18 avril 2017

Brownies au citron

Brownies au citronils ont remporté un très vif succès auprès de mon mari et de mon Charles. Moi aussi je les ai adorés. ingrédients :110g de beurre125g de sucre2 oeufs1 citron bio90g de farine1) Faire ramollir le beurre. Ajouter le sucre et bien mélanger. 2) Ajouter un à un les oeufs. Et bien mélanger 3) Faire des zestes de citron (j'ai pelé le citron à l'économe et ensuite j'ai coupé en fines lamelles). Ajouter à la préparation et mélanger. 4) couper le citron (sans peau) et presser le jus. Ajouter au mélange.5)... [Lire la suite]
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14 avril 2017

Gâteau voitures 2

On refaisait l'anniversaire avec la marraine de Pierre le lendemain de l'anniversaire avec les copains-copines... La journée avait été pas mal épuisante (7 anfants en plus de mes 4), il restait pas mal de gâteau, je n'avais pas trop de courage de  refaire un gâteau le soir et pour le décor il faut qu'il ait le temps de bien refroidir. Du coup, j'ai récupéré les restes du gâteau pour en refaire un tout nouveau Je vous donne donc les étapes de ce recyclage. Pour la recette du gâteau voir le post précédent.     ... [Lire la suite]
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11 avril 2017

Gâteau voitures

Gâteau voitures Mon fils a deux grandes passions : les trains et les voitures. Cette année pour ses 6 ans, j'ai décidé de lui faire un gâteau voiture pour changer des trains. J'ai choisi de faire mon gâteau au chocolat d'Arleuxingrédients :3 fois la quantité du gâteau au chocolat d'Arleux.250g ou même un peu plus pâte d'amande blanche200g de pâte d'amande grise ou noire. pâte à sucre marron, bleu, jaune, rouge, verte nutella 1 moule petite voiture (moi j'ai pris celui pour pâte à modeler)1) Faire le gâteau au chocolat... [Lire la suite]
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05 avril 2017

gâteau Ardèche

gâteau Ardèche Lilou avait fait un magnifique gâteau représentant la Franche-comté, j'avais trouvé l'idée vraiment sympa. Du coup, j'ai repris l'idée pour faire une carte d'Ardèche. J'ai choisi une nouvelle fois de faire mon gâteau au chocolat d'Arleuxingrédients :3 fois la quantité du gâteau au chocolat d'Arleux dans un moule rectangulaire de la taille d'une page A4 minimum.250g pâte d'amande vertepâte à sucre jaune, grise, blanche, marronnutellafeutre alimentaire noircolorant rouge1) Faire le gâteau au chocolat d'Arleux... [Lire la suite]
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04 avril 2017

Gâteau totoro

Gâteau totoro J'ai choisi une nouvelle fois de faire mon gâteau au chocolat d'Arleuxingrédients :2 fois la quantité du gâteau au chocolat d'Arleux dans un moule rond de petit diamètre.1 fois la quantité du gâteau au chocolat d'arleux dans un petit moule pour ensuite pouvoir découper le totoro250g pâte d'amande marron250g de pâte d'amande grise250g de pâte d'amande blanchenutellafeutre alimentaire noire1) Faire le gâteau au chocolat d'Arleux en doublant les proportions dans un petit moule rond montant (genre moule à souffler)... [Lire la suite]
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03 avril 2017

7 mars : deux anniversaires donc deux gâteaux

Je sais pas comment vous faites quand vous concevez vos gâteaux rigolos mais moi je fais des croquis... donc cette année pour les 1 an de mon Marius et mes 41 ans... (et oui on est né le même jour), j'ai décidé de faire deux gâteaux. Pour Marius un gâteau avec totoro et pour moi un gâteau Ardèche. gâteau, gâteau rigolo Enregistrer
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31 mars 2017

gâteau mignon

Je vous présente un gâteau fait pour l'anniversaire de mon Charlou en 2015... Je sais que ça date mais je ne vous l'avais pas montré... Je me souviens plus du tout du gâteau qui m'a servi à le faire. surement 4 gâteaux au yaourt. avec un empilement : gâteau, mousse au chocolat, 2 gâteaux, crême patissière à la framboise, gateau. Le tout recouvert de pâte à sucre (jaune blanche, noire et bleue). La seule chose dont je me souviens c'est que je n'avais pas pris assez de pâte à sucre et que ça avait été particulièrement compliqué ... [Lire la suite]
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28 mars 2017

Gateau Sakura

Gateau Sakurama fille voulait un gateau sur le thème Naruto et en particulier avec Sakura l'héroïne.J'avoue que Naruto ce n'est pas trop ma tasse de thé... Mais bon pour lui faire plaisir je lui ai fait un gâteau J'ai choisi de faire mon gâteau au chocolat d'Arleuxingrédients :2 fois la quantité du gâteau au chocolat d'Arleux.250g pâte d'amande blanche200g de pâte à sucre rose.nutella1) Faire le gâteau au chocolat d'Arleux en doublant les proportions dans un moule rond. Le laisser bien refroidir. 2) Etaler la pâte d'amande.... [Lire la suite]
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24 mars 2017

Filet mignon au madère

Filet mignon au madère ingrédients :filet mignonoignon250g de champignon1 boîte de tomates en cubes1 c. à s. de farinecube-or10 cl de madère ou plus1 c. à s. de paprikabeurrehuile d'olivepréparation1) Couper le filet mignon en tronçons de 5 cm. Faire dorer le filet mignon dans un mélange huile d'olive et beurre. Retirer le filet mignon et le réserver. 2) Peler et hacher l'oignon. Emincer les champignons. Les faire revenir pendant 5 minutes 3) Ajouter la tomate, la farine, le cube or et le madère. Laisser cuire... [Lire la suite]
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21 mars 2017

Choux de Bruxelles à la mode de Sandrine

Choux de Bruxelles à la mode de SandrineUn vrai délice. J'avais vu l'association des marrons et de choux de Bruxelles sur internet et du coup j'ai inventé ma propre recette. ingrédients :2-3 escalopes de volaille1 oignon rougebeurrehuile d'olive160 g de lamelles de lardon1/2 boîtes de marrons choux de Bruxelles.préparation0) Faire cuire les choux de Bruxelles dans de l'eau bouillante salé pendant une dizaine de minute. stopper la cuisson en les égouttant et en les passant à l'eau fraîche1) Couper en petits lamelles les escalopes... [Lire la suite]
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