03 mars 2017

Fleurs de knacchi

Fleurs de knachi.   Knacki feuilletée, une valeur sure pour l’apéritif. J’avais envie de changer de présentation.   Ingrédients 1 pâte feuilletée 8 knachis   Préparation 1)      Couper votre rond de pâte feuilletée en 8 part égales. Couper ce triangle de manière à obtenir un rectangle de la taille de la saucisse. 2)      Mettre la saucisse sur le rectangle et bien refermer la pâte feuilletée de manière à ne plus voir la knachi. ... [Lire la suite]
Posté par DRINETTE77 à 14:46 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

17 janvier 2017

Coktail Jade sans alcool

Coktail Jade sans alcool   Très bon. Pour boire à l'apéritif par exemple. Pourquoi jade ? juste pour la couleur verte du coktail et parce que ça fait mieux que coktail poire-concombre-gingembre-citron   ingrédients 3 poires2 morceaux de gingembre1/2 concombre1/2 citronpréparation1) peler les poires et les couper en gros morceaux. Les mettre dans le mixeur du robot. 2) Peler et couper en morceaux le morceau de concombre, 3) Ajouter deux morceaux de gingembre pelé. Mettre le jus et la pulpe d'un demi citron. 4)... [Lire la suite]
Posté par DRINETTE77 à 20:33 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
27 juin 2016

Croissant apéritif pesto coppa Cantal

Croissant apéritif pesto coppa Cantal Toujours avec l'appareil à croissants de tupperware...   ingrédients :- 1 pâte feuilletée- du pistou - 8 tranches de coppa - du Cantal râpépréparation :1) Etaler votre pâte feuilletée... La fariner  et poser le "croissants party" sur la pâte (choisir le côté pour faire 16 croissants) . Renverser l'ustensile et fariner l'autre côté de votre pâte. Passer le rouleau à patisserie sur la pâte feuilletée en partant du centre vers les bords afin de découper la pâte. Les triangles de pâte... [Lire la suite]
Posté par DRINETTE77 à 20:02 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
24 juin 2016

Pingouin apéritif

Pingouin apéritif Vraiment très beau. Ingrédients : olives noires dénoyautées carotte saint-moret 1) Eplucher la carotte. La couper en rondelles. Dans chaque rondelle, découper un triangle. La rondelle sans le triangle de carotte fera le socle. 2) Faire une forme ovale avec le fromage 3) Couper en deux une olive. Mettre de chaque côté de la boule de fromage 4) Dans une olive rentrer le triangle de carotte ; ça servira de tête 5) Piquer avec une pique la tête, le fromage et les pieds   Cuisine, Plat... [Lire la suite]
Posté par DRINETTE77 à 20:25 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
20 juin 2016

perle de surimi

Perles de surimi Une apéro vraiment sympa. Ma fille a adoré les préparer et les déguster ingrédients : 200 g de miettes de surimi 10 portions de Kiri 2 cuillères à café de citron de la ciboulette 1) écraser les portions de Kiri avec une fourchette 2) Y mélanger les miettes de surimi avec le jus de citron et la ciboulette ciselée. Réserver au frigo pendant 1h 3) Façonner des boulettes et le tour est joué Cuisine,apéritif, surimi, kiri, fromage, citron, ciboulette Enregistrer Enregistrer
Posté par DRINETTE77 à 17:28 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
05 octobre 2015

accra à la brandade de morue Coudène

accra à la brandade de morue Coudèned'après recette de C à VousComme vous le savez déjà, si vous me suivez, j'adore la brandade de morue de la marque coudène. J'étais tenté de faire des accras en utilisant directement de la brandade de morue depuis un petit moment déjà. En voyant la recette j'ai sauté le pas et testé.Verdict nous avons tous adoré du plus petit au plus grand. Ingrédients : 500gr de brandade de morue Coudène1 botte de coriandre 1 botte de persil1 oignon4 gousses d'ail250 g de farine4 œufs15 cl de lait1 sachet de... [Lire la suite]
Posté par DRINETTE77 à 19:45 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , ,

17 septembre 2015

Biscuits apéritifs saveur pizza

Biscuits apéritifs saveur pizza j'ai trouvé cette recette sur le blog de parulineaussitôt vue, aussitôt faite. Nous les avons dégusté sur la plage pendant notre pique-nique.Ingrédients :175 gr de farine75 gr de beurre1 oeuf50 gr de cantal rapé80 gr d’olives dénoyautées2 c.à c. de concentré de tomate1 pincée de selpréparation1) Dans un saladier mettre la farine, le sel, le beurre coupé en petits morceaux. Travailler la pâte pour la sabler en écrasant le beurre dans la farine. 2) Hacher les olives et les ajouter à la pâte 3)... [Lire la suite]
Posté par DRINETTE77 à 20:44 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
22 mai 2015

Mandarin citron du bar de la marine

Mandarin citron du bar de la marine Quand j'étais petite, je me delectais de la trilogie Marius, Fanny et César de Marcel Pagnol.J'ai vu un nombre incalculable de fois les films en noir et blanc avec Raimu, Pierre Fresnay, Orane Demazis.Mon mari m'a offert récemment les 2 premiers films Marius et Fanny, la nouvelle version réalisée par Daniel Auteuil. On avait pu voir que Marius au cinéma et j'avais été subjuguée...Ça m'a donné envie de goûter au mandarin-citron qu'Honorine boit au bar de la marine... Et j'adore la tirade échangée... [Lire la suite]
26 février 2015

Brochettes terre et mer

Brochettes terre et merPour l'apéritif, c'est parfait. Petite brochette alliant la crevette au chorizo.J'avais épinglé la recette sur pinterest et ma copine Maryse en avait fait pour le réveillon du nouvel an.... Je me suis inspiré de ça pour ma brochette terre et mer. J'en ai fait pour notre anniversaire de premier bisou avec mon mari.  CrevettesChorizo douxGousse d'ailOrigan séchéPersil hachéHuile d'olive 1) décortiquer les crevettes.2) peler et couper le chorizo en rondelles3) sur un pique mette une rondelle... [Lire la suite]
Posté par DRINETTE77 à 20:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
08 décembre 2014

Stick de courgettes

Stick de courgettes Vu dans un premier temps sur pinterest... Puis épinglé... Je m'en suis inspirée.  ingrédients :CourgetteParmesanHerbes de Provence (ou sauge) 1) couper en stick les courgettes 2) dans un bol, mélanger du parmesan avec les herbes de Provence 3) saupoudrer du mélange les sticks de courgettes. 4) enfourner à four chaud à 200° pendant 10 minutes   Peut se manger en apéritif ou alors en entrée dans une salade   courgette, parmesan, herbe de provence,apéritif, entrée, sauge ... [Lire la suite]
Posté par DRINETTE77 à 20:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,