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sandrine dans tous ses états
19 novembre 2018

Gratin de rougets

Gratin de rougets
Gratin de rougets ingrédients : 2 grosses courgettes1 1/2 verre de vin blanc (chardonnay de la cave de lablachere, Ardèche)800g de filets de rougets.herbes de Provencehuile d'olive 1) Peler les courgettes. Puis peler avec l'économe toute les courgettes...
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16 novembre 2018

gaufre liégeoise

gaufre liégeoise
gaufre liégeoise J'avais envie de gaufre, je me suis arrêté à la recette de bernard mais j'ai changé des proportions. J'ai mis beaucoup moins de beurre. Bref un régal ingrédients pour 16 gaufres500g de farine30g de sucre en poudre1 sachet de levure de...
17 octobre 2018

Velouté d'halloween

Velouté d'halloween
Velouté d'halloween Un potage pour l'hiver mais en particulier pour les fêtes d'halloween 1 potimarron2 carottes2 gousses d'ail4 c. à s. d'huile d'olive Herbes de Provence2 litres d'eau5 pommes de terre250g de farine à pain1 sachet de levure de boulangerie160ml...
10 octobre 2018

gâteau kimono

gâteau kimono
gâteau kimono A la maison, les enfants font du judo. Du coup pour la fête de fin d'année du cours de Judo, j'avais réalisé un gâteau kimono. De nouveau j'ai utilisé la recette de mon gâteau au chocolat d'Arleux ingrédients :3 fois la quantité du gâteau...
3 octobre 2018

Cake à la confiture

Cake à la confiture
Cake à la confiture L'avantage d'avoir des fruits, c'est de pouvoir faire des confitures mais après les pots s'accumulent. Bref il me fallait une recette avec de la confiture. Ici avec confiture maison kiwi ananas Ingrédients : 200g de farine 100g de...
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26 septembre 2018

Nems au porc

Nems au porc
Nems au porc. ici, les enfants adorent les nems. ça faisait longtemps que j'avais envie d'en faire. Verdict, les enfants ont préféré les miens à ceux industriels. Facile à faire mais un peu long à former. Mais tellement bon.Ici ça a été tout mangé en...
21 septembre 2018

crêpes au citron

crêpes au citron
crêpes au citron pas beaucoup de préparation pour cette recette mais c'est tellement bon. J'aime beaucoup manger les crêpes ainsi. ingrédientscrêpecitronsucre Sur la crêpe, déposer un peu de sucre en poudre puis presser le citron dessus. Plier en 4 et...
19 septembre 2018

Moules à la fourme de Montbrison

Moules à la fourme de Montbrison
Moules à la fourme de Montbrison Mon père ne jure que par la fourme de Montbrison, pour ma part, je ne l'aime que chaude. Petite, je croyais que le fromage était fabriqué à la tour de Brison, celle qu'on voit depuis la terrasse de mon pépé du Ginestet....
14 septembre 2018

Rôti de bœuf aux figues et aux champignons

Rôti de bœuf aux figues et aux champignons
Rôti de bœuf aux figues et aux champignons J'ai réalisé ce plat avec les figues de notre jardin en Ardèche. Nous nous sommes régalés. IngrédientsUn rôti de bœufUn demi-litre de vin rougeUne 1/2 litre de bouillon de légumes100 g de beurreFigues450g de...
12 septembre 2018

Russischer Zypfkuchen

Russischer Zypfkuchen
Russischer Zypfkuchen un goûter allemand pour aujourd'hui. Les enfants ont aimé. ingrédients pour pâte sablée :250g de farine30g de cacao2 c. à c. de levure chimique100g de sucre en poudre1 sachet de sucre vanillé1 oeuf100g de beurre ingrédients pour...
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