15 février 2015

Bouquet de la saint Valentin

Un joli bouquet avec un coeur dedans que mon Charlou voudra récupérer après
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12 février 2015

Filet mignon de porc gratiné au Mont d'Or

Filet mignon de porc gratiné au Mont d'Or Une recette vue sur le blog de tout le monde à table INGREDIENTS pour 5-6 personnes :2 filets mignons de porc10 g de beurre + 10 g pour les échalotes3-4 échalotes25 cl de crème liquide entière350-400 g de mont d'or3 c. à s. de vin blanc 1) Couper les filets mignons en médaillons de 2 cm d'épaisseur. 2) Dans une grande poêle , faire fondre un morceau de beurre . une fois fondu, ajouter les tranches de filet mignon et les faire colorer à feu vif . 3 minutes d'un côté et 3 minutes de... [Lire la suite]
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10 février 2015

Pizza cône

Pizza côneça faisait déjà un petit moment que j'avais vu ça sur pinterest... ça m'avait bien plu... Quand j'ai eu envie d'essayer, je me suis aperçu qu'il y avait des outils à avoir des cônes, des porte-cônes pour la cuisson... Je n'avais rien de tout ça..Alors j'ai réfléchi pour palier l'absence de ces outils... ingrédients pour environ 10 pizza cônespapier aluminium moule à gâteau individuels pour la stabilitépâte à pizza (cf recette La pâte à Pizza. base à la créativité)1/2 boîte de tomates concasséescantal râpéorigan ... [Lire la suite]
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09 février 2015

Salade sucrée-salée de kiwis

Salade sucrée-salée de kiwis   avec les kiwis du jardin de mon pépé adoré j'ai fait une très bonne salade, bien rafraichissante. ingrédients4 kiwis1 pamplemousse2 boîtes de chair de crabe en miettes (environ 200g)ciboulettejus de citrongingembre fraispréparation1) peler les 4 kiwis et les couper en petits cubes 2) peler et enlever la chair du pamplemousse. Couper celle-ci en petits morceaux 3) Ajouter la chair de crabe dans le saladier. 4) parsemer du ciboulette émincée. 5)Peler et couper en tout petits... [Lire la suite]
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08 février 2015

bouquet de la semaine

Et cette semaine, un nouveau bouquet. Merci mon petit mari
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07 février 2015

Bouquet de la semaine dernière

Dimanche dernier, Philippe a apporté de jolies fleurs pour égayer la maison.
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05 février 2015

limonade de kiwis

limonade de kiwis 350g de kiwi100g de sucre2.5 c. à s. de jus de citron1/2 litre de limonade1/8 litre d'eaupréparation1) peler les kiwis. Les mixer et les passer pour qu'il n'y ai que le jus. 2) dans un grand saladier mettre le jus de citron, le sucre en poudre. Bien mélanger. 3) Ajouter ensuite la limonade et l'eau et mélanger pas trop vigoureusement pour garder les bulles. 4) Servir frais.       boisson, kiwi, citron, limonade,        
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04 février 2015

Crêpes de bananes d'Haïti

Crêpes de bananes d'HaïtiAprès l'école avec deux copines nous  nous sommes retrouvées à la maison avec nos enfants. L'un des enfants est né à Haïti... J'avais envie de tester quelque chose d'haïtien à cette occasion.Après quelques recherches je me suis arrêtée sur des crêpes de bananes. recette trouvé sur le bloghttp://www.haiticulture.ch ingrédients2 bananes mûres1 c. à s. de sucre en poudre1 oeuf3 c. à s. de farine1 c. à s. de rhum2 pincée de cannelle en poudre1 c. à s. d'huilepréparation 1) Eplucher les bananes. Les... [Lire la suite]
03 février 2015

Poul Ak Nwa

Poul Ak Nwapoulet aux noix de cajouune recette qui vient de Haïti.J'ai un peu fait à ma sauce la recette car je n'avais pas de pikliz et pour une seule recette je n'ai pas voulu en faire. Mais je vous donnerai quand même la recette. Moi j'ai remplacé par le vinaigre blanc. Ingrédients : - 150 grammes de noix de cajou- 1 poulet ou des escalopes de poulet- 1 citron vert- 4 c. à s. de pikliz (recette livrée dans le corps de la recette) ou 4 c. à s. de vinaigre blanc- 4 gousses d’ail - 1 oignon - 1 échalote  - 1/2 poivron... [Lire la suite]
02 février 2015

Salade Cindrulino

Salade Cindrulino Je savais pas comment nommer ma salade... alors je me suis souvenu de ce que j'avais regardé à la télé ce soir là... J'ai choisi de mettre le nom en espéranto. Bref j'avais alors regardé une xème version de cendrillon. Ingrédients salade verte type batavia1 avocatdes tomates cerisesmozzarellaolives noireshuile d'olivemoutardevinaigresel, poivre1) préparer la salade.2) faire la sauce de salade dans un saladier et bien mélanger la salade dedans 3) Peler et couper l'avocat en dés et l'ajouter dans le... [Lire la suite]
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