Pao de lo
un gâteau portugais

dans la série des gâteaux pour le goûter, je présente ce gâteau. Il a remporté tous les suffrages à la maison. Même Pierre et Marius ont adoré.

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Je participe à mon

#SandrinetteChallenge#CdM2018enCuisine

Cdm2018enCuisine

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ingrédients
150g de farine
250g de sucre
7 oeufs
1 pincée de sel

préparation
1) Séparer les blancs des jaunes d'oeuf

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2) Dans un saladier, mélanger le sucre, le sel avec les jaunes d'oeufs. Bien mélanger.

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3) Battre les blancs en neige

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4) Ajouter les blancs en neige au mélange sucre-jaune d'oeuf et ajouter petit à petit la farine (la tamiser de préférence). Il faut faire très attention de ne pas casser les oeufs en neige.

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5) beurrer et fariner le moule (ou mettre du papier cuisson) puis verser la pâte dedans.

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6) Enfourner pendant 40 minutes à four chaud à 180°c

 

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