sandrine dans tous ses états

8 août 2011

Quiche aux poireaux

Quiche aux poireaux ingrédients : - 800g de poireaux - 1 noix de margarine + 100 g de margarine - 1 verre d'eau + 1/2 verre - 1 jaune d'œuf + 2 œufs + 1 blanc d'oeuf - 200g de farine + 1 c. à c. - 20 cl de crème fraîche liquide préparation : 1) Laver...

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Tags: Cuisine, Tartes, Tartes salées, Poireaux, pâte brisée

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7 août 2011

gratin fondant aux courgettes et aux quenelles

gratin fondant aux courgettes et aux quenelles ingrédients : - 6 quenelles nature - 2 courgettes - 1 gousse d'ail - 100g de gruyère râpé - sel, poivre, huile d'olive préparation : 1) Couper les courgettes en rondelles sans les éplucher 2) Faire cuire...

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Tags: Cuisine, Courgettes, Plat, Ail, Quenelles, Gruyère, huile d'olive

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6 août 2011

salade ardéchoise

salade ardéchoise inspiré d'une entrée du restaurant "les ranchisses" à Largentière ingrédients : - 1 une pomme - des tranches de lard (2 par personnes) - du lard en lamelle - picodon(1 par personne) - salade verte - marrons Préparation 1) Couper des...

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Tags: Cuisine, Marron, Entrée, Fromage, Pomme, Lardons, chèvre, Salades, cuisine-France, cuisine-France--Région-Rhône-Alpes, cuisine-France--Région-Rhône-Alpes--Ardèche

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4 août 2011

spaghetti vert

spaghetti vert une recette que j'aime beaucoup et qui sent bon le soleil. ingrédients: - 1 botte de persil - 1 tête d'ail - huile d'olive - spaghetti - pignons (facultatif) - parmesan préparation : 1) Hacher le persil et l'ail ensemble 2) dans un wok,...

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Tags: Cuisine, Plat, pâtes, Pignons, Ail, Persil, Parmesan, huile d'olive

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3 août 2011

la voiture de Oui-Oui

la voiture de Oui-Oui en quatre-quarts ingrédients : - 1 quatre-quarts - 1 blanc d'œuf - 200g de sucre glace - colorant alimentaire (jaune et rouge) - au moins 6 ronds de réglises, des bonbons 1) découper 4 tranches à votre quatre-quarts… Il faudra les...

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Tags: Cuisine, Bonbon, Gâteaux rigolos, Gâteaux, Blanc d'oeuf

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2 août 2011

quatre quarts

Vous aurez besoin de cette recette pour pouvoir réaliser la voiture de Oui-Oui quatre quarts…. ingrédients : - 4 œufs - 250 g de sucre en poudre - 250g de farine - 250g de margarine préparation : 1) séparer les blancs des jaunes de 4 œufs 2) Monter les...

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Tags: Cuisine, Dessert, Cake, Gâteaux, Cake sucré, goûter

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1 août 2011

Gâteau de framboiseille…

Gâteau de framboiseille… en ce moment, mon grand petit Charles est à fond dans Oui-Oui… Il regarde des dvd de Oui-Oui et joue à Oui-Oui avec sa sœur… Sa sœur est Mirou (l'oursonne dans Oui-Oui)…. Donc pour son anniversaire, je compte bien lui concocter...

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Tags: Cuisine, Framboises, Groseilles, Gâteaux rigolos, Pâte d'amande, Gâteaux, crème pâtissière, jaune d'oeuf, Vanille

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30 juillet 2011

Patatas aux aubergines, parfumée aux herbes de Provence

Patatas aux aubergines, parfumée aux herbes de Provence Ingrédients : - Pommes de terre (5-6) - 1 ou 2 aubergines - Mozzarella (1 boule) - Gruyère râpé - Sel, poivre, romarin, basilic - 1 boîte de tomates concassées Préparation 1) Eplucher les aubergines...

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Tags: Cuisine, Pomme de Terre, Tomates, Fromage, Aubergines, Plat, Mozzarella, Gruyère, Basilic, romarin

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29 juillet 2011

pavés fondants au chocolat

pavés fondants au chocolat recette inspiré du livre "tout chocolat" collection "pâtisseries et desserts gourmands". J'ai modifié la recette car vraiment trop d'œufs et de beurre dans la recette originale… à encore ces pavés sont bien nourrissant mais...

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Tags: Cuisine, Chocolat, Dessert, Gâteaux, Vanille, goûter

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28 juillet 2011

Eclairs pâtissiers au chocolat.

Eclairs pâtissiers au chocolat. une recette prise dans le livre "tout chocolat" de la collection "pâtisserie et desserts gourmands" ingrédients : - 45g de margarine - 12.5 cl d'eau - 70g de farine - 2 œufs - 1 portion de crème pâtissière au chocolat -...

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Tags: Chocolat, Dessert, crème pâtissière, éclair

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