10 septembre 2018

fleurs apéritives

fleurs apéritives Aujourd'hui, je vous propose une recette utilisant un produit de mon partenaire "pretàgarnir" Il s'agit de leur Mini Lotus : "Forme originale et très croquante pour garnitures salées ou sucrées. Le produit ne doit pas être réchauffé. Conservez les produits non utilisés dans une boîte hermétique." Ingrédients 12 mini lotus de prêt-à-garnir2 kiri1 c. à s. de crème liquidetomates séchéesbasilic1) dans un petit bol, écrasser les kiris et mélanger avec la crème liquide. 2) Garnir les mini-lotus de... [Lire la suite]
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22 août 2018

Bruschetta au tomates séchées et pistou

Bruschetta au tomates séchées et pistou Une petite bruschetta pour un repas de midi rapide ingrédientspaintomates séchéesfromage type saint morêtfeuilles de basilicpistou-pesto1) faire griller le pain.2) mélanger le fromage avec du pistou.   3) tartiner le pain encore chaud de fromage-pistou. rajouter encore un peu de pistou 4) Couper en lamelles les tomates séchées et les disposer sur le pain. Disposer des feuilles de basilic.déguster.   ** Cuisine, tomate séchée, pain, fromage, basilic, pistou
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10 août 2018

salade de sortie.

salade de sortie.mes garçons quand ils font des sorties scolaires ne veulent pas manger de sandwich. Du coup, cette année on a fait des salades. ingrédientsmoutardevinaigrehuile d'olivepâtecarottestomateoeufolives vertessaladebasilic0a) Faire cuire les pâtes et les égoutter. Laisser refroidir.0b) Faire cuire l'oeuf dans l'eau bouillante. Laisser refroidir et écaler.1) préparer la sauce et la mettre dans un récipient à part afin de la mettre au dernier moment sur la salade. 2) Couper la salade, éplucher et couper en rondelles... [Lire la suite]
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08 octobre 2017

lafat al betinjan

lafat al betinjanroulé aux auberginesUne recette qui nous vient d'IrakJe me suis régalée avec ce plat. *** avec cette recette je participe à Le Blog de Cata   #CataCookingChallenge10   La tambouille de nonna En savoir plus sur http://leblogdecata.blogspot.com/2017/10/catacookingchallenge10-le-theme-doctobre.html#oeK3qYQ4uwiY8LQU.99     ***ingrédients1 aubergine (ou 2)200g de boeuf haché1/2 oignon 1 gousse d'ail1 c. à s. de farinepersil sauce :1 boîte de tomates concasées250 ml d'eau1 c.... [Lire la suite]
04 octobre 2017

Fleurs de serrano

Fleurs de serrano pour l'apéritif   Aujourd'hui, je vous propose une recette utilisant un produit de mon partenaire "pretàgarnir"     Il s'agit de leur Veggie Cups Betteraves Rouges :  Sain, savoureux et unique. Fabriqué avec 30% de jus de betteraves rouges. Ceci donne un véritable goût de betteraves rouges. Sans colorants et conservateurs. Source de fibres. Une fois garnis les Veggie Cups restent croustillants pendant 4 heures. Conservation: 5 mois     Je trouve que la... [Lire la suite]
10 septembre 2017

Cuillère coccinelle

Cuillère coccinelle Aujourd'hui, je vous propose une recette utilisant un produit de mon partenaire "pretàgarnir" Il s'agit de leur Cuillère mangeable : Cuillère originale et croquante, pour garnitures salées ou sucrées. Il ne faut pas réchauffer les produits. Conserver les produits non utilisés dans une boîte hermétique. Nous avons dégusté ce petit apéro en famille et on a beaucoup aimé, particulièrement mon Charles qui a participé à l'élaboration de cette recette (c'était son idée de couper des petits morceaux de... [Lire la suite]

29 août 2017

mille-feuille tomate-mozzarela

mille-feuille tomate-mozzarellaune réinterprétation de la traditionnelle tomate-mozzarella en une version du mille-feuille en version salé. Ingrédients :tomatesmozzarellabasilichuile d'olive vinaigre balsamiquepréparation1) couper une tomate en rondelles. (bien garder la forme tomate et l'ordre des rondelles mais enlever les pépins).2) Couper la mozzarella en tranche fines.3) intercaler tomate, mozzarella pour reformer la tomate.4) diposer des feuilles de basilic puis la tomate reconstituée sur une assiette. Verser du vinaigre... [Lire la suite]
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25 août 2017

salade de melon

salade de melonUne salade fraîcheur d'été. Elle a été beaucoup apprécié à la maison. ingrédients :melonananastomates cerisescrevettesbataviabasilicvinaigre huile d'olivesel, poivre1) couper en cubes la chair de melon. 2) Couper en fines tranches l'ananas 3) Couper en deux les tomates cerises 4) Décortiquer les crevettes 5) ciseler la salade 5) assaissoner avec huile d'olive, vinaigre, sel, poivre et basilic.   ** Cuisine, entrée, salade, melon, ananas, tomate, crevette, basilic, huile d'olive
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22 août 2017

salade d'été

salade d'étéOn avait tout plein de pastèques à manger...Vraiment frais pour l'été. Marius a adoré sauf le fromage ingrédientspastèquetomates cerisesfetaolives noiresbasilichuile d'olivevinaigre balsamiquesel, poivrepréparation :1) épépiner et couper le morceau de pastèque en cubes et mettre dans un saladier 2) Couper la feta en cubes et l'ajouter. 3) Couper les tomates cerises en deux et les ajouter. Ajouter les olives noires, quelques feuilles de basilic ciselé et mettre huile d'olive, vinaigre basamique, sel et poivre... [Lire la suite]
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20 juillet 2017

Pasta con fagiolini e ricotta

Pasta con fagiolini e ricotta Une recette italienne *** Avec cette recette, je participe à la nouvelle édition du #CataCookingChallenge07.  Le Blog de Cata -    #CataCookingChallenge07 -    La Tendresse en Cuisine     En savoir plus sur http://leblogdecata.blogspot.com/2017/07/catacookingchallenge07-le-theme-de.html *** Ingrédients : Ail 1 Oignon 400g de spaghetti 400g de haricots verts plats (surgelés pour moi) 2 boîtes de tomates concassées ... [Lire la suite]