29 mai 2019

bouquet du 9 mai

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28 mai 2019

bouquet du 17 avril

j'ai oublié de vous montrer mes derniers bouquets
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17 mai 2019

cookies moelleux de la maîtresse

cookies moelleux de la maîtresse inspirée de la recette de madame Jacob (une des deux insitutrices de Charles l'année dernière) Ingrédients pour 12 cookies100g de banane écrasée60g de poudre d'amande (dans la recette c'était de la purée d'oléagineux mais je n'en ai pas trouvé)50g de farine de châtaigne50g de succre de canne30g d'amande effilées30g de chocolat noir10g de cranberries1/25 c. à c. de poudre chimique1) Ecraser la banane à la fourchette avec la poudre d'amande. 2) Ajouter ensuite le sucre de canne,les... [Lire la suite]
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14 mai 2019

pâte à la betterave maison

pâte à la betterave maison J'adore tester de nouvelles recettes avec ma machine à pâterecette à faire avec machine de chez philips "la pastamaker" Ingrédients :500g de farine190g de liquide (2 oeufs et on complète avec du jus de betterave)préparation1) On branche la machine, on attend que le poids se stabilise. On enlève le couvercle. une fois que le poids se stabilise, on met la farine. On referme le couvercle2) On sélectionne le type de pâte (avec ou sans oeuf) puis on appuie sur le bouton de calculation des liquides.3) on... [Lire la suite]
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07 mai 2019

entrée toute de rouge vêtu

entrée toute de rouge vêtuje me suis inspirée d'une de mes anciennes entrée revisité. (mes marbrés Wharol) ingrédients :betterave rouge cuite1 fromage de chèvre fraissel, poivre, basilichuile d'olivepistoutomate1) couper en rondelles la betterave et ensuite couper avec un emporte pièce (ici rond). Prévoir 3 rondelles par personne. 2) Dans un bol, mélanger les fromages de chèvres et deux cuillères d'huile d'olive afin d'obtenir une crème onctueuse. Saler, poivrer. Parsemer de Basilic en morceau et bien mélanger. 3) Monter... [Lire la suite]
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03 mai 2019

Gâteau Bibou

Mon petit dernier Marius aime bien les pyjamasques. Son héros préféré c'est bibou d'où le thème pour son gâteau d'anniversaire pour ses 3 ans. ingrédients :2 fois la quantité du gâteau au chocolat d'Arleux.250 g de pâte à sucre blanche250g de pâte à sucre rougenutella1) Faire le gâteau au chocolat d'Arleux en doublant les proportions dans un moule rond. Le laisser bien refroidir. Couper l'endroit qui a enflé à la cuisson (le réserver) 2) Etaler la pâte à sucre blanche. Déterminer le diamètre nécessaire pour recouvrir le gâteau... [Lire la suite]
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