30 juin 2016

Bilan des deux premiers trimestres de 2016

Un petit bilan rapide de mes publications en cuisine de janvier à juin... rapide car j'ai pas été presente pour cette moitié d'année, entre la grossesse, l'arrivée de petit Marius, les soins pour petit Marius... maintenant que je prends enfin ma vitesse de croisières, il devrait y avoir plus de publications pour la seconde partie de l'année 2016 Enregistrer Enregistrer
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29 juin 2016

spectacle de danse

Ce soir c'est le grand soir. Celui du spectacle de danse de mes enfants... Je suis très impatiente de les voir.
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27 juin 2016

Croissant apéritif pesto coppa Cantal

Croissant apéritif pesto coppa Cantal Toujours avec l'appareil à croissants de tupperware...   ingrédients :- 1 pâte feuilletée- du pistou - 8 tranches de coppa - du Cantal râpépréparation :1) Etaler votre pâte feuilletée... La fariner  et poser le "croissants party" sur la pâte (choisir le côté pour faire 16 croissants) . Renverser l'ustensile et fariner l'autre côté de votre pâte. Passer le rouleau à patisserie sur la pâte feuilletée en partant du centre vers les bords afin de découper la pâte. Les triangles de pâte... [Lire la suite]
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24 juin 2016

Pingouin apéritif

Pingouin apéritif Vraiment très beau. Ingrédients : olives noires dénoyautées carotte saint-moret 1) Eplucher la carotte. La couper en rondelles. Dans chaque rondelle, découper un triangle. La rondelle sans le triangle de carotte fera le socle. 2) Faire une forme ovale avec le fromage 3) Couper en deux une olive. Mettre de chaque côté de la boule de fromage 4) Dans une olive rentrer le triangle de carotte ; ça servira de tête 5) Piquer avec une pique la tête, le fromage et les pieds   Cuisine, Plat... [Lire la suite]
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22 juin 2016

Cadeau fête des pères

Cadeau fête des pères idée de cadeau pour fête des pères mais qui pourrait être utilisé pour d'autres occasions avec toutes sortes de messages à délivrer. Ici une lettre par enfants pour former le mot papa... ça tombe bien j'ai quatre enfants. Mais on  pourrait aussi le faire avec un nombre moins important d'enfants. Des poses différentes pour tenir le message par exemple. il faudra :  une ardoise une craie un appareil photo un cadre allongé : J'ai eu de la chance de tomber sur le cadre allant parfaitement pour... [Lire la suite]
20 juin 2016

perle de surimi

Perles de surimi Une apéro vraiment sympa. Ma fille a adoré les préparer et les déguster ingrédients : 200 g de miettes de surimi 10 portions de Kiri 2 cuillères à café de citron de la ciboulette 1) écraser les portions de Kiri avec une fourchette 2) Y mélanger les miettes de surimi avec le jus de citron et la ciboulette ciselée. Réserver au frigo pendant 1h 3) Façonner des boulettes et le tour est joué Cuisine,apéritif, surimi, kiri, fromage, citron, ciboulette Enregistrer Enregistrer
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17 juin 2016

Menu de communion

Pour la communion de Mariana nous avions fait un petit repas.Menu trio gourmet d'amuse-bouche : perle de surimi, pingouin, mini croissant pavé de viande accompagné de son duo de purée et de son panier de salade timbale de chocolats et framboises. Enregistrer
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13 juin 2016

cuisses de poulet aux champignons

cuisses de poulet aux champignons Ingrédients :cuisses de poulet1 kg de champignon1 oignon300 ml de vin blanc1 cuillère à soupe de moutarde2 cuillères à soupe de crème fraîcheherbes de Provencehuile d'olivesel poivrePréparation :1) chauffer l'huile d'olive. Faire dorer les cuisses de poulet 2) Ajouter l'oignon, l'ail et les champignons. Laisser cuire 15 minutes 3) Ajouter la moutarde, le vin blanc, les herbes de Provence. Laisser mijoter à couvert pendant 40 minutes 4) Incorporer la crème et laisser cuire 5 minutes à... [Lire la suite]
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12 juin 2016

Section de Recherches à Nice --- Parc Alsace Lorraine

Dans l'épisode 11 de la saison 8 de 2014, il y a une disparition inquiétante d'une petite fille qui se passe dans un parc. Il s'agit du parc Alsace-Lorraine. Depuis que je vais à l'hôpital Lenval deux fois par semaine pour la kiné de Marius, j'y passe devant très souvent. Mais je savais en voyant l'épisode, je savais déjà qu'il s'agissait de ce parc. Il se situe sur le boulevard Gambetta et le boulevard Victor Hugo. Les deux autres rues entourant le parc sont rue Guiglia et rue Kosma.Il est actuellement légérement modifié pendant la... [Lire la suite]
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10 juin 2016

gâteau les cités d'or

gâteau les cités d'orça faisait longtemps que je voyais les gâteaux mare aux cochons sur internet... Alors quand mon fils a voulu un gâteau les cités d'or pour ses 5 ans, j'ai choisi de m'en inspirer. Je ne voulais pas refaire le même gâteau que pour l'anniversaire de Mariana. Le plus dur a été de réaliser le condor. 1 gâteau en doublant les ingrédients du gâteau au chocolat d'Arleux13 paquets de kit-kat300 g de chocolat à fondre30 cl de crème fraîche liquidenutella en option m&ms0) Modeler un condor avec de l'argile... [Lire la suite]
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