mixeur,... [Lire la suite]
27 juin 2018

Crêpes suisses au four

Crêpes suisses au foursittertobelmahlune recette suisseUne très belle découverte. ** Je participe à mon #SandrinetteChallenge#CdM2018enCuisine **   ingrédientspour 6 crêpes :150g de farine1 pincée de sel300 ml de lait3 oeufspour garniture :4 tomates2000g de reblochon10 tranches de viandes de grisonspour lier :150g de ementhal200 ml de lait1 c. à s. de persil haché1 c. à s. de ciboulettesel, poivrePréparation1) préparation de la pâte à crêpe : mélanger farine et sel. Faire un puits et y mettre le lait et les oeufs en... [Lire la suite]
18 juin 2018

Crêpes coréennes à la cannelle (ho dduk)

Crêpes coréennes à la cannelle (ho dduk) Mes enfants ont adoré. Cela ressemble plus à des pancakes qu'à des crêpes ** Je participe à mon #SandrinetteChallenge#CdM2018enCuisine ** Ingrédients Pour 8 crêpes Pour la pâte : 50 g de beurre 1 oeuf 1 cuillère à soupe de levure de boulanger 3 cuillères à soupe de cassonade 100 ml d'eau tiède 100 g de flocons de pommes de terre 200 g de farine 50 ml de lait 1 pincée de sel Pour la sauce caramel : 6 cuillères à... [Lire la suite]
11 mai 2018

Crêpes à la farine d'épeautre

Crêpes à la farine d'épeautredélicieux. ingrédients :300 g de farine d’épeautre 60 cl de lait 4 œufs1 pincée de sel huile pour cuire les crêpes.Préparation1) Dans un saladier, verser la farine le sel. Faire un puits. Ajouter les œufs et mélanger. 2) Verser ensuite le lait tout en fouettant afin d'obtenir une pâte homogène. 3) Laisser reposer pendant 2 heures à température ambiante.4) Dans une poêle huilée sur feu vif, déposer de la pâte. Faire cuire 1 à 2 minutes de chaque côté. ne pas hésiter à refouetter la pâte entre... [Lire la suite]
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09 novembre 2017

crêpe normande

crêpe normandeune spécialité de Seine Maritime.Pour la petite histoire, j'ai une partie de mes ancêtres qui sont de Seine Maritime vers Neufchâtel-en-Bray.Nous nous sommes régalés. *** avec cette recette je participe à Le Blog de Cata -    #CataCookingChallenge11   La Cuisine d'ici et d'ISCA   En savoir plus sur https://leblogdecata.blogspot.com/2017/11/catacookingchallenge11-le-theme-de.html#s8wxuu7XjHgSeMuB.99 *** ingrédients pour 7 crèpes (25 cm de diamètre... [Lire la suite]
27 avril 2017

crêpes aux fleurs d'acacia

crêpes aux fleurs d'acaciaMes enfants adorent les fleurs d'acacia... Je me suis dit que ça serait bien moins gras que les traditionnels beignets ingrédients - fleurs d'acacia- 700g de farine- 6 oeufs- 1 litre de lait- 400 g d'eau tiède.- huile d'olivepréparation1) Enlever les tiges des fleurs d'acacia. 2) Faire chauffer une grande moitié du lait puis y faire tremper les fleurs d'acacia pour que ça infuse un peu. 3) Tamiser la farine dans un grand saladier. 4) Dans un bol, casser les oeufs et les fouetter 5) Dans... [Lire la suite]
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14 mars 2017

crêpes au chocolat

crêpes au chocolatj'ai eu envie de tester la crêpe au chocolat parce que mon fils Pierre quand il tartine de la pâte à tartiner sur les crèpes, il s'en met de partout... Je pensais que comme ça il ne se salirait pas. C'était sans compter l'idée lumineuse que son papa lui a soufflée, ajouter de la pâte à tartiner sur les crêpes déjà au chocolat à la base... Pour ma part, je trouve qu'elles sont délicieuses natures. ingrédients pour 16 crèpes environs.200g de farine3 oeufs1 c. à s. de sucre2 c. à s. d'huile d'olive80 cl de lait4 c. à... [Lire la suite]
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21 février 2017

Crèpe farcie de Sandrinette

Crèpe farcie de Sandrinette j'ai adoré cette crêpeingrédients :- chorizo- riste d'aubergine (moi marque Martin)- crêpe- gruyère râpé- bûche de chèvre1) peler le chorizo et le couper en rondelles. Le faire dorer dans une poêle. Vider le jus du chorizo. 2) Mettre de la riste d'aubergine et faire réchauffer 3) Dans la crêpière, mettre une crêpe, étaler au centre de la riste d'aubergine chauffée avec le chorizo. Mettre un peu de gruyère. Mettre des rondelles de bûche de chèvre. Replier la crêpe   Servir de suite.... [Lire la suite]
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