Tomates aux oeufs

Tomates aux oeufs
recette Marocaine

Avec cette recette, je participe à la nouvelle édition du #CataCookingChallenge06. Ce mois-ci  la marraine  choisie est Samar du blog « Mes inspirations culinaires« . Elles nous proposent de voyager en Afrique du Nord  à travers les cuisines : algérienne, berbère, égyptienne, libyenne, malienne, marocaine, mauritanienne, nigérienne, soudanaise, tchadienne, tunisienne, sénégalaise et cuisines des pays  du Maghreb. Les régions françaises pour ce mois de juin sont: Languedoc-Roussillon et Midi-Pyrénées.

Le Blog de Cata -    #CataCookingChallenge06 -  Mes inspirations culinaires

En savoir plus sur http://leblogdecata.blogspot.com/2017/06/catacookingchallenge06-le-theme-de-juin.html#VOoUP8fyWIk7V17d.99

ingrédients

1/2 boîtes de tomates concassées (ou tomates fraîches)
1 oeuf
1 c. à c. de cumin
huile d'olive
sel

1) Dans une poêle, mettre les tomates et laisser cuire pour que l'eau des tomates commence à s'évaporer.

2) Rajouter ensuite un peu d'huile d'olive, du sel, le cumin et bien mélanger.
3) Casser un oeuf dans la poêle et laisser cuire l'oeuf à votre convenance

servir avec du pain. Vous pouvez également saupoudrer de cumin avant dégustation

Cuisine, Recette du monde, Maroc, Oeuf, tomate, cumin

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Comments

[lilou 25]

Le mélange tomate - oeuf est excellent, très bonne recette ! Bisous

[samar]

un regal ce plat en toute simplicite et tout plein de savuer une jolie participation

bise

[Catalina]

coucou Sandrine

merci pour cette très jolie recette, j'aime ça je pourrais manger tous les jours

gros bisous