tartelette façon oreo

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Aujourd'hui, je vous propose une recette utilisant un produit de mon partenaire "pretàgarnir"

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 Il s'agit de leur Tartelette sablée CACAO Les produits ne doivent pas être réchauffés et sont prêts à garnir.

 


ingrédients
6 tartelettes cacao de pretagarnir
4 feuilles de gélatine
10 cl de crème fraîche
60g de sucre glace
200g de mascarpone

préparation
1) mettre les feuilles de gélatine dans un bol avec de l'eau froide

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2) Battre la crème fraîche en chantilly avec le sucre glace

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3) ajouter à la chantilly le mascarpone.

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4) faire chauffer un peu de lait et y ajouter les feuille de gélatine égoutté. Bien mélanger.

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5) Verser la gélatine dans la chantilly/mascarpone et bien mélanger

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6) Mettre le mélange dans poche à douille et remplir le fond de tartelette

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7) mettre au frigo pendant deux heures minimum.

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Cuisine, Pretagarnir, partenariat, dessert, chantilly, mascarpone