Gâteau voitures

11 avril 2017

Mon fils a deux grandes passions : les trains et les voitures. Cette année pour ses 6 ans, j'ai décidé de lui faire un gâteau voiture pour changer des trains.

J'ai choisi de faire mon gâteau au chocolat d'Arleux

ingrédients :
3 fois la quantité du gâteau au chocolat d'Arleux.
250g ou même un peu plus pâte d'amande blanche
200g de pâte d'amande grise ou noire.

pâte à sucre marron, bleu, jaune, rouge, verte

nutella

1 moule petite voiture (moi j'ai pris celui pour pâte à modeler)

1) Faire le gâteau au chocolat d'Arleux en triplant les proportions dans un moule rectangulaire. Le laisser bien refroidir.

2) Etaler la pâte d'amande. Déterminer le diamètre nécessaire pour recouvrir le gâteau (tour compris)

3) mettre du Nutella sur le gâteau et installer la pâte d'amande blanche. couper à ras du bas.

4) Etaler la pâte d'amande grise ou noire. Faire des bandes de la largeur des voitures. Faire deux bandes

5) Faire les voitures. Mettre du sucre glace dans le moule à petites voitures. Mettre de la pâte à sucre. Mettre au congélateur pendant une dizaine de minutes pour faciliter le démoulage. Démouler délicatement. Réserver la voiture et réitérer pour avoir le nombre de voitures désirées. Moi j'avais choisi d'en faire 4 (1 rouge, 1 jaune, 1 bleue, 1 marron)

6) Installer les voitures

7) Prendre de la pâte à sucre verte. L'étaler au rouleau à pâtisserie. Découper de l'herbe pour mettre sur le côté du gâteau. ça permet également de cacher les quelques imperfections (il me manquait un tout petit peu de pâte d'amande pour recouvrir tout le gâteau). coller avec du nutella.