17 mai 2019

cookies moelleux de la maîtresse

cookies moelleux de la maîtresse inspirée de la recette de madame Jacob (une des deux insitutrices de Charles l'année dernière) Ingrédients pour 12 cookies100g de banane écrasée60g de poudre d'amande (dans la recette c'était de la purée d'oléagineux mais je n'en ai pas trouvé)50g de farine de châtaigne50g de succre de canne30g d'amande effilées30g de chocolat noir10g de cranberries1/25 c. à c. de poudre chimique1) Ecraser la banane à la fourchette avec la poudre d'amande. 2) Ajouter ensuite le sucre de canne,les... [Lire la suite]
Posté par DRINETTE77 à 12:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,

14 mai 2019

pâte à la betterave maison

pâte à la betterave maison J'adore tester de nouvelles recettes avec ma machine à pâterecette à faire avec machine de chez philips "la pastamaker" Ingrédients :500g de farine190g de liquide (2 oeufs et on complète avec du jus de betterave)préparation1) On branche la machine, on attend que le poids se stabilise. On enlève le couvercle. une fois que le poids se stabilise, on met la farine. On referme le couvercle2) On sélectionne le type de pâte (avec ou sans oeuf) puis on appuie sur le bouton de calculation des liquides.3) on... [Lire la suite]
Posté par DRINETTE77 à 11:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
07 mai 2019

entrée toute de rouge vêtu

entrée toute de rouge vêtuje me suis inspirée d'une de mes anciennes entrée revisité. (mes marbrés Wharol) ingrédients :betterave rouge cuite1 fromage de chèvre fraissel, poivre, basilichuile d'olivepistoutomate1) couper en rondelles la betterave et ensuite couper avec un emporte pièce (ici rond). Prévoir 3 rondelles par personne. 2) Dans un bol, mélanger les fromages de chèvres et deux cuillères d'huile d'olive afin d'obtenir une crème onctueuse. Saler, poivrer. Parsemer de Basilic en morceau et bien mélanger. 3) Monter... [Lire la suite]
Posté par DRINETTE77 à 17:59 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
03 mai 2019

Gâteau Bibou

Mon petit dernier Marius aime bien les pyjamasques. Son héros préféré c'est bibou d'où le thème pour son gâteau d'anniversaire pour ses 3 ans. ingrédients :2 fois la quantité du gâteau au chocolat d'Arleux.250 g de pâte à sucre blanche250g de pâte à sucre rougenutella1) Faire le gâteau au chocolat d'Arleux en doublant les proportions dans un moule rond. Le laisser bien refroidir. Couper l'endroit qui a enflé à la cuisson (le réserver) 2) Etaler la pâte à sucre blanche. Déterminer le diamètre nécessaire pour recouvrir le gâteau... [Lire la suite]
Posté par DRINETTE77 à 17:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
16 avril 2019

Purée en pet de nonne

Purée en pet de nonneUne recette de ma belle-mère.idéal quand il y a des restes de purée. ingrédients 45g de margarine 12.5 cl d'eau 70g de farine 2 œufs 600g de purée   préparation 1) préchauffer le four à 200°c 2) dans une casserole faire fondre la marguerite avec l'eau à feu moyen jusqu'à ébullition. 3) Hors du feu, ajouter la farine et bien mélanger. Remettre sur le feu en continuant de bien mélanger jusqu'à ce que la pâte fasse une boule et qu'elle se détache. Retirer du feu   4) Ajouter les... [Lire la suite]
Posté par DRINETTE77 à 16:20 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
05 avril 2019

pâte maison

mon petit mari m'a offert une machine à pâte pour mon anniverssaire... Et franchement c'est vraiment super de pouvoir faire les pâtes maison, en plus la machine est rapide (même pour nous 6). Le temps que l'eau commence à bouillir et c'est pratiquement prêt.C'est la machine de chez philips "la pastamaker" qui possède tout plein d'accessoires pour faire différentes forme de pâte (tagliatelle, spaghettis, pennes, fettuccinis, lasagnes/cannellonis, cheveux d'ange, spaghettis épais,pappardelles)la machine est facile d'utilisation. Il... [Lire la suite]
Posté par DRINETTE77 à 11:55 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

02 avril 2019

gâteau sushi

Pour le repas en famille pour fêter  l'anniversaire de ma fille, je lui ai préparé un gâteau sushi qui a accompagné le repas sushi.     J'ai choisi de me servir de mon gâteau au chocolat d'Arleux comme base pour ce gâteau http://sandrinita.canalblog.com/archives/2011/11/01/22545628.html     Ensuite j'ai utilisé de la pâte à sucre. J'ai utilisé de la pâte à sucre achetée (de la blanche, de la bleue et un peu de noir). En quantité j'ai pris 250g de chaque couleur... Et j'ai pu faire les deux gâteaux... [Lire la suite]
Posté par DRINETTE77 à 16:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,
29 mars 2019

gâteau silhouette Mariana

gâteau silhouette Mariana   Cette année ma grande a eu 13 ans. Elle aime beaucoup les mangas. Je ne me sentais pas assez doué pour faire des figurines de mangas en pâte à sucre alors j'ai décidé de m'inspirer des ombres chinoises. C'est le gâteau que je lui ai réalisé pour son goûter d'anniversaire avec sa copine Kinaya   J'ai choisi de faire mon gâteau au chocolat d'Arleuxingrédients :2 fois la quantité du gâteau au chocolat d'Arleux.250g pâte à sucre blanche 200g de pâte à sucre noire de la pâte à sucre... [Lire la suite]
Posté par DRINETTE77 à 10:52 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
22 mars 2019

pancakes

pancakespour un goûter réussi. pour 16 pancakes environingrédients :2 oeufs2 c. à s.de sucre en poudre2 c. à s d'huile300g de farine1/2 sachet de levure400 ml de laitpréparation1) Dans un bol, battre les oeufs avec le sucre. Ajouter ensuite l'huile. 2) Dans un saladier, battre la farine et levure. Délayer avec le lait. Puis ajouter l'oeuf. 3) Cuire dans une poële à pancakes. (J'étais pressée par le temps donc je les ai fait dans ma poële 4 compartiments pour les oeufs) ** Cuisine, , goûterRF, goûter,... [Lire la suite]
Posté par DRINETTE77 à 22:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
19 mars 2019

pizza pirates

pizza pirates une pizza originale ingrédients :1 pâte à pizza (La pâte à Pizza. base à la créativité) jambonolives noirespoivron rougepoivron vertcantal râpémozzarellaconcentré de tomatecrème liquide0) préparer la pâte à pizza1) mélanger un peu de concentré de tomate avec la crème fraiche. Etaler sur la pâte. Mettre des morceaux de jambon et des tranches de mozzarella. Ajouter du cantal râpé par dessus. 2) Préparer le bateau pirate : on coupe un morceau de poivron pour servir de base au bateau. On découpe également un... [Lire la suite]
Posté par DRINETTE77 à 22:09 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , , ,