Cake à la confiture

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L'avantage d'avoir des fruits, c'est de pouvoir faire des confitures mais après les pots s'accumulent. Bref il me fallait une recette avec de la confiture. Ici avec confiture maison kiwi ananas
Ingrédients :
200g de farine
100g de sucre en poudre
1/2 pot de confiture
1/2 sachet de levure
4 œufs
150g de beurre
préparation
1) faire fondre le beurre. Ajouter la confiture et bien mélanger. Ajouter les œufs et battre le tout.
2) ajouter le sucre en poudre, la levure et la farine. Bien incorporer.

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3) mettre la préparation dans le moule à cake.

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4) enfourner à four chaud à 180°pendant 45 minutes

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