Aujourd'hui c'est mardi-gras... Et qui dit Mardi-gras dit beignet.... Du coup voici les bugnes toutes chaudes d'aujourd'hui que j'ai concoctées avec la recette de ma mémé de Lyon. Bugnes lyonnaises de ma mémé de Lyon Ingrédients 250 g de farine 2 c. à...

Quand j'étais toute petite, ma mémé du Ginestet faisait parfois des Oreillettes. Dernièrement, j'en ai réalisées en prenant les notes qu'elle avait prises sur un de ses nombreux carnets de cuisine ingrédient 250g de farine 1 œuf 1/6 de verre d'eau 1 zeste...

Ganses Nissardec'est une spécialité niçoise faite pour le carnaval et mardi-gras...C'est un genre d'oreillette et/ou de bugnes Ingrédients : - 300g de farine- 2 oeufs- 70g de sucre- 90g de margarine- 1/2 sachet de levure chimique- eau de fleurs d'oranger...