salade de sortie.
mes garçons quand ils font des sorties scolaires ne veulent pas manger de sandwich. Du coup, cette année on a fait des salades.
ingrédients
moutarde
vinaigre
huile d'olive
pâte
carottes
tomate
oeuf
olives vertes
salade
basilic
0a) Faire cuire les pâtes et les égoutter. Laisser refroidir.
0b) Faire cuire l'oeuf dans l'eau bouillante. Laisser refroidir et écaler.
1) préparer la sauce et la mettre dans un récipient à part afin de la mettre au dernier moment sur la salade.
2) Couper la salade, éplucher et couper en rondelles les carottes, épépiner et couper les tomates en cubes.
3) mélanger les pâtes, salade, carottes, olives, tomates, rondelles d'oeuf. Couper une feuille de basilic.
Conserver au frigo puis dans glacière.
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