sandrine dans tous ses états

12 mai 2011

Limandes à la provençale

Limandes à la provençale ingrédients : - 8 filets de limande - 2 oignons- 2 gousses d'ail- persil- 1 boîte de tomates en cubes- 250g de champignons de Paris- 25 cl de vin blanc- 1 verre d'olives vertes dénoyautées- gruyère rapé préparation :1) Dans un...

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Tags: Cuisine, Tomates, Olives, Champignons, Plat, poissons, Oignons, Vin, Persil, Gruyère, Limande

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10 mai 2011

quiche aux champignons

quiche aux champignons Ingrédients :- pâte feuilletée- 500g de champignons de paris et/ou de mélange de champignons (surgelés ou frais)- 1 oignon- 1 gousse d'ail- 250g de lardons fumés- 20cl de crème fraîche liquide- 2 oeufs- sel, poivre préparation :1)...

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Tags: Cuisine, Champignons, Lardons, Tartes, Ail, Oignons, Tartes salées, pâte feuilletée

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5 mai 2011

Palets Breton

palets Breton... Avec la recette d'hier, il vous restait deux jaunes d'oeufs, voici une recette idéale pour les utiliser. Ingrédients : - 120g de farine - 1/2 sachet de levure - 90g de margarine - 80g de sucre en poudre - 2 jaunes d'œuf Préparation :...

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Tags: Gâteaux, Mignardises, jaune d'oeuf, goûter

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4 mai 2011

Congolais gourmand

Congolais gourmand Ingrédients : - 2 blancs d'œuf - 100g de sucre en poudre - 125g de noix de coco râpée -1 c. à c. de confiture rouge (fraise, cerise…) Préparation : 1) Dans une casserole mettre les blancs d'œufs et le sucre. Sur feu très doux (ou au...

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Tags: Cuisine, Noix de coco, Gâteaux, Mignardises, Blanc d'oeuf

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3 mai 2011

Croissants gourmands saveur de l'enfance

Croissants gourmands saveur de l'enfance un délice, pas très présentable si on met trop de garniture mais très bon Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - Nutella - chamallows préparation : 1) Etaler votre pâte feuilletée... La fariner et poser le "croissants...

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Tags: Cuisine, Viennoiserie, Chocolat, Dessert, Croissants, Bonbon, Nutella, pâte feuilletée, shamallow, goûter

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26 avril 2011

Ch'ti Cake au chorizo

Ch'ti Cake au chorizo Un des cakes réalisés pour l'apéro du vin d'honneur de mon mariage et pour le repas du lendemain. Ingrédients : - 3 œufs - 150g de farine - 1 sachet de levure chimique - 10 cl d'huile d'olive - 12,5 cl de lait - 100g de gruyère râpé...

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Tags: Cuisine, Fromage, Chorizo, Cake, Maroilles, Gruyère, Cake salé, huile d'olive

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14 avril 2011

Gratin de Chou-fleur

gratin de chou-fleur, recette de ma mémé du Ginestet ingrédients :- chou-fleur- 1/4 de litre de lait- 20-30g de maïzena- margarine- gruyère préparation ;1) Préparer votre chou-fleur et le faire cuire dans une cocotte minute pendant 4 minutes après rotation2)...

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Tags: Cuisine, Légumes, Plat, Chou-fleur, recette de mémé du Ginestet, Gruyère, béchamel

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13 avril 2011

petits gâteaux de princesse

petits gâteaux de princesse Ils sont appétissant n'est ce pas ! C'est le gâteau dont la recette est écrite dans le livre préféré de mon fils Charles, livre que sa soeur a eu en cadeau avec une petite dinette en porcelaine :"un goûter de princesse : une...

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Tags: Cuisine, Gâteaux, Mignardises, goûter, cupcake

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8 avril 2011

Gnocchis au pistou et aux moules

Gnocchis au pistou et aux moulesUn vrai régal.... Ingrédients pistou maison de Sandrine : - 1 ou 2 gousses d'ail - 50g de parmesan râpé - 30 cl d'huile d'olive - 1 bouquet de basilic Autres ingrédients :- 500g de gnocchis- 500g de moules décoquillées...

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Tags: Cuisine, Plat, moules, Ail, Gnocchis, Oignons, Vin, Pistou, Parmesan, Basilic, huile d'olive

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7 avril 2011

Pistou de Sandrine

Une "sauce" du midi. ingrédients :- 1 ou 2 gousses d'ail- 50g de parmesan râpé- 30 cl d'huile d'olive- 1 bouquet de basilic préparation :1) Dans le mixeur, Mixer l'ail. 2) Ajouter le parmesan rapé et mixer 3) ajouter l'huile d'olive et mixer. 4) Ajouter...

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Tags: Cuisine, Fromage, Sauce, Pistou, Parmesan, Basilic, base*, huile d'olive, cuisine-France, cuisine-France--Région-PACA, cuisine-France--Région-PACA--spécialitée-Provençale

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