25 juin 2019

soufflés aux petits légumes

soufflés aux petits légumes Une recette que j'ai pris beaucoup de plaisirs à créer. ingrédients3 petites carottes2 navets1 courgettes3 échaloteshuile d'olive20cl de crème liquide4 suprêmes soufflés aux 5 légumes de la marque Saint-jean1) Peler les carottes, navets et courgettes 2) Couper les légumes en petits cubes. 3) Peler et hacher les échalotes. 4) dans casserole, faire revenir dans un peu d'huile d'olive les petits légumes (échalote comprise) 5) Une fois les petits légumes cuits, ajouter la crème liquide.... [Lire la suite]
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18 juin 2019

nouilles maison aux petits légumes saumonées

nouilles maison aux petits légumes saumonéesJ'adore faire les pâtes maison avec ma machine philipps. Je ne m'en lasse pas. Ingrédients nouilles maison (http://sandrinita.canalblog.com/archives/2019/04/05/37188653.html)3 petites carottes2 courgettes3 c. à s. de concentrée de tomates.20 cl de crème fraîche liquide250g de saumon fumé.préparation1) Peler et couper en tout petits cubes les carottes. 2) Dans une casserole, faire revenir avec de l'huile d'olive, les cubes de carottes. 3) pendant la cuisson des carottes, Peler les... [Lire la suite]
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14 juin 2019

tarte à la cerise

tarte à la cerise ingrédients300g de farine2 mignonnette d'huile2 mignonette d'eau tiède1/2 sachet de levure2 c. à s. de sucre vanillé1 oeuf15 cl de crème fraîche liquide1 c. à s. de sucrecerisespréparation1) Enlever les noyaux des cerises2) préparer la pâte : Verser la farine dans un saladier, ajouter la levure, l'huile et l'eau tiède ainsi que le sucre vanillé. bien mélanger pour former une boule 3) Etendre la pâte et la mettre dans le plat à tarte (je mets du papier cuisson en dessous) 4) Dans petit saladier, verser... [Lire la suite]
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11 juin 2019

salade de pique-nique de Charles

salade de pique-nique de CharlesQuand mon fils fait des sorties scolaires, il aime manger des salades. C'est lui qui m'a suggeré les ingrédients pour la salade. ingrédients : penne maison à la betterave (http://sandrinita.canalblog.com/archives/2019/05/14/37329620.html)penne maison nature (http://sandrinita.canalblog.com/archives/2019/04/05/37188653.html)oeuf durcoppasalade vertetomateolive noirepistouhuile d'olivepréparation1) préparer les pâtes maison (cf recette ici) 2) Faire cuire les pâtes dans de l'eau salé pendant environ... [Lire la suite]
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04 juin 2019

filet mignon aux petites carottes

filet mignon ingrédients :beurre3-4 carottes2 échalottes10 gousses d'ail.2 filets mignonsel, poivre.1 verre d'eau1 cuillère à café de fond de veau1) peler et couper en très petits cubes les carottes. 2) faire fondre du beurre dans une casserole. 3) Une fois le beurre fondu, mettre les dés de carottes et les faire revenir environ 5 minutes. 4) Peler et hacher les échalottes. Peler l'ail et enlever le germe. Ajouter aux carottes. 5) Dans le wok, faire fondre du beurre Ajouter les filets mignons, saler et poivrer.... [Lire la suite]
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