sandrine dans tous ses états

17 mars 2013

tarte aux prunes bleu impérial

tarte aux prunes bleu impérial il me restait des prunes bleu impérial cueillies chez mon pépé d'amour. En faisant mes dernières confitures j'ai eu l'idée de cette tarte. 1 pâte feuilletée confiture de prunes bleu impérial 1 œuf 4 c. à s. de sucre en poudre...

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Tags: Cuisine, Tarte Sucrée, Tartes, Amandes, Prunes, pâte feuilletée

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16 mars 2013

gâteau au fromage blanc de ma mémé du Ginestet

gâteau au fromage blanc de ma mémé du Ginestet Aux vacances de toussaint, au Ginestet, je suis tombée sur cette recette dans le carnet de ma mémé du Ginestet. Il me restait du fromage blanc alors j'ai décidé de la réaliser. Un vrai régal ingrédients pâte...

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Tags: Cuisine, Dessert, Tarte Sucrée, Tartes, Gâteaux, recette de mémé du Ginestet, Fromage Blanc, citron confit, pâte brisée, Vanille

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15 mars 2013

quenelle sauce mornay

une autre façon de manger les quenelles quenelle sauce mornay ingrédients 50g de margarine 50g de farine 1/2 litre de lait 1 jaune d'œuf 50g de gruyère sel, poivre, muscade quenelles préparation 1) Cuire les quenelles 5 minutes dans l'eau salée frémissante....

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Tags: Cuisine, Plat, Quenelles, Gruyère, noix de muscade

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14 mars 2013

Mug Cookie

Je suis tombé sur le mug cookie qui est très en vogue sur la blogosphère en ce moment. Il s'agit d'un cookie express dans un mug, avec cuisson au micro-onde. Je me suis inspiré de la recette trouvée sur le blog de Aud' à la cuisine (ici : http://audalacuisine.canalblog.com/archives/2012/10/25/25408435.html)...

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Tags: Cuisine, Chocolat, Dessert, Gâteaux, Mignardises, Vanille, goûter

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13 mars 2013

Gnocchi maison

Gnocchi maison J'ai découvert les gnocchis depuis que je vis à Nice et nous en mangeons régulièrement. J'ai voulu essayer de les faire maison C'est minilo qui a partagé sa recette sur le forum "Easy cook" qui m'a donné envie. Verdict très bon. La recette...

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Tags: Cuisine, Pomme de Terre, Gnocchis, base*

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9 mars 2013

Croque Monsieur

Croque Monsieur Un jour à la sortie de l'école où on parlait repas entre mamans, Lucie, la maman de Shaima (une copine de mon Charlou) a parlé de sa manière de faire ses croque-monsieur. Elle m'a donné tellement envie que le soir même je testais. Alors...

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Tags: Cuisine, Fromage, Jambon, Sandwich, Pain de Mie, Jambon cuit, croque-monsieur

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8 mars 2013

Pasta au pistou

Pasta au pistou Une recette que j'ai déjà refait plusieurs fois... Un régal à chaque fois. 500g de penne 15 cl de vin blanc 200g de pistou 2 poignées de gruyère râpé 20 pétales de tomates confites olives noires sel, poivre préparation 1) dans un wok,...

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Tags: Cuisine, Olives, pâtes, Vin, Pistou, Tomates séchées, Basilic

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7 mars 2013

churros salés au goût d'Espagne

churros salés au goût d'Espagne pas eu le temps de faire une belle présentation pour ma photo, il y en avait plus.... OUPS les ingrédients : 2 verres de farine 1 verre d'eau bouillante 1 poignée de gruyère 7 rondelles de chorizo sucre glace préparation...

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Tags: Cuisine, Apéritif, Fromage, Chorizo

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6 mars 2013

aubergines à la parmesane

aubergines à la parmesane lors de la dernière ronde j'avais été piocher chez Anne so Good (http://annesogood.over-blog.com/) une autre de ses recettes m'avait tapé dans l'œil… La voici j'ai un peu modifié les proportions. Un vrai régal…. ingrédients 3...

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Tags: Cuisine, Tomates, Aubergines, Plat, Ail, Mozzarella, Parmesan, thym

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5 mars 2013

Moules à la marinière

Moules à la marinière en bonne fille né dans le Nord, les moules frites sont incontournables le premier dimanche de septembre au moment de la braderie de Lille… Je n'habite plus dans le nord mais chaque année je prépare des moules à ce moment là… Pour...

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Tags: Cuisine, Plat, moules, Vin, Persil, Poireaux, Céleri, laurier, thym, échalotes

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