sandrine dans tous ses états

4 avril 2012

Madeleines salées

Je vous présente mes petites madeleines salées. idéales pour l'apéritif… Madeleines salées Pour 24 madeleines : Ingrédients : -300g de farine 100g de margarine 4 œufs 4 c. à. S. d’huile 1 sachet de levure une pincée de sel Pignon-basilic Tomate-olive...

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Tags: Cuisine, Apéritif, Olives, chèvre, Pignons, Tomates séchées, Miel, Parmesan, Basilic, thym

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3 avril 2012

moules à la provençale

moules à la provençale ingrédients 2 kg de moules 500g de tomates concassées ( 2 boîtes) huile d'olive 25 cl de vin blanc 3 gousses d'ail persil basilic olives noires préparation 1) Laver et nettoyer les moules 2) Hacher basilic, gousse d'ail, persil...

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Tags: Cuisine, Tomates, Olives, Plat, moules, Ail, Vin, Persil, Basilic

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2 avril 2012

œuf cocotte potiron et maroilles

œuf cocotte potiron et maroilles j'aime les œufs cocotte comme je vous l'ai déjà dit… en voici encore une nouvelle version… ingrédients : - potiron - Maroilles - crème fraîche - œufs (autant que de cocottes ou deux par cocotte) préparation 1) faire cuire...

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Tags: Cuisine, Oeufs, Potiron, Plat, Maroilles, Oeuf-cocotte

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1 avril 2012

oeuf cocotte-version épinard

oeuf cocotte-version épinard il y a quelques temps j'avais participé à un petit concours culinaire sur la blogosphère ayant pour thème les œufs cocotte… En voyant cette participation, j'ai tilté… Dans la famille, on aime bien les œufs cocotte et les épinards…...

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Tags: Cuisine, Oeufs, Fromage, Plat, Epinard, Oeuf-cocotte

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31 mars 2012

nid d'amour au saumon fumé

une petite entrée qui sort de l'ordinaire… nid d'amour au saumon fumé pour 6 personnes 6 œufs 1 pot d'œufs de saumon (80gr) 2 tranches de saumon fumé aneth en poudre poivre préparation 1) cuire les œufs de façon à ce que ce soit des œufs durs 2) ecaler,...

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Tags: Cuisine, Oeufs, Entrée, Saumon fumé, aneth, oeuf de saumon

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31 mars 2012

improvisation pommes de terre du soleil

improvisation pommes de terre du soleil Il reste souvent des pommes de terre cuites à la vapeur quand on fait de la raclette par exemple… J'ai trouvé une façon rapide de les utiliser pour un repas vite préparé mais néanmoins savoureux ingrédients : -...

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Tags: Cuisine, Pomme de Terre, Fromage, Chorizo, Plat, Gruyère

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30 mars 2012

Courgettes façon gratin dauphinois

J'ai découvert un blog carrément passionnant pour les amateurs de courgettes car il n'y a que des recettes avec des courgettes… de l'apéro à l'entrée en passant par le plat de résistance et même parfois le dessert.. Il s'agit du blog "courgettes-en-folie"...

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Tags: Cuisine, Pomme de Terre, Courgettes, Plat, Ail, Gruyère

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29 mars 2012

roulés de jambon et chèvre

roulés de jambon et chèvre encore une recette délicieuse pour l'apéritif ingrédients : - tranche de jambon - 1 fromage de chèvre frais - 1 bouquet de ciboulette - paprika 1) Dans un saladier mélanger le chèvre avec la ciboulette coupée finement. Ajouter...

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Tags: Cuisine, Apéritif, Fromage, Jambon, chèvre, ciboulette, paprika, Jambon cuit

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28 mars 2012

Pain de viande

Pain de viande recette de belle maman (A. M. Renevier) Photos ajoutées au 30/10/2013 mon mari raffole de cette recette… Il m'en parlait souvent… Du coup j'ai regardé faire ma belle-mère pour pouvoir lui en refaire de temps en temps… Il suffit d'avoir...

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Tags: Cuisine, Viande, Plat, béchamel

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27 mars 2012

Poêlée d'aubergines à la provençale au Quinoa Gourmand

J'avais besoin de quinoa pour une recette bolivienne, je n'avais trouvé qu'un paquet de quinoa avec du boulgour… Je m'en suis contenté … Sur le paquet de quinoa gourmand Tipiak, il y avait une recette… J'ai tout de suite su que je l'essayerai… Et ce fut...

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Tags: Cuisine, Fromage, Aubergines, Plat, Ail, Persil, Quinoa, Tomates séchées, Feta

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