août 2023

Figues au sirop   Ingrédients 1 kg de figues 1 litre d’eau 700g de sucre ½ pelure de citron   Préparation 1)     Sélectionner des figues fermes et entières. 2)     Retirer la queue et laver. Egoutter les figues et les placer dans un wok. Couvrir les figues d’eau puis faire bouillir pendant 15 minutes. Egoutter les figues et réserver sur un plateau. 3)     Dans le wok, mettre le litre d’eau, le sucre et la pelure d’un demi-citron. Faire bouillir. ... [Lire la suite]