23 mai 2017

Ravioles de Romans à la brandade de morue Coudène

Ravioles de Romans à la brandade de morue CoudèneQuand un de mes fils a vu qu'il y avait des courgettes avec les ravioles, il est parti en courant en criant je déteste, je déteste... Puis il est finalement venu à table et à commencer à manger à contre-coeur... Puis en a redemandé plusieurs fois à partir du moment où il a découvert qu'il y avait de la brandade de morue "et pas n'importe quelle brandade de morue, la brandade de morue coudène" comme il dit. Bref nous nous sommes bien régalés. ingrédients2 courgettes1 boîte de... [Lire la suite]
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19 mai 2017

Tableau coquelicot

Avec mon mari, nous avons fêté nos 8 ans de mariage le 9 mai dernier. Les noces de Coquelicot... J’ai eu l’idée de faire un tableau avec des fleurs de coquelicot dans un vase. Je voulais que ce soit en relief...   Il vous faudra Une toile De la peinture acrylique bleue, blanche et argenté. Du carton 4 coquelicots avec son bouton en tissu (8 c’était trop volumineux pour tenir dans le vase mais pour garder la symbolique du 8 liée à notre durée de mariage, j’ai choisi 4 coquelicots bien ouverts et 4 boutons de coquelicot)... [Lire la suite]
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19 mai 2017

beurek au fromage.

beurek au fromage.Une recette arménienneune sorte d'empanadas mais en version arménienne. ingrédients pour 242 pâtes feuilletée2 saint marcelin200g de mozzarella.persil1 oeuf1) on coupe le st marcellin et la mozzarella en petits cubes. On mélange les fromages avec du persil haché.   2) Avec la pâte feuilletée, on fait des ronds. On met la farce et on plie en deux les chaussons. Marquer le bord à la cuillère pour que les bords du chausson soient bien soudés.   3) badigeonner les beurek avec 1 oeuf battu 4)... [Lire la suite]
16 mai 2017

chouquettes

chouquettesLes chouquettes sont souvent présentes dans les séries policieres françaises. Je me souviens de la série "les enquêtes d'Eloise Rome" où l'enquetrice mangeait toujours des chouquettes, ça l'aidait à résoudre les énigmes policières. Mais dans Alice Nevers, on en voit aussi frequemment notamment dans l'épisode intitulé chut de 2015 où le commandant Marquand apporte un sachet de chouquettes pour son adjoint en planque Cela faisait très lontemps que je voulais en faire... Et puis j'ai fini par sauter le pas... et finalement... [Lire la suite]
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14 mai 2017

bouquet

Un bouquet pour pallier à l'absence de mon mari  
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12 mai 2017

poulet à la cubaine

poulet à la cubaine Il y a très longtemps, 18 ans même, je suis allée à Cuba, un voyage que j'ai beaucoup aimé. Une délicieuse recette. Mon petit Marius 14 mois a adoré. ingrédientscuisses de poulet3 gousses d'ail1 orange1 oignon1 boîte de tomates en cubes25 cl de vin blanc10 cl d'eau1 kg de pommes de terreolives vertespréparation : 1) dans un grand saladier, hacher l'ail. Presser l'orange dedans. Emincer l'oignon et l'ajouter dans le saladier. Mettre à mariner les cuisses de poulet. 2) Dans un peu d'huile d'olive faire... [Lire la suite]

07 mai 2017

bouquet

De retour à Nice, j'ai eu le droit à un joli bouquet de la part de mon petit mari. J'ai beaucoup de chanc d'avoir un mari si attentionné.
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06 mai 2017

muguet du premier mai

Pour le premier mai, mon petit mari m'a offert du beau muguet à replanter. Du coup, je l'ai repiquer sous le figuier... J'espère que il résistera à notre absence du Ginestet.
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03 mai 2017

récapitulatif du premier trimestre 2017

avec beaucoup de retard, je vous présente mon récapitulatif des recettes publiés sur mon blog pour le premier trimestre 2017 n'hésitez pas à me montrer vos plats inspirés de mes recettes.
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02 mai 2017

Ravioles à la tapenade

Ravioles à la tapenadepour changer de mon gratin de ravioles traditionnel, j'ai créé cette nouvelle recette ingrédientstapenade3 courgetteshuile d'olive200 g de mozzarella8 plaques de ravioles de Romansgruyère râpécrème liquide1) laver, peler les courgettes, les râper. Faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive les courgettes 2) passer au robot la mozzarella pour la "râper". Ajouter à la courgette et poursuivre la cuisson afin que la mozarella fonde. 3) tapiser le fond du plat à gratin de la moitié des... [Lire la suite]
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