27 avril 2017

crêpes aux fleurs d'acacia

crêpes aux fleurs d'acaciaMes enfants adorent les fleurs d'accacia... Je me suis dit que ça serait bien moins gras que les traditionnels beignets ingrédients - fleurs d'acacia- 700g de farine- 6 oeufs- 1 litre de lait- 400 g d'eau tiède.- huile d'olivepréparation1) Enlever les tiges des fleurs d'acacia. 2) Faire chauffer une grande moitié du lait puis y faire tremper les fleurs d'acacia pour que ça infuse un peu. 3) Tamiser la farine dans un grand saladier. 4) Dans un bol, casser les oeufs et les fouetter 5) Dans... [Lire la suite]
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26 avril 2017

bouquet de rose

Toujours autant gâté par mon petit mari.
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25 avril 2017

Œuf cocotte aux saveurs de l'enfance au Ginestet

Œuf cocotte aux saveurs de l'enfance au GinestetQuand j'étais petite, ma mémé du Ginestet me faisait des aubergines frites avec de la sauce tomate. J'adorais ça... D'ailleurs j'aime toujours ça. C'est pourquoi ces oeufs cocottes que j'ai inventé me rappelle cette saveur d'où le nom ^^ Ingrédients pour 2 personnes : 2 aubergines2 oeufs (ou 4 selon appétit)4 tranches de jambonHerbes de Provence2 boîtes de tomates en cubesCrème liquideCantal râpéPréparation0) Laver les aubergines. Couper les aubergines dans le sens de la longueur en... [Lire la suite]
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21 avril 2017

Torta della nonna

Torta della nonnarecette de Toscane, Italie Franchement, c'était un délice. Charles n'a pas trop aimé les pignons sur la tarte. Mais moi j'ai trouvé que ça amenait un petit plus.ingrédients1 pâte sablée250g de ricotta100g de sucre en poudre1 citron2 oeufs50 g pignons de pinpréparation1) Etaler la pâte sablé dans le moule à tarte. Piquer le fond avec une fourchette. Réserver au congélateur pendant 20 minutes. 2) râper le citron et en faire de fines lamelles. Couper en deux le citron pour en extraire le jus. 3) Dans un... [Lire la suite]
20 avril 2017

les fleurs du Ginestet

Au Ginestet aussi, mon mari m'offre des fleurs.
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18 avril 2017

Brownies au citron

Brownies au citronils ont remporté un très vive succès auprès de mon mari et de mon Charles. Moi aussi je les ai adoré. ingrédients :110g de beurre125g de sucre2 oeufs1 citron bio90g de farine1) Faire ramollir le beurre. Ajouter le sucre et bien mélanger. 2) Ajouter un à un les oeufs. Et bien mélanger 3) Faire des zestes de citron (j'ai pelé le citron à l'économe et ensuite j'ai coupé en fine lamelles). Ajouter à la préparation et mélanger. 4) couper le citron (sans peau) et presser le jus. Ajouter au mélange.5)... [Lire la suite]
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14 avril 2017

Gâteau voitures 2

On refaisait l'anniversaire avec la marraine de Pierre le lendemain de l'anniversaire avec les copains-copines... La journée avait été pas mal épuisante (7 anfants en plus de mes 4), il restait pas mal de gâteau, je n'avais pas trop de courage de faire le gâteau le soir et pour le décor il faut qu'il est le temps de bien refroidir. Du coup, j'ai récupérer les restes du gâteau pour en refaire un tout nouveau Je vous donne donc les étapes de ce recyclage. Pour la recette du gâteau voir le post précédent.       ... [Lire la suite]
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11 avril 2017

Gâteau voitures

Gâteau voitures Mon fils a deux grandes passions : les trains et les voitures. Cette année pour ses 6 ans, j'ai décidé de lui faire un gâteau voiture pour changer. J'ai choisi de faire mon gâteau au chocolat d'Arleuxingrédients :3 fois la quantité du gâteau au chocolat d'Arleux.250g ou même un peu plus pâte d'amande blanche200g de pâte d'amande grise ou noire. pâte à sucre marron, bleu, jaune, rouge, verte nutella 1 moule petite voiture (moi j'ai pris celui pour pâte à modeler)1) Faire le gâteau au chocolat d'Arleux en... [Lire la suite]
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05 avril 2017

gâteau Ardèche

gâteau Ardèche Lilou avait fait un magnifique gâteau représentant la Franche-comté, j'avais trouvé l'idée vraiment sympa. Du coup, j'ai repris l'idée pour faire une carte d'Ardèche. J'ai choisi une nouvelle fois de faire mon gâteau au chocolat d'Arleuxingrédients :3 fois la quantité du gâteau au chocolat d'Arleux dans un moule rectangulaire de la taille d'une page A4 minimum.250g pâte d'amande vertepâte à sucre jaune, grise, blanche, marronnutellafeutre alimentaire noirecolorant rouge1) Faire le gâteau au chocolat d'Arleux... [Lire la suite]
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04 avril 2017

Gâteau totoro

Gâteau totoro J'ai choisi une nouvelle fois de faire mon gâteau au chocolat d'Arleuxingrédients :2 fois la quantité du gâteau au chocolat d'Arleux dans un moule rond de petit diamètre.1 fois la quantité du gâteau au chocolat d'arleux dans un petit moule pour ensuite pouvoir découper le totoro250g pâte d'amande marron250g de pâte d'amande grise250g de pâte d'amande blanchenutellafeutre alimentaire noire1) Faire le gâteau au chocolat d'Arleux en doublant les proportions dans un petit moule rond montant (genre moule à souffler)... [Lire la suite]
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