gratin de pain perdu chorizo-cantal

presentation


pour 6 personnes

ingrédients
80g de cantal râpé
100g de chorizo
30 cl de crème liquide
4 oeufs
20 cl de lait
200g de pain rassi

1) couper le pain en dés. Réserver.

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2) dans un saladier, mélanger le lait, les oeufs et la crème. Saler et poivrer.

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3) préchauffer le four à 180°c
4) Couper le chorizo en rondelles
5) Mettre le pain dans un plat allant au four. Verser la préparation dessus. Parsemer de chorizo et de cantal râpé.

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6) Enfourner à four chaud à 180°c pendant 25 minutes.

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