Macaron Curry aguacatomate

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Perso, je n'ai pas pu en manger, j'ai juste goûté la "ganache"  car je suis allergique au curry mais mon mari a beaucoup apprécié.

Aujourd'hui, je vous propose une recette utilisant un produit de mon partenaire "pretàgarnir"

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Il s'agit de leur Assortiment de Macarons Spicy et Curry, 48 coquilles par goût. Garnis de mousse de canard ou fromage de chèvre, ils sont délicieux et parfaits pour accompagner votre apéritif.

Un avantage certain à utiliser les macarons de Pret à Garnir, un gain de temps, une forme régulière et en plus ils sont délicieux.

ingrédients pour 15
30 coques de macaron curry (les plus clair) de Pret à garnir
1 avocat
100g de fromage type st moret
jus de citron
1-2 tomates séchées à l'huile

préparation
1) Couper les tomates séchées en petits morceaux.
2)  Préparer la mousse : peler et enlever le noyau de l'avocat. Mixer. Ajouter un peu de jus de citron et le fromate type st moret. Bien mélanger.

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3) Prendre une coque de macaron, mettre la crème d'avocat et ajouter quelques morceaux de tomates séchées. Refermer avec une coque.

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Cuisine, apéritif, macaron, avocat, citron, fromage, tomate séchée, partenariat, Pretagarnir,