19 mai 2020

Noix de Saint Jacques sauce corailnotre anniversaire de mariage cette année était sous le signe du confinement et du corail.d'où cette recette pour marquer le coup. ingrédients pour 6 personnes :70 noix de st jacques avec corail1 boîte de tomates en dés15 cl de crème fraîche liquide70g de beurre3 c. à s. d'huile d'oliveHerbes de Provencesel, poivrepréparation1) Dans une casserole, faire revenir les tomates avec l'huile d'olive, sel et poivre.  parfumer avec des herbes de Provence. Laisser réduire pendant 10 minutes 2) pendant... [Lire la suite]