sandrine dans tous ses états

27 décembre 2016

Tartare avocat-pomme-kiwi

Tartare avocat-pomme-kiwi un délice. Une entrée très rafraîchissante. ingrédients2 avocats2 pommes4 kiwispersil2 échalotes1 citronhuilet d'olivesel, poivre préparation 1) Couper en deux les avocats, enlever le noyau, peler et couper en morceaux la chair...

Posté par DRINETTE77 à 20:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Entrée, Pomme, Kiwis, Citron, Verrine, Persil, Avocats, échalotes, huile d'olive

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23 décembre 2016

Faire mûrir un avocat rapidement

Faire mûrir un avocat rapidement ça m'arrive régulièrement de tomber sur des avocats ultras durs... Et quand j'en ai envie, je ne désire pas attendre des jours avant d'en manger...J'ai donc trouvé une astuce que j'ai testée il faut envelopper l'avocat...

Posté par DRINETTE77 à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Avocats

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20 décembre 2016

tartelettes kiwi chocolat

tartelettes kiwi chocolat ingrédients :1 pâte sabléedes kiwis150g de chocolat noir25 cl de crème fraîche liquide préparation1) Etaler la pâte sablée dans des moules à tarte ou à défaut moule à muffins en silicone. Mettre un bout de papier cuisson et déposer...

Posté par DRINETTE77 à 19:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Chocolat, Dessert, Kiwis, Tarte Sucrée, Tartes, pâte sablée

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18 décembre 2016

Jus de pomme, kiwi

jus de pomme kiwi c'est à l'occasion d'un tour rapide en cuisine (n°177) que j'ai fait cette boisson d'après une recette de Oh la gourmande ! Comme je n'ai pas d'extracteur de jus, j'ai réalisé au mixeur. ingrédients : 4 kiwis 2 pommes 1/2 citron. préparation...

Posté par DRINETTE77 à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Pomme, Kiwis, Citron, boisson

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16 décembre 2016

Oeuf poché

Oeuf poché 1 oeufsel poivrefilm alimentaire préparation 1) Faire chauffer de l'eau dans une casserole (pour atteindre l'ébullition)2) Etaler une double feuille de film alimentaire sur une table. Huiler au pinceau le film alimentaire3) Mettre le film dans...

Posté par DRINETTE77 à 20:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Oeufs

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13 décembre 2016

Tarte aux marrons

Tarte aux marrons ingrédientspâte brisée500g de crème de marrons (marque faugier)250g de ricotta30g de sucre3 oeufs préparation1) Battre les oeufs avec le sucre. Ajouter ensuite la ricotta et 400g de crème de marrons (il en restera 100g dans la boîte...

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Tags: Cuisine, Marron, Dessert, Tarte Sucrée, Tartes, ricotta, crème de marron

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9 décembre 2016

Dango mochi

Dango mochi Mon petit mari adore les dango mochi. Nous avons découvert ça dans un restaurant où on aime aller. Mais plus d'approvisionnement en dango désormais... Il est tellement connu pour les aimer que la-bàs, on l'appelle monsieur dango. Bref, je...

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Tags: Cuisine, Dessert, Recette du monde, sauce soja, farine de riz, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Asie, cuisine-du-Monde--Asie--Japon

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6 décembre 2016

Sushi en forme de carpe koi ou mishikigoi no sugatazuski

Sushi en forme de carpe koi ou mishikigoi no sugatazuski Des sushis du plus bel effet. C'est un peu long à faire mais tellement beau. ingrédients pour le riz 400g de riz rond 6 c. à s. de vinaigre de riz 3 c. à s. de sucre en poudre 1 c. à c. de sel 60...

Posté par DRINETTE77 à 20:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Riz, poissons, Saumon, feuille d'Algue, Recette du monde, sauce soja, calamars, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Asie, cuisine-du-Monde--Asie--Japon

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2 décembre 2016

Fleur de lotus en kiwi

fleur de lotus en kiwi 1) couper en biais sur 2 cm en insérant lentement la lame jusqu'au centre du kiwi afin de former des dents. Ouvrir en deux. 2) faire des incisions dans la peau en partant de la pointe de chaque dent et sans aller jusqu'au bout3)...

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Tags: Cuisine, Kiwis, décoration culinaire

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29 novembre 2016

maki mangue crevette

maki mangue crevette Les ingrédients pour 32 makis environ 400g de riz rond 6 c. à s. de vinaigre de riz 3 c. à s. de sucre en poudre 1 c. à c. de sel 60 cl d'eau 4 feuilles d'algues nori 1 mangue bien mûre des crevettes préparation 1) Préparer le riz...

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Tags: Cuisine, Riz, Crevettes, Mangue, feuille d'Algue, Recette du monde, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Asie, cuisine-du-Monde--Asie--Japon

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