12 avril 2013

Crumble aux épinards et au fromage frais

Crumble aux épinards et au fromage frais inspiré de Cyril Lignac   Ingrédients pour 4 personnes : 300g d'épinards  hachés ou même plus. 240g de kiri 300g de fromage blanc en faisselle 80g de margarine 60g de cerneau de noix 140g de gâteau sec type "petit beurre" ou "thé" sel poivre       Préparation : Préchauffer le four à 180°c (th6). couper grossièrement les cerneaux de noix. Dans un bol mélanger les épinards, le kiri, les noix et la faisselle. Saler et poivrer. Écraser les... [Lire la suite]
Posté par DRINETTE77 à 20:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

24 mars 2013

cheesecake new-yorkais

cheesecake new-yorkais   ça faisait super longtemps que j'avais envie d'essayer le cheesecake… C'est chose faite. J'ai trouvé la recette sur  le Cuisinez avec les produits cultes n°1 d'avril-mai 2012   ingrédients pour le biscuit : 150g de petits-beurre ou biscuit thé (j'ai choisi les biscuits thé) 50g de margarine   pour le cheesecake : 600g de fromage frais Philadelphia 20 cl de crème fraîche épaisse 120g de sucre 1 c. à s. de vanille liquide 4 œufs   1) réduire les biscuits en poudre... [Lire la suite]
19 décembre 2012

Crumble aux épinards et au fromage frais

Crumble aux épinards et au fromage frais inspiré de Cyril Lignac   Ingrédients pour 4 personnes : 300g d'épinards  hachés ou même plus. 240g de kiri 300g de fromage blanc en faisselle 80g de margarine 60g de cerneau de noix 140g de gâteau sec type "petit beurre" ou "thé" sel poivre       Préparation : Préchauffer le four à 180°c (th6). couper grossièrement les cerneaux de noix. Dans un bol mélanger les épinards, le kiri, les noix et la faisselle. Saler et poivrer. Écraser les... [Lire la suite]
Posté par DRINETTE77 à 20:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
24 novembre 2012

Gâteau aux biscuits thé et marrons

Gâteau aux biscuits thé et marrons   mon mari et Charles ont préparé un gâteau pendant que Mariana et moi étions à la messe   ingrédient 1/4 de litre d'eau chaude 2 sachet de sucre vanillé 1 bouchon de rhum 24 biscuits Thé crème de marron   préparation 1) Faire chauffer 1/4 de litre d'eau. Ajouter 2 sachets de sucre vanillé et mélanger. Ajouter également 1 bouchon de rhum. Bien mélanger 2) dans un saladier, prélever 250g de crème de marron et ajouter 2 c. à s. de crème épaisse. Bien mélanger 3)... [Lire la suite]
Posté par DRINETTE77 à 15:20 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
23 janvier 2012

montage du gâteau potage

le montage du gâteau potager. ingrédients :1 gâteau poire-chocolat (forme carré)1 buche de mamie en forme de cabanondes légumesdes mikados1 carré de chocolatdu cacao amer.1) Sur une plaque ou un plateau, encadrer de papier d'aluminium. ce sera la base ou le gâteau sera posé. 2) déposer le gâteau de forme carré 3) Installer le cabanon dans un coin du gâteau 4) Planter des mikado tout autour du gâteau pour former une barrière 5) saupoudrer le terrain de cacao amer qui figurera la terre 6) Planter les ranger de légumes comme vous... [Lire la suite]
Posté par DRINETTE77 à 14:19 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
21 janvier 2012

cabanon du gâteau potager

Dans  mon gâteau-potager, j'ai décidé de faire un cabanon… J'ai choisi d'utiliser la recette de la buche de mamie pour le réaliser…la recette ici http://sandrinita.canalblog.com/archives/2011/12/11/22859684.htmlje vous montre ici les étapes spécifiques à l'élaboration de mon cabanon….Une fois que le corps du cabanon est fait, il suffit de retailler les petits beurres afin de réaliser la structure du toit. Ensuite il restera à déposer des petits beurres de façon à faire un joli toit…Une fois le façonnage du cabanon réalisé, il ne... [Lire la suite]
Posté par DRINETTE77 à 14:14 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,
11 décembre 2011

Bûche de mamie

Quand j'habitais chez mes parents à Lambres-lez-Douai, j'étais souvent fourrée chez ma voisine. Tout le monde l'appelais "Mamie" que l'on soit ses petits-enfants ou pas… Je ne faisais pas exception. J'adorais aller la voir tellement elle était gentille, je m'entendais vraiment très bien avec elle. Elle était une excellente pâtissière, elle faisait toujours des tas de pâtisseries pour servir avec son légendaire café (un café noir avec un peu de chicorée). Bref je passais des moments de pur bonheur chez elle… Maintenant, je suis loin... [Lire la suite]
Posté par DRINETTE77 à 12:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,