ail - sandrine dans tous ses états

21 mars 2024

pressée de tomate au chèvre frais et poivron confit, vinaigrette aux tomates confites.

pressée de tomate au chèvre frais et poivron confit, vinaigrette aux tomates confites. recette faite en 2020 mon fils Charles a choisi une recette d'un livre pour la cuisiner. Il s'agit du libre La cuisine expliquée. Editions BPi Ingrédients : 200g de...

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Tags: Cuisine, Entrée, Tomates, Poivrons, Ail, thym, laurier, huile d'olive, fromage de chèvre, ciboulette, poivre, Basilic, Olives, *

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17 mars 2021

Salade cévenole ardéchoise

Salade cévenole ardéchoise Une salade de mon Ardèche qui est délicieuse. Recette tirée de l’ouvrage : Recette en Ardèche. Fleurines, 2011.30 p. Ingrédients 1 salade batavia 2 picodons 30 châtaignes cuite à l’eau et pelées 30 olives noires 1 gousse d’ail...

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Tags: Cuisine, Marron, Olives, Salades, Ail, picodon, cuisine-France, cuisine-France--Région-Rhône-Alpes, cuisine-France--Région-Rhône-Alpes--Ardèche

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24 février 2021

Spaghetti au potiron

Spaghetti au potiron J'ai trouvé ça vraiment délicieux. Ingrédient pour 7 personnes 500 g de potiron 700g de spaghetti maison -- recette pâte maison 2 gousses d'ail 3 c. à soupe d'huile d'olive 1 boîte de tomates pelées herbes de provence 25 cl à soupe...

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Tags: Cuisine, Tomates, Potiron, Jambon, Ail, Parmesan, Jambon cuit, herbe de Provence, huile d'olive, machine à pâte, pâte

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17 octobre 2020

Lasagnes au roquefort

Lasagnes au roquefort Depuis que j’ai découvert les lasagnes maison, j’en fais 2 fois par mois environ. Une recette sur mon blog, ou parfois des nouvelles. Celle-ci a été inspirée de la recette parue dans le maxi cuisine n°74 de 2012 ingrédients 500g...

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Tags: Cuisine, Tomates, Fromage, Viande, Champignons, Boeuf, Ail, Oignons, Roquefort, échalotes, machine à pâte, pâte, lasagne, béchamel

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1 juillet 2020

toast courgette-brandade

toast courgette-brandade je participe au défi cuisine de la Brandade de Morue de marque Coudène, la seule et unique... celle de mon enfance. Pour l'occassion, voici une nouvelle recette ingrédients1 courgette2 gousses d'ailhuile d'olivebrandade de morue...

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Tags: Cuisine, Apéritif, Courgettes, Ail, ciboulette, Brandade, marque Coudène

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13 mai 2020

Endives jambon revisitées

Endives jambon revisitéesrecette vue sur France 3 du chef benjamin BAJEUX, chef à Wambrechies un plat qui change des endives roulées au jambon.Perso j'ai trouvé ça délicieux. Mes garçons n'ont pas trop aimé mais ils sont si difficiles. ingrédients pour...

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Tags: Cuisine, Jambon, Ail, Endives, piment, cebettes, Jambon cuit, citron vert, béchamel

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2 avril 2020

Ravioles au bouillon d'automne

Ravioles au bouillon d'automne Mariana et moi avons adoré cette recette. Mais les garçons ont boudé. ingrédients2 petits poireaux2 navets6 carottes + 21 oignon4 gousses d'aillauriersaugegros seldes ravioles de Romans. 1) Tailler le blanc du poireau en...

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Tags: Cuisine, Carottes, Navets, Ail, Oignons, Poireaux, laurier, ravioles, sauge

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1 avril 2020

filet mignon à l'ail

filet mignon à l'ail ma grand mère du Ginestet, faisait souvent du filet mignon avec de l'ail à mon père quand elle venait dans le nord nous voir. ça me rapelle mon enfance. C'est pas vraiment sa recette mais une approchante en tout cas.délicieux. ingrédientsbeurrehuile...

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Tags: Cuisine, Ail, Porc, filet mignon

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19 mars 2020

lasagne bolognaise

lasagne bolognaiselasagne traditionnelle, les enfants ont adoré.Perso, j'aimais pas trop les lasagnes mais faites maison je trouve ça vraiment bon. ingrédients500g de pâte pour lasagne (400g de farine)1 oignon100g de fromage râpé400g de viande hachéeHerbe...

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Tags: Cuisine, Tomates, Fromage, Viande, Boeuf, Plat, Ail, Oignons, herbe de Provence, machine à pâte, pâte, lasagne

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17 décembre 2019

Ballottine de dinde farcie aux marrons

Ballottine de dinde farcie aux marrons Un repas de fête idéal pour Noël ou Jour de l'An. Ingrédients: 9 escalopes de dinde175g de châtaignes + marrons pour la présentation11 champignons de Paris1 gousse d'ailingrédients de la sauce :1 gousse d'ail4 échalottes26g...

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Tags: Cuisine, Marron, Champignons, Plat, Ail, Vin, Dinde, escalope de volaille, échalotes, cognac, ballotine

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