avril 2019

Purée en pet de nonneUne recette de ma belle-mère.idéal quand il y a des restes de purée. ingrédients : 45g de margarine 12.5 cl d'eau 70g de farine 2 œufs 600g de purée   préparation : 1) préchauffer le four à 200°c 2) dans une casserole faire fondre la margarine avec l'eau à feu moyen jusqu'à ébullition. 3) Hors du feu, ajouter la farine et bien mélanger. Remettre sur le feu en continuant de bien mélanger jusqu'à ce que la pâte fasse une boule et qu'elle se détache. Retirer du feu   4) Ajouter les... [Lire la suite]

Voici un index de recette à base de lasagne (une des sortes de pâtes que je peux faire avec ma super machine à pâte philips    Lasagne aux aubergines et poêlée de volaille aux herbes            Lasagne aux lentilles et cantal                                          ... [Lire la suite]

Voici un index de recette à base de pennes (une des sortes de pâtes que je peux faire avec ma super machine à pâte philips   Penne aux légumes d’été

Voici un index de recette à base de nouilles (une des sortes de pâtes que je peux faire avec ma super machine à pâte philips   Boudin blanc bisqué au homard et girolles

Voici un index de recette à base de tagliatelles(une des sortes de pâtes que je peux faire avec ma super machine à pâte philips   tagliatelles au chorizo et aux champignons       Osso bucco aux tagliatelles       Tagliatelles au fromage de chèvre       Tagliatelles à la soubressade                                   ... [Lire la suite]

Voici un index de recette à base de spaghettis (une des sortes de pâtes que je peux faire avec ma super machine à pâte philips       spaghetti aux tomates séchées et chèvre Pasta con fagiolini e ricotta pasta con salsa caruso Spaghetti persillade Spaghetti et leurs boulettes de Belle et le clochard Spaghetti à la crème d'avocat. Spaghetti de pâte et de courgette au pistou Spaghettis Carbonara spaghetti rigolo SPAGHETTIS A LA... [Lire la suite]

mon petit mari m'a offert une machine à pâte pour mon anniverssaire... Et franchement c'est vraiment super de pouvoir faire les pâtes maison, en plus la machine est rapide (même pour nous 6). Le temps que l'eau commence à bouillir et c'est pratiquement prêt.C'est la machine de chez philips "la pastamaker" qui possède tout plein d'accessoires pour faire différentes forme de pâte (tagliatelle, spaghettis, pennes, fettuccinis, lasagnes/cannellonis, cheveux d'ange, spaghettis épais, pappardelles)La machine est facile d'utilisation. Il... [Lire la suite]

Pour le repas en famille pour fêter  l'anniversaire de ma fille, je lui ai préparé un gâteau sushi qui a accompagné le repas sushi.     J'ai choisi de me servir de mon gâteau au chocolat d'Arleux comme base pour ce gâteau http://sandrinita.canalblog.com/archives/2011/11/01/22545628.html       Ingrédients 1 gâteau au chocolat d'Arleux Nutella Pâte à sucre (250g de bleue, un peu de noire) de la pâte d'amande blanche qu'on colore.   1) faire le gâteau au chocolat d'Arleux dans un moule rond.... [Lire la suite]