21 décembre 2014

Préfou vendéen

Préfou vendéenrecette trouvée chez Plaisirs-de-la-maisonà l'occasion de la ronde interblog c'est une recette à servir pour l'apéritif. Avec une salade ça doit être pas mal non plus.ça me fait un peu penser au bolo do caco de l'île de Madeire avec le persil en moins  Ingrédients : 200 g de farine à pain1 sachet de levure de boulanger déshydratée1 belle pincée de sel fin150 ml d’eau2 belles gousses d’ail40 g de beurre demi-sel à température ambiantePoivre     préparation1) Dans un saladier, mettre la... [Lire la suite]
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18 décembre 2014

Filet mignon au chorizo

Filet mignon au chorizo J'avais mis de côté cette recette il y a fort longtemps lors d'un tour sur la ronde interblog... Et puis en reprenant mon vieil ordi portable je l'ai retrouvée. Elle vient du blog les recettes de vero. Bien sûr, j'ai fait quelques adaptations. Une recette bien savoureuse que toute la famille a bien apprécié.   Ingrédients2 filets mignon de porcun demi chorizo 250 g de tomates cerises700 g de pommes de terreSauge en poudrehuile d'olive préparation :1) peler et couper le chorizo en... [Lire la suite]
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17 décembre 2014

Mes santons carbonnel autre que biblique

Après vous avoir présenté les santons dit bibliques de ma crèche, je me devais de vous présentez mes autres santons.   Je vous les présente par ordre alphabétique de nom.   Arlesienne-Violette Santon ancien (une cinquantaine d'années à priori)     Jeune femme issue de la paysannerie aisée d'Arles. Elle tient à la main un bouquet de fleurs qu'elle s'apprête à offrir à l'enfant Jésus. Elle porte le costume traditionnel de la région d'Arles au XIXème (châle blanc brodé et large jupon) ** Berger Vieux... [Lire la suite]
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15 décembre 2014

pannequets d'aubergine farcies

pannequets d'aubergine farciesJe trouve le blog "tout le monde à table" vraiment joli", et cette fois-ci ce sont les pannequets d'aubergine farcies qui m'ont fait de l'oeil.A vrai dire l'aubergine est l'un de mes légumes préférés.  INGREDIENTS pour 4 personnes :3 aubergines assez longues200 g de boeuf haché 200 g de saucisses genre chipolatas1 boîte de tomates concasséespersil plat2 oignons  3 gousses d'ailhuile d'olive1 branche de thym1 feuille de laurierselpoivre50 g de parmesan fraîchement râpé 1) préparer... [Lire la suite]
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14 décembre 2014

Section de Recherches à Nice-- La coulée verte

Un autre coin de Nice que l'on peut découvrir grâce à la série Section de Recherches 2014, c'est la toute nouvelle coulée verte ou promenade du paillon   Voici tel que l'on peut la découvrir dans la série La coulée verte ou promenade du paillon.ce projet est récent. Il a été inauguré en 2013 C'est un poumon vert de 12 hectares en plein coeur de la ville. Il est composé de plusieurs espaces : (cf site http://www2.nice.fr/promenade-paillon/) : - Le plateau des brumes- Le miroir d'eau- Espace central de gazon- Statue d'André... [Lire la suite]
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13 décembre 2014

Les personnes bibliques de ma crèche

Les personnes bibliques de ma crèche Comme je vous l'ai déjà dit, mes santons sont fabriqués par Marcel Carbonel. Taille n°2 (7 cm) voir leur site par ici : https://www.santonsmarcelcarbonel.com Pour moi ce sont les plus beaux santons. Ce sont les santons de mon enfance aussi. Mes grands-parents maternels possédaient ces santons là et mes parents les possèdent aussi. Alors forcément, pour ma crèche, j'avais envie que mes santons soient aussi des carbonels. Pour les personnages bibliques, il y a plusieurs choix que l'on peut... [Lire la suite]
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12 décembre 2014

Cadeau de concours

Il y a quelques temps j'avais participé  au concours de Marie cuisine pour 6   Je suis arrivée seconde, ce qui m'a fait bien plaisir et j'ai reçu mon petit cadeau la semaine dernière Encore merci Marie cuisine pour 6  
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11 décembre 2014

Salade du midi

Salade du midienvie d'une petite salade ensoleillée aux accents du midi ingrédients8 sticks de courgette par assiette(cf recette publié le 8 du mois)tapenade noire (de la marque coudène par exemple)5 tranches de baguette par assiettehuile d'olivemoutardesel, poivrevinaigre.lardon0) préparer des stick de courgette en suivant la recette 1) Préparer la batavia. L'assaissonner avec sauce huile d'olive, vinaigre, sel, poivre et moutarde. Bien mélanger. 2) Installer la salade sur l'assiette, y mettre 8 sticks de courgettes ... [Lire la suite]
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10 décembre 2014

Fraisier macaron

Fraisier macaron mon amour pour les fraisiers est très grand... alors forcement quand j'en vois un, je peux pas résister. Sur une idée inspirée du "macaron à partager Toi...émoi" de Lilou25  pour un gâteau de taille 18 cm de diamètre recette du macaron ici (la quantité permet de faire deux rond de 18 cm de diamètre) cf recette recette de base de la coque de macaron préparation du macaron 1) faire la pâte à macaron. 2) Séparer la pâte en deux et faire deux rond avec la poche à douille. en partant du centre et en... [Lire la suite]
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08 décembre 2014

Stick de courgettes

Stick de courgettes Vu dans un premier temps sur pinterest... Puis épinglé... Je m'en suis inspirée.  ingrédients :CourgetteParmesanHerbes de Provence (ou sauge) 1) couper en stick les courgettes 2) dans un bol, mélanger du parmesan avec les herbes de Provence 3) saupoudrer du mélange les sticks de courgettes. 4) enfourner à four chaud à 200° pendant 10 minutes   Peut se manger en apéritif ou alors en entrée dans une salade   courgette, parmesan, herbe de provence,apéritif, entrée, sauge ... [Lire la suite]
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