Tortilla mexicaine

Tortilla mexicaine

J'aime beaucoup les burritos ou les fajitas. Leurs points commun c'est l'utilisation de tortilla mexicaine

pour 10 tortillas environ
ingrédients :
300g de farine
160 ml d'eau tiède
75g de beurre
2/3 de c. à c. de sel

préparation
1) dans un saladier, mettre la farine. Ajouter ensuite le sel et le beurre un peu ramoli et couper en petits morceaux. Bien incorporer.

2) Ajouter l'eau et continuer à pétrir.

3) séparer la pâte en 10 parts égales.
4) étaler chacun des morceaux

5) dans une poêle, faire dorer les tortillas.A peu près 1 minute par face.

Il ne vous reste qu'à garnir et déguster.

Cuisine, Recette du monde, Mexique, crêpe *,

Comments

[lilou 25]

L'idée ne m'était même pas venue d'en faire moi-même... Pourtant, j'adore ça ! Merci pour la recette ! Bisous