04 juin 2018

tartelette liegoise

tartelette liegoise un vrai petit régal Aujourd'hui, je vous propose une recette utilisant un produit de mon partenaire "pretàgarnir"      Il s'agit de leur Tartelette sablée CHOCOLAT "Les produits ne doivent pas être réchauffés et sont prêts à garnir." ingrédients pour 2 personnes2 Tartelettes sablées chocolat de chez pretagarnir 1 jaune d'oeuf68g de chocolat10g de sucre50g de lait50g de crème fraîchechantillypréparation1) battre le jaune d'oeuf et le sucre ensemble. 2) Porter le lait et la crème à... [Lire la suite]
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28 mai 2018

tartelette framboise chocolatée

tartelette framboise chocolatée   Un vrai régal Aujourd'hui, je vous propose une recette utilisant un produit de mon partenaire "pretàgarnir"      Il s'agit de leur Tartelette sablée CHOCOLAT "Les produits ne doivent pas être réchauffés et sont prêts à garnir." ingrédientsTartelette sablée chocolat de chez pretagarnirframboises100g de chocolat blanc125g de mascarpone2 c. à s. de sucre glacepréparation1) faire fondre au bain marie le chocolat blanc. 2) Une fois fondu, ajouter le mascarpone et le... [Lire la suite]
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04 mai 2018

cake fourrée au chocolat

cake fourrée au chocolatIl a eu un grand succès ce cake. Il n'est pas très pratique si on veut manger à l'extérieur. Mais vraiment délicieux. Mes enfants l'ont adoré. Bon pour le petit Marius pas le mieux, il a mangé essentiellement le chocolat.   ingrédients4 oeufs200g de farine145g de beurre180g de sucre1 sachet de levurepâte à tartinerpréparation1) Mettre du papier alimentaire dans moule à cake. Mettre une rangée de pâte à tartiner. Replier et mettre au congélateur pour que la pâte à tartiner soit rigide. 2) Dans... [Lire la suite]
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09 avril 2018

Chocolat meringué

Chocolat meringuéune recette pour faire soi-même son chocolat. Aujourd'hui, je vous propose une recette utilisant plusieurs produits de mon partenaire "pretàgarnir" Il s'agit de  leurs brisures de meringue aux fraises peuvent être employées dans les desserts et mignardises ainsi que pour la garniture. Elles sont livrées dans un flacon pratique, refermable et portionnable. ingrédients- chocolat noir- brisures de meringue aux fraises de chez pretagarnir - moule en forme de tablette de chocolat.     1)... [Lire la suite]
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06 avril 2018

gâteau Goldorak

gâteau Goldorak   Pour fêter l'anniversaire de Pierre avec sa marraine, j'ai décidé de lui faire un gâteau Goldorak car il a beaucoup aimé ce dessin animé qu'on lui a fait découvrir cette année.   J'ai choisi de faire mon gâteau au chocolat d'Arleuxingrédients :2 fois la quantité du gâteau au chocolat d'Arleux.250g pâte à sucre rougede la pâte à sucre blanche, noire, jaune (ou colorant jaune dans la pâte à sucre blanche)nutella1) Faire le gâteau au chocolat d'Arleux en doublant les proportions dans un moule... [Lire la suite]
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04 avril 2018

gâteau Yoyo

gâteau Yoyo   Mon fils Pierre adore les pyjamasques. D'ailleurs chacun de mes trois grands a choisi un personnage et le code couleur qui va avec. Pierre est donc Chat Yoyo avec sa couleur bleue.   pour changer (et non on ne change pas une équipe qui gagne), J'ai choisi de faire mon gâteau au chocolat d'Arleux(bon d'accord mon papa, le chocolat ne pousse pas à Arleux, tu me le dis à chaque fois mais c'est le gâteau qu'on faisait à Arleux) en général invariablement je choisis ce gâteau quand je fais un gâteau... [Lire la suite]
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21 mars 2018

gâteau Doudou Sophie la Girafe

gâteau Doudou Sophie la Girafe   Mon fils a fêté ses deux ans. Pour l'occasion de la fête avec son parrain, je lui ai concocté un gâteau avec pour thème son doudou Sophie la girafe qui ne le quitte pas très souvent. Même si il ne parle pas encore, le coquin m'a bien fait comprendre que je n'avais pas mis la tétine qui est attachée avec.   J'ai choisi de faire mon gâteau au chocolat d'Arleux(bon d'accord mon papa, le chocolat ne pousse pas à Arleux, tu me le dis à chaque fois mais c'est le gâteau qu'on... [Lire la suite]
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22 février 2018

gâteau cerisier japonais

gâteau cerisier japonais Cette année pour ses douze ans, ma fille -qui est toujours aussi passionnée de la culture japonaise- a choisie le thème "japonais" pour son anniversaire avec les copines.   J'ai choisi de faire mon gâteau au chocolat d'Arleuxingrédients :2 fois la quantité du gâteau au chocolat d'Arleux.250g pâte à sucre blanche200g de pâte à sucre rose + 200g de pâte à sucre noirenutella1) Faire le gâteau au chocolat d'Arleux en doublant les proportions dans un moule rond. Le laisser bien refroidir. 2)... [Lire la suite]
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23 décembre 2017

Sierra Maestra en cup

Sierra Maestra en cup J'ai donné ce nom car dans un film avec Bruno Wolkovitch " Mieux vaut tard que jamais", il y a un mont blanc en fabrication au début du film. Comme la majorité du film se déroule à Cuba, ça a donné le nom à ma mignardise.     Aujourd'hui, je vous propose une recette utilisant plusieurs produits de mon partenaire "pretàgarnir" Il s'agit de leur Mini-Cup chocolat Fondant :Ces minis-cups en chocolat fondant sont très faciles à garnir avec des crèmes et des mousses. Le chocolat est d'une... [Lire la suite]
18 décembre 2017

tasse framboisée

tasse  framboisée  Une petite mignardise pour accompagner le café ou le thé, délicieuse et qui fait son petit effet auprès des convives   Aujourd'hui, je vous propose une recette utilisant deux produits de mon partenaire "pretàgarnir" Il s'agit de leur Mini tasse chocolat Fondant :Ces mini tasses à café en chocolat fondant sont très faciles à garnir avec des mousses ou des crèmes. Le chocolat est d'une qualité supérieure et se conserve pendant 9 mois.  et de leur Mini Tasse Chocolat au lait :... [Lire la suite]
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