13 novembre 2017

Cuillère sucré-salé

Cuillère sucré-salé   Aujourd'hui, je vous propose une recette utilisant un produit de mon partenaire "pretàgarnir"    Il s'agit de leur Cuillère mangeable : Cuillère originale et croquante, pour garnitures salées ou sucrées. Il ne faut pas réchauffer les produits. Conserver les produits non utilisés dans une boîte hermétique.   ** Ingrédientscuillère de Pret à garnirfromage type st moretsaumon fumépommebeurrepréparation1) Couper la chair d'une pomme en petits cubes. La faire dorer avec du beurre... [Lire la suite]
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06 novembre 2017

Macaron Curry aguacatomate

Macaron Curry aguacatomate Perso, je n'ai pas pu en manger, j'ai juste goûté la "ganache"  car je suis allergique au curry mais mon mari a beaucoup apprécié. Aujourd'hui, je vous propose une recette utilisant un produit de mon partenaire "pretàgarnir" Il s'agit de leur Assortiment de Macarons Spicy et Curry, 48 coquilles par goût. Garnis de mousse de canard ou fromage de chèvre, ils sont délicieux et parfaits pour accompagner votre apéritif. Un avantage certain à utiliser les macarons de Pret à Garnir,... [Lire la suite]
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30 octobre 2017

Macaron Spicy du Sud-Ouest

Macaron Spicy du Sud-Ouest Aujourd'hui, je vous propose une recette utilisant un produit de mon partenaire "pretàgarnir" Il s'agit de leur Assortiment de Macarons Spicy et Curry, 48 coquilles par goût. Garnis de mousse de canard ou fromage de chèvre, ils sont délicieux et parfaits pour accompagner votre apéritif. Un avantage certain à utiliser les macarons de Pret à Garnir, un gain de temps, une forme régulière et en plus ils sont délicieux.ingrédients pour 1530 coques de macaron  Spicy (les plus foncé)... [Lire la suite]
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23 octobre 2017

Nid d'Iris

Nid d'Iris3 variantes possible : avec saumon fumé, avec coppa, ou "nature"Si on est nombreux, on préviligiera la version "nature" car les autres versions sont plus longues à réaliser. Aujourd'hui, je vous propose une recette utilisant un produit de mon partenaire "pretàgarnir" Il s'agit de leur  Amuse-bouches Iris :  Forme originale et croquante en forme de fleur, pour garnitures salées ou sucrées. Il ne faut pas réchauffer les produits. Conserver les produits non utilisés dans une boîte hermétique.   ... [Lire la suite]
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04 octobre 2017

Fleurs de serrano

Fleurs de serrano pour l'apéritif   Aujourd'hui, je vous propose une recette utilisant un produit de mon partenaire "pretàgarnir"     Il s'agit de leur Veggie Cups Betteraves Rouges :  Sain, savoureux et unique. Fabriqué avec 30% de jus de betteraves rouges. Ceci donne un véritable goût de betteraves rouges. Sans colorants et conservateurs. Source de fibres. Une fois garnis les Veggie Cups restent croustillants pendant 4 heures. Conservation: 5 mois     Je trouve que la... [Lire la suite]
10 septembre 2017

Cuillère coccinelle

Cuillère coccinelle Aujourd'hui, je vous propose une recette utilisant un produit de mon partenaire "pretàgarnir" Il s'agit de leur Cuillère mangeable : Cuillère originale et croquante, pour garnitures salées ou sucrées. Il ne faut pas réchauffer les produits. Conserver les produits non utilisés dans une boîte hermétique. Nous avons dégusté ce petit apéro en famille et on a beaucoup aimé, particulièrement mon Charles qui a participé à l'élaboration de cette recette (c'était son idée de couper des petits morceaux de... [Lire la suite]

27 août 2017

mojito azul

mojito azulla folie des mojitos... En voila un tout nouveau d'un bleu si bleu ingrédients :4 cl de rhum Havana Club 3 ans d'âge1.5 cl de liqueur de curaçao2 cl de sirop de mojito (de chez eyguebelle)1 jus de citron vert3 feuilles de menthepréparation : 1) mettre le rhum, le sirop de mojito, le curaçao2) presser le jus d'un citron vert et le mettre dans le verre3) ajouter 3 feuilles de menthe un peu écrassées.glaçon en option   rhum, havana club, curaçao,apéritif, boisson, citron vert ,menthe Enregistrer Enregistrer ... [Lire la suite]
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20 août 2017

mojito cubano

Mojito cubano La mode des mojitos déferle sur nous. Perso, ça fait bien longtemps que j'avais découvert ce coktail à Cuba (en 1997, l'année où les ossements du Che ont été rappatriés sur l'île). Boire un mojito à la bodeguita del medio comme le grand Hemingway. Ingrédients : 2/6 de rhum Havana Club 3 ans d'âge 4/6 d'eau gazeuse 1 trait de sirop de citron 1 demi-citron vert 8 feuilles de menthe glaçons en option   préparation : 1) Couper le citron vert en deux, puis chaque moitié en 4 morceaux. 2) Laver la menthe... [Lire la suite]
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15 août 2017

Oeufs de caille en habit de bresaola

Oeufs de caille en habit de bresaola Un petit apéro bien sympathique     18 oeufs de caille6 tranches de bresaola18 cure-dent Préparation :1) Faire bouillir de l'eau salée dans une casserole2) mettre les œufs de caille dans l'eau bouillante. Cuire 4 minutes.3) mettre les œufs de caille dans de l'eau froide (ça devrait rendre plus facile pour écaler les œufs) 4) écaler les œufs de caille : faire rouler la coquille entre les mains et commencer à enlever la coquille par le gros côté. 5) couper les tranches de... [Lire la suite]
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13 août 2017

passionnement mojito

passionnement mojito   L'été, on a tendance à prendre plus d'apéro. Les vacances, le soleil y sont propices. Voici un petit coktail que j'ai beaucoup aimé.   Ingrédients : 3/5 de Belle Sandrine (liqueur à l'Armagnac et aux fruits de la passion voir ici) 2/5 de rhum Havana Club 3 ans d'âge 1 trait de jus de citron 1 demi-citron vert 4 feuilles de menthe glaçons en option   préparation : 1) Couper le citron vert en deux, puis chaque moitié en 4 morceaux. 2) Laver la menthe est mettre chacune des... [Lire la suite]
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