le monde a portée de bouche

le monde a porté de bouche

J'aime bien découvrir les pays par la nourriture.

Quand j'étais jeune fille, j'étais une fan inconditionnelle de la cuisine latino-américaine...

Maintenant je me suis un peu plus diversifié.

Je trouve ça passionnant de découvrir de nouvelles saveurs.

L'année dernière avec la coupe du monde de football, j'avais commencé à faire des recettes des pays participants. J'ai eu envie de continuer.

 74 pays sont représentés sur mon blog

Top 3 des pays les plus représenté sur mon blog au 01/11/2017

à la première place : l'Argentine

avec 20 recettes

à la seconde place : le Japon

avec 15 recettes

 

à la troisième place

le Mexique

avec 14 recettes

*********************************************

Afghanistan

(continent : Asie)

Bolanie aux poireaux.

 Albanie

(continent europe)

Tarator

Allemagne

(continent : Europe)

Berliner/ boules de berlin

Bretzel

Knödels ; les quenelles de Souabe (Cuisine bavaroise – Recette allemande)

Pfannkuchen ou crêpe allemande

Algérie

(continent : Afrique)

Baghrir Algerien

 h'rissa

 Makroutte a louz

 Mesfouf algérien

Angleterre

(continent : Europe)

Crumpets

Lemon curd

petit sablé écossais

Arabie Saoudite

(continent Asie)

al Kabsa

Argentine

(continent : Amérique)

alfajores de Maicena

Berenjenas Rellenas

Carbonada criolla en zapallo

 Dulce de batata casero

 Dulce de Leche

Les empanadas

Empanadas arabes recette argentine

Empanadas de pollo

empanadas rosarinas

Empanadas Tucumanas

Ensalada rusa argentina

Helado de dulce de Leche

 Medialunas de manteca argentinas

 Milanesa de pollo

 Pasta Frola Argentina

 Pastel de carne ou hachis parmentier d'Argentine

Pizza Argentina

 Pizza argentina de mejillones

 queso con Membrillo

Torta de Yerba mate

 Arménie

(continent Asie)

beurek au fromage.

Sari Burma

Australie

(continent : Océanie)

Salade australienne

Azerbaïdjan

(continent Asie)

Plov

Belgique

(continent : Europe)

Cramique aux raisins

gaufres de Bruxelles

Gaufre de Namur

Birmanie

(continent : Asie)

Karyanchintheet thote ou salade birmane

Bolivie

(continent : Amérique)

Guiso Chapaco

Bosnie Herzégovine

(continent :Europe)

Burek à la viande

Brésil

(continent : Amérique)

empadas de frango com catupiry

Pastéis de queijo

Quindins (gâteaux brésiliens)

Salade bresilienne

Cambodge

(continent : Asie)

Porc au Caramel "Kaw Sach Chrouk"

Cameroun

(continent : Afrique)

Chin Chin

Canada

(continent : Amérique)

Tourtière

Chili

(continent : Amérique)

Empanadas de espinacas

Palta Rellena

Chine

(continent : Asie)

Crevettes Kong Pao et noix de cajou

nouilles chinoises au soja et au poulet

Poulet aux ananas

poulet sauce aigre douce.

Poulet sauté au concombre

 Riz cantonais

 Sauté de poulet au gingembre et champignons

Chypre

(continent : Europe)

Flaounes: brioches chypriotes farcies au fromage

Salata khoriatiki

Colombie

(continent : Amérique)

Empanadas colombiennes

Jugo de Piña

papas chorreadas

Salade colombienne

Comores

(continent Afrique)

Bananes vertes au lait de coco

Corée du Sud

(continent : Asie)

Bibimbap

Costa Rica

(continent : Amérique)

Huevos rellenos de aguacate

Pollo con papas

salade costaricaine

Côte d'Ivoire

(continent : Afrique)

Lapin Kédjénou

Croatie

(continent :Europe)

quenelles de zagreb

Cuba

(continent : Amérique)

Cuba libre

ensalada cubana

Ensalada fria a la cubana

mojito cubano

 poulet à la cubaine

Dominique

(continent : Amérique)

Poulet Calypso

Equateur

(continent : Amérique)

Ceviche Equatorien

Espagne

(continent : Europe)

Aïoli

COCA de VALENCIA

Délice de Teruel

Paella

paella Valenciana

Roscón de Reyes espagnol.

 sopa de ajo

 tortilla de patatas

Etats Unis

(continent : Amérique)

Bagels : Petits Pains New-Yorkais

cheesecake new-yorkais

macaronis au fromage de Maximo

  pancakes américains aux fraises dans le film "Pretty Woman"

pancake salé de just married ou presque

Petits pains à la cannelle - cinnamon roll

 Tarte au citron vert de Floride ou Key Lime Pie

Géorgie

(continent Asie)

Khatchapouri adjarouli

Ghana

(continent : Afrique)

Salade de papayes au gingembre

Grèce

(continent : Europe)

Amygdolatas

galaktoboureko

Spanakopita

Haïti

(continent : Amérique)

Crêpes de bananes d'Haïti

patés haïtiens

 Poul Ak Nwa

Honduras

(continent : Amérique)

Pastelitos de piña

 Ile de la Réunion (France)

(continent Afrique)

Rougail saucisse/rougaille saucisse

Ile Maurice

(continent Afrique)

Rougail saucisse/rougaille saucisse

Iles Marchall

(continent Asie)

macadamia pie

Indonésie

(continent Asie)

Salade indonesienne à l’ananas et au concombre

Irak

(continent Asie)

lafat al betinjan

Iran

(continent : Asie)

Fattoush (salade iranienne)

Italie

(continent : Europe)

Caprese al limone - Gâteau au citron, amandes & chocolat blanc

 Caponata

Gratin d'endives

Pasta con fagiolini e ricotta

 Tiramisu Vénitien

Torta della nonna

Japon

(continent : Asie)

 Chirashi

Dango mochi

Gâteau japonais au thé vert

Ikura gunkan maki

Maki ananas saumon

Makis avocat saumon

Makis kiwi saumon

maki mangue crevette

mochi à la crème de marron version micro-onde

 ramens de Ponyo

Sushi au Saumon

Sushi crevette dans Alice Never

Sushi en forme de carpe koi ou mishikigoi no sugatazuski

Sushi saumon de Candice Renoir

Yakitori Boeuf au fromage

Kenya

(continent Afrique)

Salade kachumbari

Laos

(continent: Asie)

Khoua mi ou nouilles sautés au caramel

Liban

(continent : Afrique)

Barazzis

lahm bi ajin une recette du Liban

Libye

(continent : Afrique)

Friands libyens

Malawi

(continent Afrique)

Salade kachumbari

Malte

(continent Europe)

pastizzi à la ricotta

Maroc

(continent : Afrique)

couscous à la marocaine

 Tomates aux oeufs

Mexique

(continent : Amerique)

ARROZ VERDE

biscuit à la cannelle

calabacitas al mojo de ajo

chili con carne

empanadas mexicain

Guacamole

mole poblano

Picadillo

Pollo a la mexicana

Rosca de reyes

Tartas de navidad

teleras

Montenegro

(continent : Europe)

Čobanska Krem supa od vrganja (Velouté de champignons)

Nigeria

(continent : Afrique)

Beignets de farine Nigérians

SHUKU SHUKU

Norvège

(continent : Europe)

Kransekake ou Le gâteau en anneaux

Paraguay

(continent : Amérique)

Picadito de carne

Pays Bas

(continent : Europe)

amandelstaaf

Kroket

Poffertjes

Salade de flessingue (pays-bas)

Perou

(continent : Amérique)

Papas à la huancaina

Pologne

(continent : Europe)

 

Salade polonaise

Portugal

(continent : Europe)

Bolo do Caco

Cogumelos à bulhão pato

Pastéis de nata (petits flans portugais)

poulet beira

Sonhos de cenoura

République Dominicaine

(Continent : Amérique)

Empanadas de République dominicaine

Russie

(continent : Europe et Asie)

Oladi

Suisse

(continent Europe)

 

La croûte au fromage

Rösti suisse

 Syrie

(continent Asie)

Makmour

Taïwan

(continent : Asie)

San Pai

Tanzanie

(continent Afrique)

Salade kachumbari

Thaïlande

(continent : Asie)

 

Sauté de poulet au gingembre et champignons

Tunisie

(continent : Afrique)

brick tunisienne façon tatie Huguette

 harissa aux pignons

Turquie

(continent : Asie et Europe)

Lahmacun

Mücuer

Peynirli sigara böregi

Uruguay

(continent : Amérique)

ñoquis a la criolla

Postre Chajá

Tourte pascale

 VENEZUELA

(continent : Amérique)

salade carioca

 Vietnam

(continent Asie)

Bo bun vietnamien

Yemen

(continent : Afrique)

Poulet aux pommes de terre une recette du Yemen

 ok au 01/11/2017

Enregistrer

Enregistrer

Enregistrer

Enregistrer

Enregistrer

Enregistrer

Enregistrer

Enregistrer

Enregistrer

Enregistrer

Comments

[virginie moreau]

Toi qui aime cette cuisine, tu connais l'initiative Cuisiner pour la paix du blog La Tendresse En Cuisine : http://www.google.fr/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&cad=rja&uact=8&ved=0CCwQFjAAahUKEwj55-zS4JnHAhUDPhQKHddDAPc&url=http%3A%2F%2Fwww.latendresseencuisine.com%2Fcuisiner-pour-la-paix%2F&ei=AhrGVfneCIP8UNeHgbgP&usg=AFQjCNHCkND5dkTTmq4NoG7uiFpV0C4MvQ&bvm=bv.99804247,d.bGg ? j'aime bien, je trouve que c'est un beau geste !