sandrine dans tous ses états

24 mars 2017

Filet mignon au madère

Filet mignon au madère ingrédients :filet mignonoignon250g de champignon1 boîte de tomates en cubes1 c. à s. de farinecube-or10 cl de madère ou plus1 c. à s. de paprikabeurrehuile d'olive préparation1) Couper le filet mignon en tronçons de 5 cm. Faire...

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Tags: Cuisine, Tomates, Champignons, Oignons, Porc, paprika, huile d'olive, madère, filet mignon

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21 mars 2017

Choux de Bruxelles à la mode de Sandrine

Choux de Bruxelles à la mode de Sandrine Un vrai délice. J'avais vu l'association des marrons et de choux de Bruxelles sur internet et du coup j'ai inventé ma propre recette. ingrédients :2-3 escalopes de volaille1 oignon rougebeurrehuile d'olive160 g...

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Tags: Cuisine, Marron, Lardons, Plat, Poulet, Oignons, Dinde, escalope de volaille, chou-de-Bruxelle

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17 mars 2017

Bo bun vietnamien

Bo bun vietnamien Ça fait un petit moment que j’en entends parler... et ça me tentait beaucoup. Et puis à la maison, on aime beaucoup les nems. Ingrédients pour 6 personnes 1 concombre 2-3 carottes Coriandre fraîche Menthe fraîche Batavia Huile d’olive...

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Tags: Cuisine, Carottes, Salades, Oignons, concombre, coriandre, sauce soja, menthe, cacahuètes, pâtes de riz, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Asie, cuisine-du-Monde--Asie--Vietnam, nem

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14 mars 2017

crêpes au chocolat

crêpes au chocolat j'ai eu envie de tester la crêpe au chocolat parce que mon fils Pierre quand il tartine de la pâte à tartiner sur les crèpes, il s'en met de partout... Je pensais que comme ça il ne se salirait pas. C'était sans compter l'idée lumineuse...

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Tags: Chocolat, Crêpes, Chandeleur

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10 mars 2017

Tarte Jacquelinette

Tarte jacquelinette Une création en l'honneur de ma maman réalisée avec les kiwis du jardin du Ginestet. Ingrédients 200g de chocolat noir 6-8 kiwis 1 pâte brisée 2 œufs 5 cl de crème fraîche 1 c. à s. de farine 60g de sucre 60g de beurre Préparation...

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Tags: Cuisine, Chocolat, Kiwis, Tarte Sucrée, Tartes, pâte brisée

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6 mars 2017

du mimosa

Celui qui me connaît sait que j'adore le mimosa. Et mon mari me connaît bien. J'ai eu le droit à un joli bouquet ce week-end...

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Tags: Bouquet de fleurs

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3 mars 2017

Fleurs de knachi

Fleurs de knachi. Knacki feuilletée, une valeur sure pour l’apéritif. J’avais envie de changer de présentation. Ingrédients 1 pâte feuilletée 8 knachis Préparation 1) Couper votre rond de pâte feuilletée en 8 part égales. Couper ce triangle de manière...

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Tags: Cuisine, Apéritif, knachis, pâte feuilletée

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27 février 2017

Boîte chaude sophistiquée

Boîte chaude sophistiquée. Encore une vidéo vue sur facebook qui m’a inspirée. Un régal même si ce n’était pas si simple que ça à manger à la main. Comme je n’ai qu’un tout petit four pour le moment, j’ai décidé de faire avec un format rectangulaire de...

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Tags: Cuisine, Pomme de Terre, Fromage, Jambon, Tartes, Tartes salées, ciboulette, pâte feuilletée, Jambon cuit

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21 février 2017

Crèpe farcie de Sandrinette

Crèpe farcie de Sandrinette j'ai adoré cette crêpe ingrédients :- chorizo- riste d'aubergine (moi marque Martin)- crêpe- gruyère râpé- bûche de chèvre 1) peler le chorizo et le couper en rondelles. Le faire dorer dans une poêle. Vider le jus du chorizo....

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Tags: Cuisine, Chorizo, Aubergines, chèvre, Crêpes, Gruyère, riste d'aubergine

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17 février 2017

bouquet de la première semaine des vacances

avant de repartir à Nice pour le boulot, Philippe m'a offert de très joli fleurs pour la maison du Ginestet

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Tags: Bouquet de fleurs

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