30 novembre 2019

petit lutin imparfait

petit lutin imparfait.   L'année dernière j'avais vu l'histoire du petit lutin qui arrive pendant la période de l'avent et accompagne la famille jusqu'à la venue du père noël. un petit espion du père Noël, qui retourne chaque nuit au pôle nord et effectue un rapport détaillé au père Noël. Au matin il réapparait dans la maison à un nouvel endroit en faisant des farces.Du coup, je me suis lancée dans la confection d'un petit lutin. Il est encore bien imparfait mais je pourrais l'améliorer pour l'année suivante. Je pense qu'il... [Lire la suite]
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29 novembre 2019

gratin francomtois

gratin francomtoisune petite idée rapide avec de la saucisse de morteau et des pommes de terre ingrédients : pdt1 saucisse de morteaumorbiergruyère râpé1) dans une grosse marmite, rempli d'eau mettre la saucisse et les pommes de terre. Cuire une vingtaine de minutes. 2) Egoutter et laisser refroidir 3) Peler et couper en rondelles les pommes de terre. en mettre la moitié dans un plat à gratin. 4) peler et couper en rondelles la saucisse de morteau. Mettre dans le plat à gratin. Mettre par dessus le reste de pomme de terre en... [Lire la suite]
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17 novembre 2019

risotto vert

risotto vert Il y a peu de temmps, nous avons mangé au restaurant avec mon mari, il avait pris le plat végétarien risotto épinard et champignon. En voyant le challenge de recette.de, je me suis tout de suite inspirée du plat que mon mari avait mangé. Biensur ce n'est pas le même, il n'avait pas la même saveur. J'ai juste repris l'idée et nous avons adoré. Même mon petit Pierre qui au départ ne voulait pas en manger, en a repris. bref voici ma recetteingrédients450g de riz rond90 ml de vin blanc1 litre de bouillon de... [Lire la suite]
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12 novembre 2019

huevos rancheros ou oeuf à la mexicaine.

huevos rancheros ou oeuf à la mexicaine.Je me suis régalée un midi avec ces oeufs. Cette recette fait partie du livre "Breakfast du monde : 40 recettes pour voyager dès le petit-dej’ !/ Julie Schwob. 1 vol. (107 p.) : ill. en coul., couv. Ill. en coul. ; 24 cm. ISBN : 978-2-317-0068-5".Ingrédients pour une personne1 petit oignon200g de tomates en cubes1 c. à c. de sucre1 pincée de cumin1 tortilla (de maïs de préférence)1 oeufsel, poivrecoriandrehuile d'olivepréparation1) Peler et émincer un petit oignon. Faire dorer l'oignon... [Lire la suite]
08 novembre 2019

terrine aux surimis

terrine aux surimisun régal.recette ultra rapide. ingrédients4 oeufs20 cl de lait180g de miette de surimi saveur crabe2 c. à s. d'anethsel, poivre6 batônnet de surimi1) dans un saladier, battre les oeufs avec le lait. 2) Ajouter les miettes de surimi, l'aneth, sel, poivre 3) Couper les batônnets de surimi en trois et les ajouter au mélange. 4) Verser la préparation dans un moule à cake chemisé avec du papier cuisson. 5) enfourner à four chaud à 180°c pendant 50 minutes.servir froid avec de la mayonnaise. ... [Lire la suite]
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05 novembre 2019

pastelito de membrillo

pastelito de membrillorecette argentineempanadas en version sucré. Un vrai régal. Ici nous nous sommes régalé. cette recette est tiré du livreEmpanadas argentinas : un festin argentin/Enrique Zanoni, Gaston Stivelmaher ; photographies d'Akiko Ida. Paris : Marabout, 2013. 1 vol. (158 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm. ISBN : 978-2-501-08198-6ingrédients pour une douzaine d'empanadaspour la pâte :300g de farine97,5g de beurre10,5 cl d'eaupour la garniture : pâte de coing (membrillo) : fait maison pour moi (ma... [Lire la suite]
02 novembre 2019

bouquet d'automne

Mon mari m'a offert un splendide bouquet  
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