clafoutis au fruits rouges
Mariana et Charles ont adoré, se sont servis plusieurs fois. Par contre le Pierre n'a même pas voulu le goûter.
ingrédients
4 oeufs
40g de beurre
20 cl de lait
100g de farine
60g de sucre
1 sachet de sucre vanillé.
350g de fruits rouges surgelés (groseilles, framboises, myrtilles, cassis et mûres)
préparation :
1) Battre les oeufs, lait, sucre, sucre vanillé.
2) Faire fondre le beurre et l'ajouter à l'appareil
3) Ajouter lentement la farine et bien mélanger.
4) Mettre environ 350g de fruits rouges dans l'appareil. Bien mélanger. Beurrer et fariner le moule et verser l'appareil
5) enfourner à four chaud à 210°c pendant 30 à 40 minutes.
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Gros bisous
