roti de porc aux pomme et à la bière

Toujours pendant notre séjour chez belle-maman, avec mon mari nous avons fait ce roti.
une recette succulente. Une recette fondante à souhait.

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Ingrédients :
1 rôti de porc 1,4 kg
1 bière blonde 25 cl
miel
5 pommes

préparation :
1) Eplucher les pommes. Les couper en quartiers.

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2) Dans un plat à gratin mettre les pommes. Poser le rôti par dessus.

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3) Enduire le rôti de miel. Verser la bière sur la viande.

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4) Faire cuire à four chaud à 200°c pendant 1h15

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Cuisine, Plat, porc, viande, pomme, miel, bière