fleur de lotus en kiwi

presentation



1) couper en biais sur 2 cm en insérant lentement la lame jusqu'au centre du kiwi afin de former des dents. Ouvrir en deux.

DSC_0903 DSC_0904


2) faire des incisions dans la peau en partant de la pointe de chaque dent et sans aller jusqu'au bout
3) avec un petit couteau, partir de la pointe du haut et découper sous la peau afin de créer des pétales. Bien ouvrir

DSC_0905 DSC_0906

Cuisine, décoration culinaire, kiwi